캘리포니아 레스토랑의 달
Fuel Your Dreams
샌프란시스코에서는 재료 중심의 메뉴가 대세로 떠오르고 있습니다. 전국 최고의 농산물을 손쉽게 구할 수 있는 샌프란시스코에서 셰프들은 마법과도 같은 요리를 만들고 그날의 가장 신선하고 맛있는 재료를 사용하기 위해 매일 메뉴를 변경합니다. 많은 셰프들이 지역 농가 및 식품 공급업체와 긴밀히 협력하여 원하는...
LA는 셀레브리티들이 모여드는 강력한 자력을 가진 슈퍼 스타급 도시입니다. 때문에 세상에 도전장을 내밀 만큼 패기만만한 셰프들이 속속 LA로 모여드는 것은 사실 놀랄 만한 일이 아닐지도 모릅니다. 볼프강 퍽과 같은 미국 전역에서 이름을 날리는 셰프가 비버리힐스에 연 <스파고 (Spago)>는...
태평양과 샌디에이고 베이가 지척인 샌디에이고는 워터프론트 다이닝의 천국입니다. 해안가에서 샌디에이고만의 맛있는 요리들을 맛보세요.
가장 먼저 남쪽의 평화로운...
팜-투-테이블 다이닝을 위한 최고의 장소 6선
아래의 캘리포니아 지역에서는 재료를 직접 수확하고 요리하는 것보다 맛보는 것을 즐기는 사람들을 위한 특산물로 요리한 음식, 팜-투-테이블 다이닝,을 즐길 수 있습니다.
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캘리포니아 해변 관광에서 모로 베이(Morro Bay)를 빠뜨리는 것은 거의 불가능합니다. 해변 가까이 576피트 높이로 우뚝 솟은 화산전인 모로 록(Morro Rock)은 자연미가 아름다운 모로 베이의 관광...
공원 내 뾰족한 바위 봉우리들은 화산 활동 및 지진으로 인한 생성물들로 오래 전부터 암석 등반자들의 마음을 사로잡았던 곳입니다. 공원의 동쪽과 서쪽 입구에서 모두 접근 가능하며 초보자에서 수준급 등반가들까지 모두 즐길 수 있는 다양한 코스가 있고, 등반객들이 즐겨 찾는 인기 있는 루트는 길이 잘 나...
페니거는 파트너인 매리 수 밀리켄과 함께 30년 넘게 로스앤젤레스에서 자신의 요리를 사랑하는 팬을 만나 왔습니다. <시티 카페>, <보더 그릴>, <머드 헨 타번>에 이르기까지 페니거는 '길거리 레스토랑'의 대모가 되었습니다. 페니거와 밀리켄은...