The crowd at the Sacramento Farm-to-Fork Festival
Courtesy of Sacramento Convention & Visitor's Bureau

9월

새크라멘토 팜투포크(FARM-TO-FORK) 페스티벌

“미국의 팜투포크 수도”라는 별칭에 걸맞게 새크라멘토 전역에 걸친 57만 헥타르 면적 규모의 풍부한 농경지대에서 독특한 음식 축제를 기념합니다.

다운타운 캐피톨 몰(Capitol Mall)의 주변 일대와 골목골목에서 열리는 이 음식 축제는 단순히 과일이나 채소에만 중점을 두는 행사가 아닌 캘리포니아의 심장부(300여종 이상의 농작물 생산지)인 이곳에서 재배되고 생산되는 모든 종류의 음식을 기리는 행사입니다. 이곳에서 자란 올리브 오일, 치즈, 신선한 재료의 음식과 와인을 맛보세요. 혹은 이 지역의 셰프가 시연하는 요리를 감상하거나, 장인이 만든 칵테일에는 어떤 재료가 들어가는지 직접 확인해 보시기 바랍니다. 또는 이곳에서 컨트리 뮤직, 인디 록 및 기타 다양한 라이브 음악을 들으며 푸드 트럭에 마련된 다양한 종류의 음식에 도전해 보는 것도 좋겠죠?

이 축제는 장장 2주간에 걸쳐 열리며, 트랙터 퍼레이드를 시작으로 새크라멘토의 명소 타워 브릿지(Tower Bridge)에서 열리는 멋진 갈라 디너로 행사가 마무리 됩니다.