캘리포니아 레스토랑의 달
Fuel Your Dreams
샌프란시스코에서는 재료 중심의 메뉴가 대세로 떠오르고 있습니다. 전국 최고의 농산물을 손쉽게 구할 수 있는 샌프란시스코에서 셰프들은 마법과도 같은 요리를 만들고 그날의 가장 신선하고 맛있는 재료를 사용하기 위해 매일 메뉴를 변경합니다. 많은 셰프들이 지역 농가 및 식품 공급업체와 긴밀히 협력하여 원하는...
LA는 셀레브리티들이 모여드는 강력한 자력을 가진 슈퍼 스타급 도시입니다. 때문에 세상에 도전장을 내밀 만큼 패기만만한 셰프들이 속속 LA로 모여드는 것은 사실 놀랄 만한 일이 아닐지도 모릅니다. 볼프강 퍽과 같은 미국 전역에서 이름을 날리는 셰프가 비버리힐스에 연 <스파고 (Spago)>는...
태평양과 샌디에이고 베이가 지척인 샌디에이고는 워터프론트 다이닝의 천국입니다. 해안가에서 샌디에이고만의 맛있는 요리들을 맛보세요.
가장 먼저 남쪽의 평화로운...
팜-투-테이블 다이닝을 위한 최고의 장소 6선
아래의 캘리포니아 지역에서는 재료를 직접 수확하고 요리하는 것보다 맛보는 것을 즐기는 사람들을 위한 특산물로 요리한 음식, 팜-투-테이블 다이닝,을 즐길 수 있습니다.
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물과 불, 레이저와 함께 밤의 향연이 펼쳐지는 월드 앳 컬러(World at Color)는...
12시간 걸리는 아프리카 행 비행기를 타지 않고서도 아프리카 사파리와 유사한 체험을 할 수 있다면 어떨까요? 모든 설비가 완비된 텐트에서 편안한 하룻밤을 보내고 다음날 아침 광활한 아프리칸 플레인(African Plain) 전시장 앞에서 잠을 깬다면, 야생의 아침의 맞이하실 수 있을 것입니다. 기린,...
실리콘 밸리의 서쪽은 산타크루즈 산맥(Santa Cruz Mountains)의 나무 우거진 지대와 만나 와인 생산에 좋은 조건이 됩니다. 새러토가(Saratoga)는 매력적인 마을로 지역의 중심이 되며 시나바(Cinnabar)를 포함해 수상 와인인 무르베르드(Mourvedre)를 그늘 아래 파티오에서...