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Eric Ritchey/Flickr

놓치지 말아야 할 도시 파머스 마켓

놓치지 말아야 할 도시 파머스 마켓
신선한 지역 특산물을 만날 수 있는 곳

캘리포니아 농장은 주 전역에서 찾아볼 수 있지만 대부분의 유명한 캘리포니아 파머스 마켓은 대도시에 위치해 있습니다. 최고의 셰프들과 현지인들이 이용하는 이곳에서는 다양한 캘리포니아의 농산물을 한 눈에 볼 수 있습니다. 캘리포니아 북부에서 남부까지 대도시 10곳에서 연중 (아닐 시 별도 기재) 열리는 파머스 마켓과 작은 도시에서 열리는 주목할 만한 마켓을 아래에서 확인해 보세요.  

 

센트럴 파머스 마켓(Central Farmers’ Market), 새크라멘토(Sacramento)

매주 일요일 오전

캘리포니아 주도에서 진행되는 최대 파머스 마켓으로 120여개 이상의 업체가 참가하며 고추, 과일, 버섯, 연중 50번 국도의 화창한 날씨 아래에서 자라는 콜리플라워 포함 여러 농산물을 만날 수 있습니다. 이 외에도 여름철에는 점심 시간 동안 푸드 트럭을 만날 수 있는 캐피톨 몰 마켓(Capital Mall Market) 포함 다양한 마켓이 매일 진행됩니다.

 

테메스칼 파머스 마켓(Temescal Farmers’ Market), 오클랜드(Oakland)

매주 일요일 오전

미식가라면 다양한 레스토랑이 위치한 동네에서 진행되는 이 마켓을 놓치지 말아야 합니다. 농산물 구매와 함께 블루 보틀(Blue Bottle)에서 커피를 스타터 베이커리(Starter Bakery)에서 퀴닝 아망(kouign amann)를 즐겨보세요.

 

페리 플라자 파머스 마켓(Ferry Plaza Farmers’ Market), 샌프란시스코

매주 화/목/토요일

샌프란시스코의 1890년대 페리 터미널이 로컬 수제 고급 수제 식품에 중심을 둔 훌륭한 푸드 홀로 재탄생 하였습니다. 미각의 도시인 샌프란시스코 현지 셰프들로부터 사랑을 받고 있는 대규모 파머스 마켓에서는 목요일에는 타코, 피자와 같은 스트리트 푸드를 토요일에는 로컬 레스토랑의 음식 샘플을 맛볼 수 있습니다.

 

다운타운 & 재팬 타운 마켓(Downtown and Japantown Markets), 산호세(San Jose)

매주 금/일요일

5월부터 11월까지 산 페드로 스퀘어(San Pedro Square)에서 진행되는 금요 마켓(Friday market)에서는 신선한 농산물, 수제 빵과 페달을 돌려 스무디를 만드는 블랜더 바이크(Blender Bike)와 같은 실리콘 밸리의 색다른 물건을 만날 수 있습니다. 일요 재팬타운 마켓(Japantown Market)에는 무, 배추, 청경채 외에도 다양한 채소와 수제 빵과 바베큐가 있습니다.

 

빈야드 파머스 마켓(Vineyard Farmers’ Market), 프레즈노(Fresno)

매주 매주 수요일 오후 & 토요일 오전 

셰프 엘리스 워터스가 사랑하는 센트럴 밸리의 이 마켓은 성당과도 같은 모습의 나무 격조물 아래에서 매주 2회 열립니다. 이곳에서는 로컬 복숭아, 자두, 천도 복숭아, 토마토, 수제 치즈, 페이스트리를 놓치지 마세요.

 

산타모니카 파머스 마켓(Santa Monica Farmers’ Markets), 로스앤젤레스

매주 수/토/일요일

Celebrity sightings are almost as common as just-picked strawberries—plus basil, quince, snowpeas, and more—at this party-like market with three locations. Word is that L.A.’s A-list chefs tend to shop at Wednesday’s market on .

파티와 같은 분위기에 축제 장날을 연상케 하는 이 마켓은 세 각기 다른 장소에서 열리며 세러브리티들도 자주 찾는 마켓입니다. 딸기, 바질, 모과, 완두콩 등을 만날 수 있는 수요 마켓은 아리조나 애비뉴 4번가와 오션(Arizona Avenue between 4th & Ocean) 사이에서 열리며 로스앤젤레스의 A급 셰프들이 자주 쇼핑하는 곳으로도 알려져 있습니다.

 

마린 스타디움 파머스 마켓(Marine Stadium Farmers’ Market), 롱 비치(Long Beach)

매주 수요일 오후

오후 8시까지 진행되는 로스앤제렐스 카운티의 이 마켓은 여름철 롱 비치의 일몰을 보기 가장 좋은 장소이며 1932년 올림픽 조정 경기, 1968년 올림픽 조정 선수 선발 대회 장소로 활용되기도 했습니다. 최근에는 로컬 농산물, 조리 식품과 라이브 음악을 만날 수 있는 장소로 탈바꿈 하였습니다.

 

다운타운 애너하임 파머스 마켓 & 공예품 전시회(Downtown Anaheim Certified Farmers’ Market & Craft Fair), 애너하임(Anaheim)

매주 목요일

점심 시간과 오후 마켓 진행 시간 동안에는 오렌지 카운티 센터 스트리트 프롬나드(Center Street Promenade)는 차량 진입이 통제됩니다. 걷기 좋은 거리로 바뀌는 이곳에서는 농산물 판매자들의 아보카도, 귤, 허브 외에도 공예품, 타말리, 바베큐, 구운 옥수수와 같은 조리 식품을 판매합니다.

 

리틀 이태리 메르카토(Little Italy Mercato), 샌디에이고

매주 토요일

샌디에이고에 위치한 리틀 이태리는 주니퍼 & 아이비(Juniper & Ivy), 크래프트 & 커머스(Craft & Commerce) 외에도 다양한 레스토랑으로 인해 미식가들이 즐겨찾는 곳으로 자리매김 하였습니다. 다양한 조리 식품과 농산물을 만날 수 있는 이곳에서는 과일과 채소 외에도 수제 빵, 고메 과카몰리, 비건 베이컨, 그린 스무디 등도 놓치지 말아야 합니다.

 

밸리 파머스 마켓(Valley Farmers’ Market) & 브림홀 마켓(Brimhall Market), 베이커스필드(Bakersfield)

매주 토요일 오전

골든 스테이트 애비뉴(Golden State Avenue)에서 진행되는 밸리 파머스 마켓은 센트럴 밸리에서 가장 크고 오래되었습니다. 농산물 외에도 젤리, 올리브 오일, 소이 캔들, 장신구를 판매합니다. 이와 반면 브림홀 마켓에서는 작은 농장들의 농산물과 고메 음식을 만나볼 수 있습니다.

 

소도시에 가실 계획이시라면 아래 네 소도시에서 진행하는 마켓을 확인해 보세요:

데이비스 파머스 마켓(Davis Farmers’ Market), 데이비스(Davis)

매주 토요일 오전 & 수요일 오후

데이비스 파머스 마켓에서는 훌륭한 농산물(흔치 않는 아시아 과일과 채소)과 엔터테인먼트 그리고 요리 시연 등을 체험할 수 있습니다. 3월 중순에서 10월까지 수요일 저녁에 열리는 ‘피크닉 인 더 파크(Picnic in the Park)’에는 야외에서 즐기는 와인과 비어 가든, 음악, 아이들을 위한 액티비티도 있습니다. 

 

다운타운 산 루이스 오비스포 파머스 마켓(Downtown SLO Farmers’ Market), 산 루이스 오비스포(San Luis Obispo)

매주 목요일 오후

히구에라 거리(Higuera Street)에서 매주 열리는 이 거리 축제는 120여개 이상의 농장과 판매자들이 참여하며 센트럴 코스트의 과일과 채소를 구매할 수 있는 최적의 장소입니다. 장을 본 후 라이브 음악과 함께 스시, 피자, 바베큐 등 저녁 식사를 구매하는 것도 잊지마세요. 

 

산타바바라 파머스 마켓(Santa Barbara Certified Farmers’ Markets), 산타바바라(Santa Barbara)

매주 화요일 오후

도시의 주요 쇼핑 거리인 스테이트 거리(State Street)는 매주  화요일 셰프들이 사랑하는 농산물로 가득한 곳으로 탈바꿈합니다. 로컬 올리브, 피스타치오, 인근 도시 솔뱅(Solvang)의 계절 과일 파이와 라이브 음악을 만날 수 있는 산타바바라 파머스 마켓 외에도 도시 전역에는 다섯개의 마켓이 열립니다. 

 

코첼라 밸리 파머스 마켓(Coachella Valley Certified Farmers’ Market), 팜스프링스 지역(Greater Palm Springs)

매주 토/일/수요일 

사막 지역을 대표하는 이 세 마켓은 팜스프링스, 팜 데저트(Palm Desert), 라 퀸타(La Quinta)에서 열리며 세 마켓 모두 여름철 에어컨에 가동 되는 실내에서 진행됩니다. 로컬 대추야자, 아보카도, 포도, 라벤더와 갓 만든 타말리는 기대해도 좋습니다.

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캘리포니아: 음식

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Spotlight: 샌프란시스코

샌프란시스코에서는 재료를 중시하는 요리가 큰 인기를 끌고 있습니다. 이곳의 셰프들은 미국에서 가장 신선한 채소와 과일로 요리의 마법을 보여주고 있습니다. 그래서 레스토랑의 메뉴는 그날그날의 신선 재료에 따라서 거의 매일 바뀌기도 합니다. 셰프들은 인근 농장이나 식품 공급상들과 친하게 지내면서 원하는...

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Spotlight: 로스앤젤레스

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Spotlight: 샌디에이고

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