歴史：パソロブレスの街は、サンフランシスコとロサンゼルスの間のセントラルコーストに位置し、温泉やワイナリー、アーモンドで知られています。ここにはかつて世界最大規模のアーモンド畑がありました。また、1890年頃に街の創始者（その1人は無法者ジェシー・ジェイムズの叔父でした）が設計したダウンタウンシティパーク内や周辺の建築史も、目を見張るものがあります。たとえば、カーネギー図書館は1908年にオープンしたクラシックリバイバル様式の建物で、現在では歴史学協会の拠点となっています。セオドア・ルーズベルトやクラーク・ゲーブルなどの著名人も泊まったホテル、パソロブレス・インにも足を運んでみてください。オリジナルの建物は1891年築で、現在のものは1941年に建てられました。地域で有名な温泉（18世紀後半以来の呼び物です）は現在でも湧き出ています。
観光スポット：スペインのミッション様式のパソロブレス・インで、パソロブレス温泉のお湯を使った屋外ジャグジーつきの部屋に泊まりましょう。部屋数16室の高級ホテル、ホテル・シェバルもあります。飲みたい気分ですか？ ここにはテイスティングルームが15軒以上あり、パークの近くには赤ワイン専門のピアネッタワイナリーがあります。レストランもお見逃しなく。地元食材を使った薪焼きピザが売りの、アルティザンに行ってみましょう。
