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Kodiak Greenwood

럭셔리한 선택: 사브리나 뷰엘(SABRINA BUELL) & 이브 베하(YVES BEHAR)

럭셔리한 선택: 사브리나 뷰엘(SABRINA BUELL) & 이브 베하(YVES BEHAR)
샌프란시스코 베이 지역에 거주하는 예술가 커플이 골든 스테이트 내에서 영감을 주는 곳들을 이야기합니다.

오래된 커플인 사브리나 뷰엘(Sabrina Buell)과 이브 베하(Yves Behar)는 개인적인 추구를 통해 샌프란시스코의 창의성을 독특하게 정의해오고 있습니다. 아트 컨설턴트인 뷰엘은 부유한 투자가에게 미술품 구매에 대해 조언해주고, 또 그녀가 말하는 “보다 활기찬 문화 공동체”를 만들기 위해 이러한 고객을 지역 미술관 및 기관들과 연결시켜줍니다. 한편, 베하는 자신의 회사 퓨즈프로젝트(FuseProject)를 통해 휴대용 조본 잼박스(Jawbone Jambox) 스피커 등, 아름다움과 기능성을 결합한 혁신적인 소비재를 만들고 있습니다. 이 커플과 그들의 네 자녀는 샌프란시스코 미술 및 디자인계와 웨스트 마린(West Marin) 지역의 여유로운 야외에서 시간을 보냅니다. 서핑을 즐기고 최고급 미슐랭 선정 레스토랑에서 식사하는 이 커플이 아래에 캘리포니아에서 즐길 수 있는 궁극의 럭셔리를 소개합니다.

만카스 인버네스 로지(Mankas Inverness Lodge)보트하우스(Boathouse), 인버네스(Inverness)

만카스 인버네스 로지의 보트하우스는 인버네스에서 사랑 받는 사냥꾼 오두막을 개조한 럭셔리 휴식처에서 가장 좋은 오두막입니다. “이 환상적인 오두막에서는 마치 집에 있는 것처럼 아주 편안함을 느낄 수 있습니다.” 사브리나는 토말스 베이(Tomales Bay)를 내려다보는 2층짜리 바닷가 숙소에 대해 이렇게 말합니다. 보트하우스는 이 숙소에서 가장 큰 스위트룸이고, 결혼식 및 기타 특별한 행사를 위해 예약되는 일이 잦으며, 주방, 식사 공간, 벽난로, 피아노를 갖추고 있습니다. 지역의 요리 재료를 사용하던 만카스의 레스토랑은 2006년 화재로 소실되었기 때문에 부지 내 레스토랑의 부재를 보완하기 위해 소유주인 마가렛 그레이드(Margaret Grade)와 대니얼 들롱(Daniel Delong)은 음식 재료의 생산지를 적은 메모와 함께 직접 만든 빵과 그래놀라, 잼을 담은 바구니를 매일 아침 객실로 배달합니다. 친구와 가족을 이곳으로 불러 함께 식사를 하고 싶다면, 만카스의 직원들이 객실 내 식사 서비스를 제공합니다. “우리 친구들은 보트하우스에 머물면서 8명이 함께 하는 저녁식사를 주최할 계획이라고 해요.” 사브리나가 말합니다.

올레마 인(Olema Inn)의 서 앤 스타(Sir and Star), 올레마(Olema)

사브리나와 이브는 그들의 웨스트 마린(West Marin)에 있는 집으로 돌아가는 길에 있는 올레마 인(Olema Inn)의 더 서 앤 스타(The Sir and Star)를 “시외 최고의 레스토랑”이라고 부릅니다. 이 아늑하고 럭셔리한 식사 장소는 지역 사회를 지지한다는 부부의 신념과 잘 맞아떨어집니다. “메뉴는 지역의 음식과 와인으로 구성되어 있고, 음식이 어느 동네에서 왔는지 알 수 있어요.” 사브리나가 말합니다. “이곳은 캘리포니아 지역 요리를 정의한다고 말할 수 있습니다.” 소유주인 마가렛 그레이드와 대니얼 들롱은 2006년 만카스 인버네스 로지의 레스토랑이 화재로 소실된 후 올레마 인(Olema Inn)을 오픈했습니다. 이곳은 지역 요리 재료에 초점을 맞추면서도 현대적인 감각을 유지해, 사브리나와 이브(최근 약혼했습니다) 커플을 계속해서 다시 찾게 만드는 매력을 가지고 있습니다. “제 꿈 결혼식 전날의 만찬을 여기서 하는 거예요.”

카발로 포인트(Cavallo Point)의 스파, 소살리토(Sausalito)

이 웰빙에 초점을 둔 스파와 리조트는 한때 군대 막사였다가 빅서(Big Sur)의 멋진 포스트 랜치 인(Post Ranch Inn)의 소유주들에 의해 호텔로 복원되고 개조되었습니다. 카발로 포인트는 뷰엘의 집에서 10분 거리에 위치해 있고, 여기에 가면 “전혀 다른 풍경을 만나게 됩니다”라고 뷰엘은 말합니다. 금문교 끝 지점에 위치하고 있고 샌프란시스코의 그림 같은 전망을 선사하는 객실을 제공하는 이 아름다운 호텔 및 스파는 참선의 분위기를 즐길 수 있는 사브리나가 선택한 휴식처입니다. “나는 그곳에 가서 하루 또는 오후를 머무릅니다.” 그녀는 마사지를 받거나 솟아오른 미국 삼나무 아래의 뜨거운 야외 수영장에서 시간을 보낸다고 합니다. “머리 위로 안개가 끼는 모습을 지켜볼 수 있어요.”

아틀리에 크렌(Atelier Crenn), 샌프란시스코

사브리나와 이브는 도미니크 크렌(Dominique Crenn)의 미슐랭 별 2개를 받은 이 레스토랑의 예술적인 요리를 좋아합니다. 이 레스토랑의 웹사이트에는 도미니크 크렌의 창의적인 프랑스 요리를 “시적인 요리”라고 묘사하고 있는데, 그 부분적인 이유는 그녀의 메뉴가 시를 표현하고 있기 때문입니다. “그녀의 요리에는 아주 정통적이고 예술적이고 창의적인 뭔가가 있어요.” 사브리나가 말합니다. “음식이 맛있을 뿐만 아니라 우리 마음에서 예술성에 대해 감정적으로 연결되는 것도 있어요.” 크렌은 요리 세계에서 경이로운 인물이 되었습니다. 그녀의 298달러짜리 테이스팅 메뉴(tasting menu)는 팬도, 비평가도 유혹하고 있으며, 그녀는 미슐랭 별 2개를 획득한 소수의 여성 중 한 명입니다. 하지만 레스토랑이 제공하는 친밀한 경험과 감정적 여정(크렌은 자신의 사업을 프랑스 브르타뉴(Brittany)에서 보낸 어린 시절에 표하는 경의라고 묘사합니다)은 아틀리에 크렌을 일반적인 고급 레스토랑 그 이상으로 격상시킵니다. “아주 놀라운 곳이지만, 음식과 감정적으로 연결될 수 없을 만큼 너무 화려하지는 않아요.” 사브리나가 말합니다.

피어 24(Pier 24), 샌프란시스코

사브리나는 이 개인 소유 사진 박물관을 전문가들이 즐길 수 있는 가장 고급스러운 아트 전시관이라고 생각합니다. 대중이 무료로 이용할 수 있는 곳이지만, 예약을 통해서만 관람할 수 있습니다. “아트 럭셔리에 관한 한 최고입니다.” 그녀가 단언합니다. “이곳은 한 번에 관람하는 사람의 수를 제한합니다. 아트 세계 종사자 중 아직 이곳을 모르는 사람들이 있어요.” 베이 브리지(Bay Bridge) 다리 아래의 보수한 창고에 자리잡고 있으며 개인 수집가 앤드류 필라라(Andrew Pilara)가 설립한 이 박물관은 리처드 애버던(Richard Avedon), 폴 스트랜드(Paul Strand), 다이안 아버스(Diane Arbus) 및 지역 사진가, 컬렉션 등, 옛 사진과 현대 사진을 전시하고 있습니다. 관람 예약은 빨리 마감되며, 관람시간은 2시간입니다. 큐레이터들은 관람객이 작품에만 집중할 수 있도록 벽에 설명을 붙여놓지 않았습니다(일반적인 정보를 제공하는 갤러리 안내서가 있고, 원한다면 숙련된 안내원의 설명을 들을 수 있기도 합니다.) “아주 완벽한 아트 전시관 중 하나입니다.” 사브리나가 말합니다.

 

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골든 스테이트 오브 마인드(GOLDEN STATE OF MIND)
예술 개척자 커플인 사브리나 뷰엘(Sabrina Buell)과 이브 베하(Yves Behar)가 캘리포니아에서 즐길 수 있는 궁극의 럭셔리를 소개합니다.
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캘리포니아: 럭셔리

ALL DREAMS WELCOME

캘리포니아 쇼핑 탐험
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로스앤젤레스

LA에서의 쇼핑을 위해 여행 가방에 자리를 많이 비워두어야 할 것입니다.

플래티넘 카드를 긁을 준비가 되어 있다면, 샤넬, 알마니 등 명품 부티크 상점들이 몰려 있는 비버리 힐스의 로데오 드라브(Rodeo Drive)로 향하세요. 인근 로버트슨 대로 (Robertson Boulevard)에도...

샌프란시스코 유니온 스퀘어의 조감도
Spotlight: 샌프란시스코

유니온 스퀘어(Union Square)는 샌프란시스코 도심 한가운데 키 큰 야자나무로 둘러싸인 우아한 광장으로, 캘리포니아의 럭셔리 쇼핑 중심지 역할을 하는 활기찬 만남의 장입니다. 광장으로...

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오렌지 카운티

오렌지 카운티에서 쇼핑은 거의 서핑만큼이나 매우 유명합니다. 사우스 코스트 플라자(South Coast Plaza)는 캘리포니아에서 가장 큰 럭셔리 쇼핑몰로 헤르메스, 샤넬, 프라다 등의 명품 브랜드들을 만날 수 있습니다. 뉴포트 비치(Newport Beach)에 있는 패션 아일랜드(Fashion...

SPECIAL FEATURE
Escape to laid-back luxury all over the Golden State

보통 휴가라 하면 아이들과 가족 및 비즈니스 여행 중 시간을 내서 휴식을 취하는 것 정도로 여기지만, 때론 오로지 나 자신만을 위한 여행을 꿈꿔보는 것도 좋겠죠? 캘리포니아에는 카스바(casbah) 스타일의 사막 숙소에서부터 끝없이 펼쳐지는 오션뷰를 감상할 수 있는 개인 전용 발코니가 있는 숙소까지 당신이 꿈꾸는 완벽한 휴가를 선사할 다양한 목적지가...

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Courtesy of Ritz Carlton Laguna Niguel
SPECIAL FEATURE
캘리포니아에서 꼭 경험해야 할 버킷 리스트

흰돌고래와 직접 입을 맞추고, 세련된 영화 세트를 직접 감상하고, 캘리포니아의 테마파크에서 월트 디즈니의 은신처를 돌아보는 등의 특별한 경험을 하고 싶으시다고요? 인기 관광지에 준비된 특별한 소수만을 위한 투어를 총망라해서 안내해 드리겠습니다 (단, 사전 예약 필수).

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Photo by Michael Saechang/Flickr
SPECIAL FEATURE
스키 후 즐기는 달콤한 휴식

스키 부츠를 벗고 난 후에 달콤한 휴식에 젖는 것은 설원의 전통이라고 할 수 있습니다. 캘리포니아의 탑클래스 산악 리조트에는 어디서나 겨울 스포츠 후에 즐길 수 있는 곳이 많이 있습니다. 시원하게 맥주 한 잔을 들이키거나 따뜻한 아이리쉬 커피 한 잔으로 몸을 덥혀 보세요. 댄스를 즐길 수도 있고 모닥불 가에 앉아서 마시맬로를 구워 먹을 수도 있습니다...

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Jeff Enegerbretson