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Emlyn Stokes/Flickr

ラブアップルファームズ

ラブアップルファームズ
サンタクルーズの農場でシックなグルメ体験

サンタクルーズの海岸を見下ろす山の中にあるラブアップルファームズは、近くのロスガトスにあるミシュランの星に輝くマンレーサレストランに独占的に農産物を供給しています。この農場では最高の農作物の生産と非の打ちどころのない農業の実践が最優先されており、ツアーやテイスティングは普段は行われていません。しかし、季節限定のスペシャルディナーでは、夕方になると花壇に囲まれたファームテーブルで屋外ダイニングを楽しむことができます。霧のない夜には遠方にモントレー湾が見えます。過去に出されたメニューには、レモンオイルとココナッツパールタピオカで和えた新鮮なグリーンピースなどの食欲をそそる前菜や、ポレンタ、からし菜、トリプルクリームを添えたラムシャンクの煮込みなどのメインコースが含まれます。食事の前には住み込みの農場スタッフが畑を案内してくれます。ラブアップルファームズの有機栽培やバイオダイナミック農法の実践について学びましょう。

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

Northern California

サンフランシスコ・ベイエリアの魅力

深紅の橋、ケーブルカー、きらめくサンフランシスコ湾の水面、瀟洒なビクトリア調の邸宅が連なる街並み。世界有数の美しい街、サンフランシスコの魅力を存分に満喫しましょう。北カリフォルニア沿岸部に、ユニークな扇の要を形成するこの地域は、人を惹き付ける魅力がたっぷり。サンフランシスコ湾から、その周囲のさまざまな都市群へと広がりを持つベイエリアには、ナイトライフが華やぎ、最新のトレンドを生み出す魅惑の料理があふれています。

"我が心はサンフランシスコに残したまま小高い丘が私を呼んでいる。" ――トニー・ベネット(歌手)

またナパバレーやソノマなど、世界屈指のワインカントリーも、サンフランシスコ・ベイエリアの一部であるほか、美しい海沿いの街やドラマティックな海岸線も見逃せません。さらにハイテク企業が集まる南端のエリアは、シリコンバレーとして世界に名を馳せ、グーグルやフェイスブック、アップルなどでは、ランチタイムのアイデアが次世代の優れたイノベーションを生み出しています。

SPECIAL FEATURE
カリフォルニア屈指のシェフが創り出す極上の味を体験

カラフルなペストリーショップからミシュランの星を獲得したレストランまで、カリフォルニア州には有名シェフが経営する一流レストランが点在しています。テレビの番組や出演がきっかけとなってアメリカで有名になったこれらのシェフのことを知らなくても、そのユニークな料理スタイルから生み出される贅沢な味を楽しむことができます。カリフォルニア州の素晴らしい食材に魅了され、...

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Tai Power Seeff

Spotlight: ナパ&ソノマ

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究極のワインカントリーで楽しむ贅沢なひととき

カリフォルニアの最も有名なワインカントリーで、世界的に知られたこの2大ワイン産地は、共にサンフランシスコから車で北に1時間ほどの場所にあります。なだらかに広がるブドウ畑では、世界でも特に人気の高いブドウ品種が栽培されています。ナパバレーは有名なシルバラードトレイル沿いに並ぶ広々としたブドウ園...

SPECIAL FEATURE
キッズのための遊び場、キッズメニュー、もちろん大人に嬉しい美味しいワイン

ワインカントリーは、今やただロマンティックなだけでなく、家族連れにも最高の目的地となっています。近年、優雅なテイスティングルームはキッズフレンドリーな楽しい空間へ変化し、もちろん大人には素晴らしいワインが待っています。家族連れだってクラフトビール醸造所のブームが楽しめます。テイスティングルームだけでなく、魅力的な屋外空間を備え、家族向けツアーや、キッズメニューを用意したレストランもあります...

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John/ Flickr
7月

このカラフルなイベントで、スペイン文化の影響を感じてみましょう。スパークリングワインのグラスを片手に、グロリア・フェラー・ケーブズ&ヴィニヤーズを散策。情熱的な音楽とフラメンコの舞踏に酔いしれ、美味しい味覚に舌鼓を打ちます。タパスやパエリヤを、定評あるカーネロス地方のワインと一緒にお召し上がりください。お料理の実演や学習セミナー、ワインイベントにお決まりのブドウ踏みなども楽しめます。...

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Gloria Ferrer Caves & Vineyards
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SPECIAL FEATURE
ワールドクラスのロケーションにワールドクラスの宿泊施設

カリフォルニアの中心で、ワールドクラスのホテルで贅沢な宿泊はいかがですか。サンフランシスコの歴史あるホテルからハリウッドやビバリーヒルズのセレブにも人気の話題のホテルまで、カリフォルニアを代表する都会的なホテルは贅沢を楽しむ価値のある場所です。隠れ家的でありながら、負けず劣らず贅沢で都会のスリルが味わえるブティックホテルもそろっています。また、街の中心に近く、...

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Lynn Gately/Flickr
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Diane Bentley Raymond/Getty Images

Spotlight: オークランド

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最先端でアーティスティックな多彩さが魅力の都市

「サンフランシスコのブルックリン」と呼ばれているイーストベイ地区の対岸にあるオークランド。ブルックリンと同様の歴史的な雰囲気、美しい景色、活気に満ちたグルメとワインシーンが特徴です。多彩でダイナミック、流行の最先端でアーティスティック。...

SPECIAL FEATURE
採れたての野菜や果物、食の冒険

ジューシーなエアルーム品種のトマトに摘みたてのイチゴ。小さなUFOのような形をした、とっても甘い桃。手作りチーズ、エメラルドグリーンのオリーブオイル、地元の野の花からとれたはちみつ。カリフォルニアのファーマーズマーケットを訪れて食の冒険を楽しみましょう。カリフォルニアで採れたての多彩な農産物や食料品を、見て、味わって、学ぶことができる絶好のチャンスです。また、...

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Laura Flippen
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Thomas Hawk/ Flickr

Spotlight: サンタクルーズ

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サーフィンカルチャーが染み付いた北カリフォルニアのフレンドリーなビーチタウン

この超穏やかな海辺の街は、とてもクールな2つの顔を持っています。まずは、ファミリーの楽しい歓声が尽きないサンタクルーズビーチボードウォーク。海岸沿いに広がるノスタルジックなこの遊園地は、クラシックなジェットコースターやゲームマシンが並ぶアーケード、...

SPECIAL FEATURE
ゴールドラッシュの歴史から世界8番目の不思議まで

豊かな景観美と魅力的な史跡を誇るカリフォルニア。大自然の素晴らしさを守り、ここでしか出会えない感動に溢れている広大な州立公園群。保護区域は280にもおよび、美しい海岸線、ゴールドラッシュの鉱山跡、緑濃い森、轟音で落ちる滝、広大な砂漠など、...

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Amy Meredith/Flickr
SPECIAL FEATURE
家族みんなが大好きなカリフォルニアのビーチで素敵な思い出を!

砂、水、子供たち、ファミリー向けのアクティビティには、やはりこの組み合わせが自然です。12か所のビーチには、ファミリー向けにぴったりの要素が盛りだくさん。泳ぎの初心者向けの穏やかな波、恐れ知らずの探検家も大喜びの潮溜まり、家族が集まるピクニック用広場、鳥や蝶で賑わう湿地帯などがあり、場所によっては売店も利用できますので、一日中過ごすことが可能です。これらのビーチの多くは州立公園のため、...

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Alex Farnum
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RJ Muna

舞台芸術

ミュージアム、ミュージックと自由な空気

丸い屋根が特徴的な市庁舎に近いサンフランシスコの見事なパフォーマンススペースでは、カリフォルニアで、そして世界で最も優れた作品の数々が上演されています。巨大なボザールコンプレックスでは、サンフランシスコ・バレエ団の著名なダンサーが優雅に舞い、サンフランシスコ・...

10月

インディペンデント映画や世界各国の映画の最優秀作品を上映する、活気にあふれながらもカジュアルな雰囲気のイベントです。一流の映画製作者やスターのほか、映画界で今一番ホットな優れた俳優たちも出席します。多数の熱狂的なファンが、サンフランシスコのすぐ北に位置するマリンカウンティのさまざまなロケーションで行われる上映会に参加。なぜなら、彼らはこの映画祭の素晴らしい実績を知っているから。...

Mill Valley Film Festival
Jonathan Scott Shensa
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10月

「世界のカボチャの首都」を標榜するこの地で(セントラルコーストのこの地域には、広大なカボチャ畑が広がっています)、秋の収穫シーズンを心ゆくまでお楽しみください。カボチャをテーマにした週末のフェスティバルのハイライトは、なんと言っても巨大カボチャのコンテスト。農家や一般の人々が丹念に育てた自慢のカボチャの重さを競います。なかには1,000ポンド(456kg)を超えるものもあり、圧巻です。...

The site of the Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival
Chris Andre
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Sara Remington

ワールドクラスのダイニング体験

食の天国を満喫

 「カリフォルニア料理」のパイオニアとして有名なシェ・パニース。「地産地消」をコンセプトに、アリス・ウォータースが1971年バークレーにオープン、地元の旬な食材を使った料理はまたたく間に評判となり話題のレストランに。今ではレストランのメニューを開くと「旬」や「オーガニック」...

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Courtesy of San Jose International Airport

Spotlight: サンノゼ

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国際色も豊かなテクノロジーの中心地

サンノゼの紛れもないテクノロジー志向は、飛行機で来れば即座に分かります。超現代的なノーマン・Y・ミネタ・サンノゼ国際空港では、高さ7.9メートルの白とクロムのロボット、スペースオブザーバーが、ターミナルBに迎え入れてくれます。空港の巨大ロボットの出迎えを受けなくても、...

May 11 - May 20
5月

米国で最大かつ最も高いプレステージを誇る自転車レース。世界のトップ選手の多くが集まり、速さとスタミナを競います。8日間にわたるレースは、毎年コースが変更されます。カリフォルニア州が誇る美しい山並みや田園風景を縫いながら、市や街をつないでいきます。海岸沿いの断崖を抜けるハイウェイ、ドラマチックな高山ルート、丘陵地帯の田舎道、ワインカントリーのバレーなど、すべての魅力が詰まっています。...

Amgen Tour of California
Amgen Tour of California
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SPECIAL FEATURE
地元産の食材を使った超新鮮なとても美味しい料理を味わう

カリフォルニアには、お腹を空かせて訪れましょう。カリフォルニア州は、本物の料理を体験できる場所。ミシュランの星に輝く優秀で革新的なシェフたちが、地元の農場やこだわりの食品を提供する業者たちと提携し、地元産の超新鮮な最高の食材を入手して魅力的な料理を創作します。さらに、屋上のレストランからウォーターフロントや隠れ家的レストランまで、レストランのチョイスも豊富で、どこでも極上の料理が楽しめます...

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George's at the Cove
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Tai Power Seeff

Spotlight: シリコンバレー

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信じられなけば、ググってみましょう!

カリフォルニアのハイテク産業の中心地にようこそ。サンフランシスコ湾の南部一帯を総称してシリコンバレーと呼び、半導体技術、コンピューターデザイン、アプリ、アップル社、スマートフォンなどコンピューターテクノロジーの中核を成す企業の一大拠点となっています。...

SPECIAL FEATURE
ゴールデンステートで体験する昔ながらの楽しみ方

歴史ある海辺の遊園地、クラシックで魅力的な都市公園、元気いっぱいのアドベンチャーにぴったりのスポット。ミニテーマパークとアトラクションでは、遊び方は自由自在。ここにご紹介するミニテーマパークでは、乗車できる鉄道模型、野生の動物や農場の家畜を見られる広場、伝統的な子供向けの人形劇などで昔ながらの楽しみを提供しており、また乗り物やユニークなアトラクションも揃っています...

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Tai Power Seeff
1月

これほど人々が心待ちにするエキサイティングなイベントは、おそらく存在しないでしょう。気象条件がすべて揃えば、北カリフォルニアのハーフムーンベイ近辺の3.2キロメートルほどの海岸線で高波が沖合の岩場に打ち付けるようになります。この波のブレイクが、かの有名な「...

カリフォルニア州ハーフムーンベイで開催されるマーベリックスチャレンジで競技するサーファー
デニス・ヤング/フリッカー
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SPECIAL FEATURE
ワイルドライフの魅力を体験

子供たちが野生生物について楽しく学べる場所から、愛好家のための宇宙ステーション見学、熱帯雨林を散歩するチャンス、夜空について学ぶ機会まで、カリフォルニア州には最新鋭の科学センターや博物館が目白押し。こうした博物館の多くが、子供向けの実体験型の展示を行っているほか、子供たちだけが参加できる特別なプログラムや体験を用意しています。...

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Peter Alfred Hess/Flickr
SPECIAL FEATURE
人生で一度はやってみたいこと。この素晴らしい経験もその一つに違いありません。

ベルーガにキスをする。クールな映画用小道具を見る。ウォルト・ディズニーの隠れ家について知る……カリフォルニアのテーマパークやアトラクションの限定ツアーや舞台裏ツアーに参加して、一味違う体験を楽しみましょう。ここでは、人気スポットで体験できる、お金をかける価値のあるアクティビティをまとめてご紹介します(事前の予約を強くおすすめします)。

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Photo by Michael Saechang/Flickr
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タイ・パワー・シーフ

リバモア

牧場やワイナリーでリラックス、サンフランシスコからすぐ東の魅力的な街

暖かな陽射しの下、広々とした大地にブドウ園や牧場、ワイナリーが点在するのどかな光景が広がっています。サンフランシスコ湾のすぐ東側にあるリバモアバレーは、魅力的な観光スポット。カリフォルニアのワイン産地の中でも最も古いエリアの一つであり、その伝統を今に伝える太陽がたっぷりのバレーは、...

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Courtesy of Lenny Rush/ NPS

ミュアウッズ国定公園

ゴールデンゲートブリッジの向こうに広がる巨木の森

サンフランシスコの北に広がる素晴らしい森は、カリフォルニアに数ある必見スポットの一つで、最も思い出深い体験ができる場所。ゴールデンゲートブリッジを渡り北へ少し進むとそこには静寂な森林が広がっています。1800年代後半、ベイエリア沿岸地域のレッドウッドは伐採により大部分が失われましたが、...

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Squidish/Flickr

テスラロード - リバーモア・ワインカントリー

ゆったりとした雰囲気が魅力のサンフランシスコ東部

サンフランシスコから車で東へ約1時間。つい見過ごされてしまいがちなこのワインカントリーは、訪れた人に、秘密の場所を偶然見つけたような喜びを与えてくれる街。ここでは立ち寄ったワイナリーにお客さんは自分だけ、ということも珍しくありません。そんな偶然が特に多いのは、春先、...

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サンフランシスコ・ベイエリアのカリフォルニア・ウェルカムセンター

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豊かな自然、家族向けアクティビティ、そしてカルチャー

ベイエリアでたくさんの魅力を発見湾岸の街サンフランシスコでは、サンフランシスコ湾の美しい風景を満喫できるだけでなく、豊富なファミリー向けアクティビティや文化的な体験も楽しめます。 

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SPECIAL FEATURE
内なるファッショニスタを目覚めさせる場所

カリフォルニアでは、ショッピングは一種のアート。完璧なカクテルドレスをお求めでも、本格的なメキシコのピニャータをお探しでも、ここでは必ず見つかります。新鮮な野菜や果物を購入したいなら、ファーマーズマーケットへ。素敵な陶器のボウルを見つけたいなら、州に点在する数多くのアートコミュニティの一つを訪れてみてください。単に靴のバーゲンが目当てですか?...

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South Coast Plaza