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The Gingerbread Mansion at the Fairmont San Francisco
Courtesy of Fairmont San Francisco

진저브레드 맨션

진저브레드 맨션
페어몬트 샌프란시스코 (Fairmont San Francisco)

허스트 캐슬(Hearst Castle)로 유명한 건축가 줄리아 모건(Julia Morgan)의 지휘 하에 1906년 지어진 장엄한 노브 힐(Nob Hill)의 이 호텔은 고전적인 외관으로 강한 첫인상을 남깁니다. 하지만 크리스마스 시즌 동안 이 호텔은 빅토리아 시대 건축 양식을 수용하며, 심지어는 먹을 수도 있기까지 합니다. 로비 안쪽, 제빵 팀 총괄 셰프와 그 팀은 빅토리아 양식의 진저브레드 이층집을 짓습니다: 6.7m(22피트) 높이에 7m(23피트) 길이의 집은 아이싱과 사탕 장식이 된 7,000개가 넘는 홈메이드 진저브레드 조각을 사용하여 만들어집니다.

일반 대중들은 몇 번의 공개 개방일에만 이 작품을 볼 수 있지만 호텔에 머물거나 호텔에서 저녁 식사를 한다면 작품을 좀 더 자세히 볼 수 있습니다. 호텔에 머물 계획이라면 산타 장식으로 꾸며진 투 베드 룸 나폴레옹 스위트와 로비의 진저브레드 하우스 안에서의 전용 아침 식사가 포함 된 산타 스위트 패키지(Santa Suite package)를 고려해보세요.

아니면 로비의 스페셜 홀리데이 샴페인 바에서 샴페인을 한 잔 마시거나 진저브레드 홀리데이 티 중 하나를 골라 마셔보세요. 진저브레드는 차를 마실 때만 먹고 진저브레드 하우스 투어 중에는 먹으면 안 된다는 것을 명심하세요. 호텔의 마케팅 커뮤니케이션 담당자 멜리사 파라(Melissa Farrar)는 “진저브레드 하우스를 먹는 것을 삼가 달라는 문구가 있음에도 아이와 어른 할 것 없이 모두 조금씩 떼어내 먹고 있어서 진저브레드 벽돌과 사탕을 매일 교체해야 합니다. 그분들은 이번 크리스마스에 산타클로스한테 선물을 받지 못할 거예요.”라고 장난스럽게 말합니다.