「窓から大海原の波や雄大な夕日が見える」場所をすばらしいと思う人には、サンタバーバラから真西の白く輝くヴィラが、最高のバケーションにいざなってくれるかもしれません。ガビオタコースト沿いの32ヘクタールの敷地に立つザ・リッツ・カールトン・バカラ、サンタバーバラは、オーシャンフロントにあり、焚き火台の周りにあるふかふかの長椅子から、注文に応じたトリートメントを提供するリゾート内のスパまで、「すべてにおいて贅沢なおもてなし」を提供しています。
バカラには、5つ星リゾートらしいアメニティがすべてそろっています。目覚めのコーヒーは、客室のプライベートバルコニーで。バカラのシグネチャー・スイートルームに宿泊すると、部屋のホームバーでマティーニをシェイクやステアすることも、プライベートテラスの豪華な椅子にまったり座って、泳ぐイルカの姿を眺めることも可能です。
部屋から出たくなるほどの誘惑があるとすれば、それは素敵なセッティングでの美味しい食事とワイン。ビーチサンダルでも行けるカフェから海が眺望できる伝統的なステーキハウスのエンジェルオークまで、チョイスはいろいろあります。シェフ、アレキサンダー・ボーリンガーによって監督されたメニューは、極上のヒレステーキや、メイン州産ロブスター、牡蠣、蟹の脚、エビ、キャビアを贅沢に集めた「マーケット・シーフード・タワー」のような精巧なシーフードの前菜を楽しむことができます。
また、バカラには質・量ともに圧倒的なワインセラーがあり、13ヶ国にある75ヶ所の国際的産地の、1,200レーベルを代表するボトルが1万2千本以上貯蔵されています。ここでは地元産ワインが人気です。また、フォーリー・ファミリー・ワインのテイスティングルーム（リゾート宿泊客と日帰り客も利用可能）が敷地内にあり、クレト、ランカスター、セバスティアーニ、チョークヒルなどのビンテージワインが楽しめます。
贅を尽くしたあとは、プライベートのテニスレッスンや絵画クラスか専用のヨットクルーズを予約するのもおすすめです。あるいは、24時間フィットネスセンターでヨガやスピンのクラスを受けるのはどうでしょう。隣にはサンドパイパーゴルフクラブがあり、そしてもちろんビーチもあります。ビーチではサーフィンの講習を受けるもよし、ボディボードを持って海に飛び込むのもよし（ここは夏でも水温が低いので、ご注意ください）。
宿泊の最後は、屋上のテラスでマッサージと、バカラバー・レモネード（キューカンバーウォッカとレモネード、ソーダのカクテル）で締めくくりましょう。何といってもバケーションですから。
