캘리포니아 레스토랑의 달
Fuel Your Dreams
샌프란시스코에서는 재료 중심의 메뉴가 대세로 떠오르고 있습니다. 전국 최고의 농산물을 손쉽게 구할 수 있는 샌프란시스코에서 셰프들은 마법과도 같은 요리를 만들고 그날의 가장 신선하고 맛있는 재료를 사용하기 위해 매일 메뉴를 변경합니다. 많은 셰프들이 지역 농가 및 식품 공급업체와 긴밀히 협력하여 원하는...
LA는 셀레브리티들이 모여드는 강력한 자력을 가진 슈퍼 스타급 도시입니다. 때문에 세상에 도전장을 내밀 만큼 패기만만한 셰프들이 속속 LA로 모여드는 것은 사실 놀랄 만한 일이 아닐지도 모릅니다. 볼프강 퍽과 같은 미국 전역에서 이름을 날리는 셰프가 비버리힐스에 연 <스파고 (Spago)>는...
태평양과 샌디에이고 베이가 지척인 샌디에이고는 워터프론트 다이닝의 천국입니다. 해안가에서 샌디에이고만의 맛있는 요리들을 맛보세요.
가장 먼저 남쪽의 평화로운...
팜-투-테이블 다이닝을 위한 최고의 장소 6선
아래의 캘리포니아 지역에서는 재료를 직접 수확하고 요리하는 것보다 맛보는 것을 즐기는 사람들을 위한 특산물로 요리한 음식, 팜-투-테이블 다이닝,을 즐길 수 있습니다.
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1월 17-21일 매머드 마운틴 스키장에 가면 미국 최고의 선수들이 한 자리에 모이는 나흘간의...
한 부부가 소유하던 소박한 전후(postwar) 미술과 현대 미술 컬렉션은 이제 2000점 이상의 보물이 되어 로스앤젤레스 시내 유명 건축물 내부에 전시되어 있습니다.
‘로드(road)’와 비슷한 운율의 이름을 가진 엘리 브로드(Eli Broad)와 이디스 브로드(Edythe Broad)...
배드워터(Badwater)를 방문하지 않고는 데스 밸리를 여행했다는 말을 할 수 없습니다. 북미 대륙에서 고도가 가장 낮은 지역으로 해수면보다 무려 282피트(86미터)낮습니다. 1800년대 더 나은 삶을 찾아 데스 밸리를 건너던 이주민들에게 소금으로 평지를 이룬 이 곳은 매우 실망스런 곳이었을 것입니다...