セントヘレナの常緑樹の丘陵に広がる約1キロ平方メートルの私有地に佇むメドウッドは、この土地の豊かなワインと食を満喫しながらリフレッシュできる究極の保養地です。上品でありながらもフレンドリーな雰囲気、風格を感じさせながらも居心地の良い空間は、フォーブス・トラベルガイドによって2018年度トリプル5つ星リゾートに選ばれました。
全く同じ客室がずらりと並ぶありがちなリゾートとは異なり、すべての客室タイプが個性的かつゴージャス。暖炉と屋外スペースを備えた明るくスタイリッシュなコテージや、大人数のご家族連れにぴったりのロッジからお選びいただけます。耳より情報: 第一希望の客室が満室の場合は、ホテルにお問い合わせください。スタッフができる限り希望に添えるよう配慮してくれます。
メドウッドは、有名なナパバレーのワインメーカー2社によって経営されており、この地域が誇る世界クラスのワインと食の中心的存在になっていることがすぐに実感できるはずです。施設内には、プライベートクラブと、地元のワイン業者が頻繁に訪れる9ホールのゴルフコースも完備しています。ミシュランの3つ星を獲得したレストラン・アット・メドウッドでテーブルを予約しましょう。地元の生産者、採食者や職人から仕入れる食材を活かした、独創的な「モダンアメリカン」料理をお楽しみいただけます。約1ヘクタールのオーガニック自家菜園で採れた新鮮な野菜も味わってみてください。そしてもちろん、ソムリエが丹念に選んだワインリストから、完璧なペアリングを提案してくれます。
メドウッドでは、ワインをテーマにした様々な宿泊プランも展開。3泊〜5泊のワイン&ウェルネス・リトリートには、テイスティングツアー、フィットネス教室およびアクティビティ、認定ヘルスコーチによるカウンセリング、ザ・メドウウッド・スパでのリラクゼーション2回分が含まれています。受賞歴を誇るオールスイートのスパで、お客様ひとりひとりに合わせたトリートメントを、心落ち着く洗練された空間で体験しましょう。2月には、バレンタインデーに向けたロマンスコレクションも展開しています。
