인디오 타말레 축제 Indio_TamaleFest_OmidTavallai_1280x642
Omid Tavallai/Flickr

12월

인디오 타말레 축제

만약 여러분이 맛있고 김이 나는 속을 드러내는 타말레의 옥수수 껍질을 까본 경험이 없다면 이 축제를 주목해 보세요. 팜 스프링스 남쪽에서 열리는 이 축제에선 길게 늘어선 타말레를 볼 수 수 있습니다. 이 축제에선 최고의 레시피 대결, 타말레 먹기 대회, 퍼레이드, 마리아치(mariachis) 및 기타 5개 무대에서 펼쳐지는 라이브 공연을 즐겨보세요. 이곳에서 민속춤 댄스와 마리아치 음악 콘서트 및 개조 차량을 전시한 자동차 쇼가 열립니다. 이 축제는 미국 음식 축제 중 탑10에 드는 축제임에 틀림 없습니다.