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A field of blooming flowers in California
ynnil/Flickr

農場ツアー & ドライブ

農場ツアー & ドライブ
素晴らしい景色とおいしい恵み

のどかな田舎道、果樹園の木々、ブドウ畑など、美しい田園風景を楽しみながら、時々寄り道して自然の恵みを味わうこともできます。

テハマトレイル(テハマ郡)。オリーブ園やブドウ園が点在する絵のように美しい田舎道で、ラッセン火山国立公園のそばでワインテイスティング、コーニングでオリーブやオリーブオイルを味見、畑で採れたてのフルーツや野菜など自然の恵みを堪能できます。

ソノマ・カウンティ農場トレイル(セバストポル)。 ワイン産地として名高いこの地域に点在する、こだわりの家族経営農場や食品生産者は自由に回れます。ペタルーマにあるファーストライト・ファームなどの農場ツアーに参加したり、セバストポルにあるザズーキッチン&ファームで地元の食材で使った料理を楽しむのもよいでしょう。

マリン・カウンティ農地信託(マリン・カウンティ)。サンフランシスコ北のガイド付き農場・牧場ツアーに参加して、手作りチーズ、有機農法、自然と農業とのバランスについて学びましょう。

ヒドゥン・ヴィラ(ロスアルトス・ヒルズ)。サンフランシスコの南、教育センターやサマーキャンプも手がけるこの農場では、パン作りから養蜂、ニワトリの飼育まで、年齢を問わず楽しめるプログラムで歓迎しています。

ハッピーエーカーズ・ファミリーファーム(テンプルトン)。12ヘクタールを有するこの有機農場は、パソロブレス近くの海辺の丘にあり、子ヤギなどの動物たちに出会えます。新鮮な野菜や果物、卵、ヤギ乳から作られたクリーミーでリッチなスキンローションなどの手作り製品を購入できます。

フレズノ・カウンティ・フルーツトレイル(フレズノ・カウンティ)。果樹園を眺めながら、点在する農産物直売所、地元食品生産者、気さくなセントラルバレーの街々を訪ねましょう。

チャイナ・ランチ・デート・ファーム(テコパ)。デスバレー国立公園のすぐ南にあるこの家族経営農場では、ナツメヤシがどのように栽培・収穫されるかを無料でたっぷり試食しながら学べます。

フラワーフィールド(カールスバッド)。3月から5月中旬まで、色鮮やかなキンポウゲが満開の20ヘクタールの花畑を歩きましょう。サンディエゴのすぐ北にあり、海の素晴らしい眺めも楽しめます。

 

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カリフォルニア: 料理

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A Bowl of Pho in Los Angeles
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SPECIAL FEATURE
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