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Laura Flippen

센트럴 밸리 농가 노점 9선

센트럴 밸리 농가 노점 9선
신선한 제철 농산물과 수제 음식을 맛보고 현지인들과 어울릴 수 있는 기회

올랜드(Orlando)에서 베이커스필드(Bakersfield) 남쪽까지  450마일에 이르는 비옥한 센트럴 밸리(Central Valley)는 캘리포니아 중앙부에 위치한 평평한 대지입니다. 농장과 목장들끝없이 펼쳐져 있어 봄에는 과일 나무의 꽃들이 만발하고 여름에는 머리 높이로 키가 자란 옥수수와 노란색해 바라기가여 행객들을 반깁니다. 가을에는 적갈색의 포도넝쿨이, 겨울에는 잎이 무성한 상추가 싱그럽습니다

농가 노점들은, 특히 여름철에, 곳곳에서 만날 수 있습니다. 방금 수확한 제철 농산물을 알리는 손글씨 표지판을 따라 차를 대고 갓 딴 딸기를, 먹음직스런 복숭아를 구매해 보세요. 기념품으로 현지 야생화에서 채취한 토종꿀도 그냥 지나치기 힘들 것입니다. 대형 농가 노점들은 동물 체험 농장, 현장 베이커리, 기념품 매장뿐만 아니라 와인 테이스팅 룸을 구비하여 연중 내내 운영됩니다. 북부에서 남부까지 이어지는 농가 노점의 더 많은 정보는 아래를 확인하세요. 

 

마나스 농장(Manas Ranch), 에스파르토(Esparto)

욜로 카운티(Yolo County)에 위치한 이곳은 6월부터 11월까지만 운영됩니다. 살구, 체리, 고추 등 다양한 농산물이 재배되나 이곳을 대표하는 농산물은 여섯가지 다른 종류의 복숭아입니다. 이 복숭아들은 "first", "second", 그리고 "soft"(요리 및 통조림에 적합)로 분류됩니다. 기념품으로 트리블 베리(Triple Berry) 로컬 잼과 꿀도 구매해 보세요.

 

소울 푸드 농가 노점(Soul Food Farm Stand), 바카빌(Vacaville)

올리브 오일 판매를 특화하는 솔라노 카운티(Solano County)의 올리브 농장 & 농가 노점에서는 가족 농장에서 재배한 라벤더 추출 오일 또한 만나볼 수 있습니다. 이 외에도 주기적으로 팜-투-테이블 식사와 로컬 앤틱 딜러와 음식 밴더들이 참여하는 빈티지 마켓이 진행됩니다.

 

필립스 농장 카페 베이커리(Phillips Farm Café Bakery), 로디(Lodi)

신선한 농산물과 큼직 한 과일 파이로 유명한 이 농가 노점 & 카페에서 마이클 데이비드 와이너리(Michael David Winery)의 제휴로 공금되는 쉬라, 진판델, 프릭쇼 레드(Freakshow Red)와 데들리 진(Deadly Zins) 센트럴 밸리의 특산품 로디 와인도 놓치지 마세요. 

 

더 프룻 볼(The Fruit Bowl), 스톡튼(Stockton)

1947년 이래 현재까지 운영 중인 루체티(Lucchetti)가의 농장에서는 복숭아를 포함하여 60여종류의 농산물이 재배됩니다. 건과일과 견가류, 갓 구운 머핀, 빵, 파이도 있습니다. 루체티 가의 이태리 혈통을 느낄 수 있는 비스코티, 파니니, 그리도 젤라또도 맛보세요.

 

시모니안 농장(Simonian Farms), 프레즈노(Fresno)

4대에 걸쳐 운영되어 온 이 가족 농장에서는 180종에 달하는 과일과 채소를 재배합니다. 헛간과 같은 형태의 이곳 매장에서는 건과일, 견과류, 와인 테이스팅 바, "66번 도로(Route 66)" 테마의 사격장도 즐길 수 있습니다.

 

프레즈노 스테이트 깁슨 농장 마켓(Fresno State Gibson Farm Market), 프레즈노(Fresno)

프레즈노 주립 대학교 학생들과 교원들이 미래 농업 기술로 재배한 농산물을 만나보세요. 잼, 견과류, 커피, 테일게이트(TailGate)와인도 (와인 생산 수업을 공식적으로 지정한 미국 최초의 대학교) 있습니다.

 

허드슨 농장(Hudson Farms), 생어(Sanger)

프레즈노 카운티 프룻 트레일(Fresno County Fruit Trail)에 위치한 이 가족 농가 노점은 로컬 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 없는 종의 복숭아, 자두, 천도 복숭아로 유명합니다. 6월부터 9월까지 운영되며 아르메니아 오이, 장식용 절화도 만날 수 있습니다. 트렁크에 자리가 부족하다면 최소한 블러싱 복숭아 파이와 레몬 블루베리 티 브레드를 맛보세요.

 

브라보 농장(Bravo Farms), 트래버(Traver)

트래버에서 작은 수제 치즈 판매로 시작한 이곳은 현재 비세일리아(Visalia), 툴레어(Tulare), 케틀맨 시티(Kettleman City) 포함 4개의 매장을 운영하고 있습니다. 다양한 종류의 농산물과 센트럴 밸리의 바베큐, 앤틱, 하우스 레모네이드를 판매하는 이곳에서 단골들이 가장 사랑하는 메뉴는 치즈 커드입니다.

 

캘리포니아 프룻 디포(California Fruit Depot), 베이커스필드(Bakersfield)

"바코(Bako)"라는 애칭으로 불리는 베이커스필드의 이 농장은 네이블 오렌지와 코첼라 밸리 산 메드줄 대추야자(Medjool dates)로 유명합니다. 연중 운영되는 이곳의 방문 적기는 오렌지가 가장 단 12월부터 5월 사이입니다. 이 외에도 다양한 종류의 견과류, 올리브, 감초, 요르단 종 아몬드도 찾아볼 수 있습니다.

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Laura Flippen

Central California

센트럴 밸리

캘리포니아 중앙의 센트럴 밸리는 캘리포니아 최고의 오감 체험을 가시는 곳곳에서 넘쳐 나도록 선사해 드릴 것입니다참나무 그늘이 무성한 시골 길을 따라 걷다 보면 싱싱한 청과물이 가득 차 있는 농장의 가판대를 만나게 됩니다. 또 와이너리 사잇길을 따라 걷다 보면 대규모 포도밭을 가지고 있으면서도 와인 시음장은 소박하게 꾸며진 모습을 발견하시게 될 것입니다

센트럴 밸리 어디를 가나 흔하게 볼 수 있는 청과물 가판대에서는  싱싱한 복숭아, 자두, 살구, 토마토를 얼마든지 발견하시게 될 것입니다.

캘리포니아 중앙의 644km(400마일)에 걸쳐져 있는 센트럴 밸리에는 유서 깊은 역사를 가진 수많은 도시와 마을이 자리잡고 있습니다. 이들 도시와 마을은 국제적인 문화를 갖추고, “여러분을 환영하는 매력적인 곳입니다. 박물관으로 가득 찬 캘리포니아의 주도 새크라멘토는 센트럴 밸리의 정중앙에 자리잡고 있습니다

Hilmar Cheese Company
Courtesy of Hilmar Cheese Company

힐마 치즈 컴퍼니(Hilmar Cheese Company)

센트럴 밸리(Central Valley)의 이 “작은 비밀” 장소에서 치즈 만드는 방법을 배워보세요.

대부분의 사람들은 캘리포니아가 미국에서 두 번째로 많은 양의 치즈를 생산하는 주라는 사실을 알면 놀랍니다. 센트럴 밸리(...

Cambodian Buddhist Temple, Stockton
Courtesy of the Haggin Museum

스톡튼

센트럴 밸리(Central Valley)의 새크라멘토 델타(Sacramento Delta)에 자리한 항구 도시를 탐험해보세요

스톡튼(Stockton)의 수로를 점점이 수놓은 바다로 가는 화물선은 이 캘리포니아 가운데에 자리한 도시에 약간 어울리지 않는 듯 보입니다. 스톡튼은...

SPECIAL FEATURE
초급자에서 상급자까지 모두가 즐길 수 있는 캘리포니아 래프팅

강에서 보내는 휴가를 상상해 보세요. 튜브를 타고 강물에 떠서 시간을 보내고 싶으신가요? 아니면 8인승 뗏목을...

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Groveb/Getty Images
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Lake Berryessa, located just outside of Winters, has a sunken city underneath it called Monticello.
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Alex Farnum

데이비스

농업 대학의 역사가 있는 교육의 도시

친환경, 자유민주주의, 진보적 분위기, 그리고 교수 사택들과 대학 클럽- 데이비스는 전형적인 교육 도시의 면모를 지니고 있습니다. 물론, 평평한 지형과 비옥한 땅 덕분에 데이비스만의 특별한 점도 있습니다. 캘리포니아 대학교 버클리 캠퍼스의 농장학교로 처음...

SPECIAL FEATURE
욜로 카운티의 다양한 로컬 음식과 음료를 맛 보세요

캘리포니아에서 가장 훌륭한 농장 지대의 한가운데 있는 욜로 카운티(Yolo County)에 가면 먹을 거리가 무궁무진합니다. 욜로 카운티에 있는 세 개의 동네에서 수제 맥주 양조장들을 둘러보는 “비어뮤다 삼각지대(Beer-muda Triangle)” 투어처럼, 새로운 방법으로 음식을 맛볼 수도 있죠. 새크라멘토 바로 남쪽 클락스버그(...

Beer-muda Triangle & Other Yolo County Foodie Finds
Jack Andersen/Getty Images
SPECIAL FEATURE
신선한 농산물로 가득한 파머스 마켓에서 즐기는 식도락 여행

과즙이 뚝뚝 흐르는 에어룸 토마토와 갓 딴 딸기, 초소형 UFO 비행선처럼 생긴 달디 단 배, 수제 치즈, 에메랄드 빛 초록으로 빛나는 올리브 오일, 인근 야생화에서 채취한 꿀. 이 모든 것을 한 번에 구할 수 있는 캘리포니아 주의 파머스 마켓은 요리에 대한 무궁무진한 모험을 가능케 해 주는 곳입니다. 이들 농산물 직거래 시장은 캘리포니아의 농장에서...

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Laura Flippen
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Laura Flippen

해긴 뮤지엄

지역의 역사와 세계적 작품이 조화를 이루는 꼭 봐야 할 박물관

19세기 초 고풍스런 벽돌 건물에 역사와 예술의 혼이 담긴 해긴 박물관은 스톡튼 빅토리 공원의 중심으로, 34,000 평방피트의 갤러리 공간에서 세계적인 걸작들을 감상할 수 있습니다. 앨버트 비어슈타트(Albert Bierstadt)가 그린 장엄한 요세미티...

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Kodiak Greenwood

그레이 롯지 야생동물 보호구역

Map of Shasta Cascade
약 300 여종의 새와 포유류가 살고 있는 야생 탐험지의 메카

새크라멘토 북쪽으로 60마일 떨어진 태평양 철새 이동로에 위치한 그레이 롯지는 9,200에이커에 이르는 넓은 평지와 세상에서 가장 작은 산맥이라는 별명이 붙은 서터 뷰트(Sutter Buttes)로 둘러 싸인 곳입니다. 조류 관측자들은 높은 곳에 자리를 잡고...

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

하우스 보팅

고급 선상 가옥에서의 휴식

캘리포니아에서는 센트럴 밸리라는 말을 꺼내지 않고서는 하우스 보팅에 대해 이야기를 이어갈 수 없습니다. 럭셔리 하우스 보팅 휴가지로 유명한 이 지역은 디럭스 마스터 스위트룸, 웻바, 고메키친와 벽 사이즈의 위성 TV등 모든 편리를 갖춘 럭셔리 하우스 보팅에...

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Harriot Manley/Sunset Publishing

캘리포니아 델타

보트타기와 낚시의 낙원

캘리포니아 델타는 샌프란시스코 베이의 북동쪽에 위치한 1천 마일의 내륙 수로로, 눈 덮인 시에라 네바다에서부터 흐른 물이 샌프란시스코 베이로 빠져 나가는 삼각주(delta) 지대입니다. 보트타기, 조류 관측 및 기타 야외 액티비티들로 인기 있는 곳입니다....

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The 10 acres of rooms, passages and gardens at Fresno's Forestiere Underground Gardens were excavated by hand using only farming tools.
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캘리포니아 여행 안내 센터 - 센트럴 밸리

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Local farmstands, abundant agriculture, tasty produce

센트럴 밸리로 드라이빙을 즐기다 보면 농업이 이곳 사람들의 생계를 책임진다는 것을 느낄 수 있을 것입니다. 길거리에 다양한 파머스 마켓과 농산물 가판대가 즐비하며 와인...