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Kodiak Greenwood

테하마 트레일

테하마 트레일
새크라멘토 강을 따라 농장과 농가 노점들 탐방

레딩(Redding)에서 동쪽으로 계속 가다 남쪽으로 가면 수풀이 무성하고 차가운 물이 흐르는 새크라멘토 강 근처에서 깜짝 놀랄 만큼 초록이 무성한 지역을 발견하시게 됩니다. 울창하고 비옥한 이 지역은 농장과 목장이 번성하는 곳이 됩니다. 이곳은 신선한 청과물과 양질의 올리브 오일을 비롯해 다양한 지역 식품을 사러 오는 방문객으로 넘쳐납니다.

현지 농부들에 의해 만들어진 테하마 트레일(Tehama Trai)은 약 24개의 포도밭, 과수원, 목장 그리고 다른 농장들을 서로 이어놓은 길입니다. 중간에 아무 지점에서나 출발할 수 있지만, 차를 이용한 투어는 코닝(Corning)에서 시작합니다. 코닝은 수세대에 걸쳐 올리브를 재배한 마을입니다. 마을의 상징인 올리브핏(Olive Pit)에 들려 올리브 맛을 보고 좀 더 이국적인 허브-갈릭-치즈가 들어간 시실리언 올리브도 시도해 보세요. 루세로 올리브 오일(Lucero Olive Oil)에 있는 멋진 시식장에서 장인 정신이 깃든 올리브 오일과 식초를 맛볼 수 있고 예쁜 선물도 구입할 수 있습니다.

테하마 트레일을 계속해서 따라가면서 친환경 토마토, 즙이 풍부한 복숭아와 자두, 그리고 갓 딴 베리들을 시식하고 구입할 수 있으며 갓 구운 파이와 꿀도 먹어볼 수 있습니다. 레딩(Redding)의 남쪽에 있는 비나(Vina)라는 작은 마을에서는 클레르보 빈야드(Clairvaux Vineyard)를 방문해 보세요. 이곳은 수도원 수도사들이 재배하는 포도원으로 유명합니다. 바르베라, 피노 그리지오를 비롯해 다양한 품종의 포도로 만든 와인을 수도원 안에 있는 넓은 시음장에서 직접 맛보실 수 있답니다.

, 이제 남쪽으로 가서 놀라울 정도로 세련된 음식 문화를 보여주는 도시를 방문합니다