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Courtesy of North Coast Brewing Company

ノースコースト・ブルーイングカンパニー

ノースコースト・ブルーイングカンパニー
他のトリプルIPAとは一味違ったメンドシーノの海岸沿いのブルワリー

カリフォルニアの醸造家たちがホップの風味豊かなIPAの流行を生み出し、その勢いは衰える気配がありません。醸造家たちがタンクにホップを詰め込むことを競い合っているように思えることがあるビール業界にありながらも、ノースコースト・ブルーイング・カンパニーは爽やかなビールを提供しています。

クラフトビール・ブームの中でも早くからビール造りを行っていたノースコーストは1988年にフォートブラッグというパブをオープンしました。本業は大工であった創業者のマーク・ルードリッチはイギリスを訪れたときに、大量生産の気の抜けたアメリカビールよりも優れたビールがあることを発見し、ビールの醸造を目指すようになりました。

当時としてはホップ豊かなアンバーエールである、レッドシールエールがノースコースト・ブルーイングの最初のビールとして誕生し、多くのビール好きの注目を集めました。その後もスクリムショー・ピルスナー、オールド38、そしてオールド・ラスプーチン・ロシアン・インペリアル・スタウトなどが登場。今ではビールスタイルの象徴的な例として挙げられるほどです。

ノースコーストは現在、通年および季節限定のビールを17種類、さらに樽で熟成させたビールや貯蔵室で熟成させたビールなど様々なビールを造っています。ここのバーでは試飲でもパイントでも樽出しが味わえます。メンドシーノコーストの石窯で焼いたピザや美味しいパブ料理を合わせてお楽しみください。

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Tai Power Seeff

Northern California

ノースコーストの魅力

静まり返ったレッドウッドの森に海霧が立ち込め、海を行くクジラの姿が日に光るノースコーストは、ロマンティックな気分になれるのどかな 海岸地域です。海岸沿いには画家がイーゼルを立てて、打ち寄せる波と、バラが咲き乱れる庭に囲まれた白塗りのコテージを描いています。

毎年、12月から5月にかけて、夏を過ごすために南に向かう15,000頭ものコククジラの姿を目にすることができます。

また、新世代の農業経営者やワインメーカーが、土地の保護を重視しながら素晴らしい食とワインを生み出しています。サンフランシスコから約4時間に位置するユーリカの街は、美しいレッドウッド国立州立公園の玄関口です。また、新世代の農業経営者やワインメーカーが、土地の保護を重視しながら素晴らしい食べ物やワインを生み出しています。サンフランシスコ沿岸から車で約5時間のところにあるユーレカはかつては林業の街として栄えました。現在は地域の中心地であり、レッドウッド国立公園と州立公園の玄関口でもあります。

Jan 19 - Jan 28
1月

カニ(クラブ)食べ放題のバイキング、ワインメーカーのディナー、ワインのコンテスト、カニ探しのクルーズ、お料理のクラス、家庭料理のチョッピーノなど、ノースコーストの豊かな魅力を1週間にわたって満喫できるフェスティバルです。メンドシーノ郡の海沿いから内陸部まで、郡内全域のレストラン、イン、ベッド&ブレックファスト、ワインメーカー、そのほか手作りの食品メーカーなどが参加して、シーフードを提供し、...

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Gianni Dominici/Flickr
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Erik Pawassar

Spotlight: レッドウッド国立州立公園

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Big trees, lush lands

カリフォルニア北西端に沿って広がるレッドウッド国立州立公園は、世界のレッドウッドのほぼ半分を保護している壮大な公園群です。レッドウッドは世界一背が高い生物として知られ、樹高は107メートルを超えます。この緑濃い公園の魅力は巨木だけではありません。草に覆われたプレーリーでは、大きなルーズベルト...

SPECIAL FEATURE
ゴールドラッシュの歴史から世界8番目の不思議まで

豊かな景観美と魅力的な史跡を誇るカリフォルニア。大自然の素晴らしさを守り、ここでしか出会えない感動に溢れている広大な州立公園群。保護区域は280にもおよび、美しい海岸線、ゴールドラッシュの鉱山跡、緑濃い森、轟音で落ちる滝、広大な砂漠など、...

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Amy Meredith/Flickr
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Kodiak Greenwood

Spotlight: メンドシーノ

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Discover a coastal paradise with ridiculously fresh seafood, amazing wine, and craft beer

青灰色の海を見下ろす断崖が印象的なこの沿岸の小さな集落は、アーティストやロマンチックな雰囲気を求める人、そして荒々しくワイルドな風景を好む人たちを魅了しています。カリフォルニアにいながらニューイングランドの村の景色を思わせるメンドシーノでは、バラと柵で囲まれ、...

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

ノースコースト・ワインカントリー

カリフォルニアの静かなブドウ畑を巡る旅

メンドシーノ沿岸沿いの緑豊かなレッドウッドの森に囲まれ、ひっそりと佇むワイナリーから、荒涼としたレイクカウンティの太陽の降り注ぐなだらかな丘まで、ノースコーストは多様なワインカントリーであふれています。太平洋側は夏には霧、冬には雨が多く、...

クリアレイク、カリフォルニア
レイクカウンティ提供

クリアレイク

急成長するワインシーンを探訪し、夏の湖で遊んで涼を楽しむ

今度、北カリフォルニアのレイクカウンティを訪れたら深呼吸してみてください。米国肺協会によると、レイクカウンティの空気は全米でもトップレベルのきれいさなのです。しかも、...

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Tai Power Seeff

ノースコーストのワイン&フード

陸と海からとれた地元の食材と、素晴らしいビール、ワインを試す

ノースコーストは、理想的な食事場所かもしれません。シェフ、農業者、漁業者、狩猟採集者がワインメーカーやビール醸造者と一体になって力を合わせ、見事な食を生み出しているのは、世界中でもここぐらいでしょう。西には海の幸、それ以外の場所には持続可能な農場やブドウ畑、...

SPECIAL FEATURE
Get the inside scoop on California's most celebrated commodity

4,000以上のワイナリーがあるカリフォルニア州では、受賞歴を誇るワインを至るところで味わえます。注目を集めている昔ながらのワインロードを通り、ワイナリー巡りの旅に出かけましょう。1週間では巡りきれないほどの多数のワイナリーがあるエリアもありますが、日帰りで訪れるのにちょうどいい少数のワイナリーが佇む地区もあります。各エリアのウェブサイトには、ダウンロード可能な地図のほか、...

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Temecula Valley by Kodiak Greenwood
SPECIAL FEATURE
ノースコーストの季節の恵みと、個性的でアート感覚あふれる気質を体験してみましょう。

地元のフェスティバルには、その地域についてのたくさんの発見があります。キネティック・グランドチャンピオンシップは、人力で動くアートがアーケータからファーンデールまで競走する(自動車のハブキャップで作ったドラゴンが疾走するイメージ)、途方もなくコミカルな3日間のバトルです。秋雨の季節になると、メンドシーノ・マッシュルームフェスティバルが開催されます。...

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Humboldt County CVB

ファーンデール

時が止まったままのビクトリア朝の村を訪れてみましょう。

人里離れたファーンデールは、おとぎ話が現実になった村。100年以上前に建てられたビクトリア朝時代の家が丁寧に保存され、美しく見事な建築が楽しめます。霧に包まれた穏やかな朝や、太陽の光が降り注ぐ午後、華美な装飾の建物を眺めながらメインストリートを散歩しましょう。多くの建物は、現在ではB...

5月

クリエイティブで面白い仕掛けとコスチューム。これが、ノースコーストの人里離れた海岸で戦没者追悼記念日の週末3日間(5月の最終週末)にわたって開催される、この風変わりなイベントの3大要素です。「アートの世界のトライアスロン」と称されるこのイベントで、かつらを被り仮装した出場者が競うのは、手作りの人力車レース。...

カリフォルニアのノースコーストで開催されるキネティック・グランド・チャンピオンシップ
エリック・フィッツパトリック/フリッカー
カリフォルニア・ノースコースト
ノースコースト・ブルーイングカンパニー EurekaCarsonMansion.CourtesyRedwoods.info_
Courtesy of Humboldt County CVB

ユーリカ

自然と文化が融合するアートに溢れたビクトリア朝の港町ユーリカ

サンフランシスコとオレゴン州ポートランドの間にある最大の沿岸都市で、活気あふれる港町ユリーカは、二つの異なる魅力を併せ持っています。立派に修復されたビクトリア朝時代のオールドタウン地区は歴史を感じるたたずまいで、保護された港には今でも年季の入った漁船が出入りし、...

SPECIAL FEATURE
地元産の食材を使った超新鮮なとても美味しい料理を味わう

カリフォルニアには、お腹を空かせて訪れましょう。カリフォルニア州は、本物の料理を体験できる場所。ミシュランの星に輝く優秀で革新的なシェフたちが、地元の農場やこだわりの食品を提供する業者たちと提携し、地元産の超新鮮な最高の食材を入手して魅力的な料理を創作します。さらに、屋上のレストランからウォーターフロントや隠れ家的レストランまで、レストランのチョイスも豊富で、どこでも極上の料理が楽しめます...

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George's at the Cove
The rocky coast off Fort Bragg, California
Lucas Himovitz

フォートブラッグ

荒々しい材木の街がトップ沿岸観光スポットに転身

元々は駐屯地で、その後、荒々しい材木の街となったフォートブラッグは、旅行者に関心を持たれることがほとんどありませんでしたが、街に初期からある製材工場が1990年代に取り壊され、それがきっかけとなってか、...

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ノースコーストのカリフォルニア・ウェルカムセンター

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美しくそびえるレッドウッドの巨木とどこまでも続く海岸線

自然が残る海岸線、広大なコーストレッドウッドの森、6本の川、賑やかな港、のどかな農業地帯、ビクトリア様式やクラフツマン様式の美しい建物が特徴的なノースコーストは、バケーションにぴったりのくつろいだ雰囲気。...