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Laura Flippen

セントラルバレーにある9つの農産物直売所

セントラルバレーにある9つの農産物直売所
新鮮な旬の農産物や職人が作る料理を味わい、地元農家の人々とお喋りを楽しむ

この肥沃なセントラルバレーは、オーランド周辺から南はベーカーズフィールドまで約724kmにわたって広がるカリフォルニア中央部の真っ平な谷です。農園や牧場が地平線まで続き、春には果樹の花々が、夏には背丈ほどのトウモロコシや鮮やかなヒマワリが咲き誇り、秋にはブドウが赤く色づき、冬には青々としたレタスが育ちます。

特に夏場はたくさんの農産物直売所があちこちに登場します。旬の農産物の案内が書かれた手書き看板を見つけたら、車を止めて立ち寄ってみましょう。採れたてのイチゴやピクニックに最適な桃、お土産には地元の野花から採れたハチミツはいかがでしょう。年中オープンしている大型の農産物直売所もあり、ふれあい動物園や焼きたてを味わえるパン屋、素敵なギフトショップ、さらにはワインのテイスティングルームもあります。北から南まで、直売所は寄り道する価値ありです。

マナス・ランチ(エスパート)

ヨロカウンティーにあるこの直売所は6月~11月だけの営業ですが、ここの6種類の桃は高い評価を受けています。他にもアンズ、サクランボ、胡椒などを栽培していますが、やはりここでは何といっても桃。すべてのレシピで桃を使った料理本や桃のTシャツに帽子まで、桃にまつわる多くの商品が並びます。大きな窓から外を見ると、「ファースト」「セカンド」「ソフト」と桃がランク付けされているのが見えます(ソフトは料理や缶詰用)。地元産の(人気のトリプルジャムに似た)ジャムやハチミツをお土産にどうぞ。

ソウルフード・ファームスタンド(ヴァカヴィル)

ソラノカウンティーにある家族経営のオリーブ果樹農園直売所です。オリーブオイルと水溶性のラベンダーオイルが有名です。ラベンダーオイルはここで育てられた甘い香りのラベンダーから抽出します。また、定期的にオープンする農園直送ダイニングや特別開催のヴィンテージ・マーケットプレイスには地元の骨董商やフード販売店も出店します。

フィリップス・ファーム・カフェベーカリー(ローダイ)

この農園のストア&カフェは新鮮な農産物や高さのあるフルーツパイが有名ですが、他にも忘れてはならないのがセントラルバレーの素晴らしい恵み、ローダイワインです。このストアでは農園内にあるマイケル・デイヴィッド・ワイナリーのワインも提供しています。ワイナリーではフリークショー・レッドやセブン・デッドリー・ジンといったシラーやジンファンデルなどを造っています。

ザ・フルーツ・ボウル(ストックトン)

1947年から続く、ルチェッティ・ファミリーが経営するこの農園では、今では60種類以上の桃を栽培しています。ドライフルーツやナッツ、マフィンやパン、パイなどの焼き菓子が並び、祖国イタリアのビスコッティやパニーニ、ジェラートも楽しめます。

シモニアン・ファームズ(フレズノ)

4代続くこの家族経営農園では、今では180種類にもおよぶフルーツや野菜が育てられています。倉庫型のこのお店ではドライフルーツやナッツを多数取り揃えている他、ワインのテイスティング・サロンや「ルート66」のシューティング・ギャラリーもあります。

フレズノ・ステート・ギブソン・ファームマーケット(フレズノ)

フレズノ州立大学の学生や教授が育て、生産した商品が並ぶこのマーケットで、未来の農家や生産者の才能を味わってみてください。ジャムやナッツ、コーヒー、さらには大学オリジナルのテイルゲートワインも楽しめます。(フレズノ州立大学は全米で初めて教育課程の一環としてワイン造りを取り入れた大学です)。

ハドソン・ファームズ(サンガー)

フレズノ郡フルーツ・トレイル沿いにある家族経営の農産物直売所で、桃やプラム、ネクタリンが有名です。他にも普通のスーパーマーケットではなかなか見かけない野菜が並びます。営業は6月~9月。トマトやアーモンド、キュウリ、観賞用の切り花など品ぞろえも豊富です。そんなにたくさん持ち帰れない、そんな方にはブラッシング・ピーチ・パイやレモン・ブルーベリー・ティーブレッドなどのレシピ本がお勧めです。

ブラボー・ファームズ(トレイバー)

家族の手作りチーズを販売するお店としてトレイバーでスタートし、今ではバイセイリア、トゥーレアリ、ケトルマン・シティにも出店しているショップ&レストランです。セントラルバレーの様々な農作物や商品、バーベキューに骨董品などを取り扱っています。また、お店の看板メニューであるレモネードがお勧めです。常連客に人気のテイクアウト用チーズカードもあります。

カリフォルニア・フルーツデポ(ベーカーズフィールド)

地元では「バコ」の愛称で呼ばれるベーカーズフィールドの郊外にある農園のお店です。この農園で育てられた甘いネーブルオレンジやコーチェラバレーで育ったマジュールデーツが有名です。直売所は年中営業しており、オレンジの旬は12月~5月と比較的長め。他にも、ナッツやオリーブ、リコリス、ジョーダンアーモンドなどがたくさん並びます。

 

 

 

 

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Laura Flippen

Central California

セントラルバレーの魅力

カリフォルニアの中央を占めるセントラルバレーでは、自然の恵みを目と舌で体感できます。新鮮な果物や野菜であふれる農産物直売所を訪れ、ワイントレイルをたどって有数のワイナリーに出かけましょう。

"ピーチ、プラム、アプリコット、そしてトマト――セントラルバレーのファームスタンドで手に入る超フレッシュなフルーツや野菜の代表格です。"

カリフォルニアのど真ん中に、644キロメートルにもわたって延びる遠大なセントラルバレーには、豊かな歴史を秘めた数多くの都市や町村が散在し、国際色も豊か。「誰でも大歓迎」の暖かな人情が、バレー中にみなぎっています。

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Alex Farnum

デービス

学生でなくても楽しめる農業志向の大学街

デービスは、環境への配慮、リベラル傾向、進歩的、素晴らしい教授の家やフラタニティ宿舎など、典型的な大学街の特徴を持っていますが、平坦な地形と肥沃な環境のお陰で独自の雰囲気も持っています。カリフォルニア大学バークレー校を拡張した農学校として始まったカリフォルニア大学デービス校は、...

SPECIAL FEATURE
採れたての野菜や果物、食の冒険

ジューシーなエアルーム品種のトマトに摘みたてのイチゴ。小さなUFOのような形をした、とっても甘い桃。手作りチーズ、エメラルドグリーンのオリーブオイル、地元の野の花からとれたはちみつ。カリフォルニアのファーマーズマーケットを訪れて食の冒険を楽しみましょう。カリフォルニアで採れたての多彩な農産物や食料品を、見て、味わって、学ぶことができる絶好のチャンスです。また、...

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Laura Flippen
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Laura Flippen

ハギン博物館

地元の歴史が世界に名だたる美術と融合 ― ストックトンのビクトリーパークにある必見の博物館

ハギン博物館は、19世紀初頭に建てられたレンガ造りの建物内にある美しい美術歴史博物館で、ストックトンの風格あるビクトリーパークの中心的存在です。展示スペースは広大で、アルバート・ビアスタットの印象的な作品など、さまざまな名作を展示しています。...

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Laura Flippen

Trip 3〜5日間 10 stops

カリフォルニアのハートランド

新鮮な野菜や果物を味わったり、きれいなガーデンでくつろぎの時間を過ごしましょう
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のんびりとしたレディングの街には、旅の初めにふさわしい、心躍る隠れた見どころが秘められています。まずは、有名なスペイン人建築家のサンティアゴ・カラトラバによる設計のサンダイアル橋からスタート。機能的な芸術作品というべきこの斬新な歩道橋は、レディングのタートルベイ探検公園内を流れるマスの多いサクラメントリバーにかかっています。長さ213メートルの橋は誰の目から見ても印象的。ガラスブロック製の通路と、日時計の役割を果たす高くそびえる白いタワーと吊りケーブルを備え、この121ヘクタールの公園の重要なテーマである独創性と発明を表現しています。

橋を渡る前に、...

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急成長を続けるセントラルバレー南部の都市ベーカーズフィールドは、嬉しい驚きに満ちています。かつては石油と農業で知られていたベーカーズフィールドですが、今ではアート、文化、スポーツなどでセントラルバレーを代表する都市に変貌を遂げています。もちろん、この地域の興味深い歴史を垣間見ることもできます。一度は訪れたい興味深い史跡の一つは、街の72キロメートル北にあるカーネルアレンズワース州立歴史公園です。アフリカ系アメリカ人のグループが外の世界の悪影響から離れたユートピア的社会を作り出そうとした、1900年代初期のコミュニティの跡地で、...

4月

カリフォルニア州を代表する有名校、カリフォルニア大学デービス校が毎年開催しているオープンハウス。サクラメントの西にある緑豊かなキャンパスを訪れて、五感のすべてで大学のあらゆる側面に触れることができます。農業分野の研究で知られる大学だけに、牧羊犬のトライアルなど、家族向けの体験イベントが数多くあります。まったく無関係なパレードなどもあり、「大学生の考えること」をそのままに反映した雰囲気です。...

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Courtesy of U.C. Davis College of Engineering
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Kodiak Greenwood

グレイロッジ野生動物保護区

Map of Shasta Cascade
約300種の鳥や哺乳類が生息する、アウトドア愛好者のメッカ

サクラメントの97キロメートル北にあり、渡り鳥が通る太平洋飛路上に位置するグレイロッジは、平坦な農地に囲まれ、小さいながらも風格のある地域です。ここでは、バードウォッチャーが高い見晴らし台から、無数のハクガン、白鳥、カナダヅルなど、渦を巻く渡り性水鳥の大群を観察し、写真撮影をしています。...

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

ハウスボート遊び

豪華な浮き家で川へ出発

カリフォルニアでは、ハウスボートと言えば必ず話に出てくるのがセントラルバレーです。この地域は、豪華な浮き家(ハウスボート)に乗って休暇を過ごせる、州でも一流の場所の一つです。マスタースイートルーム、ウェットバー、グルメキッチン、巨大な衛星テレビなどを備えた豪華なハウスボートもあります。約1,...

11月

収穫の季節をお祝いする、家族連れにもぴったりのイベント。肥沃な土壌で知られるキャペイバレーの美しいフルベリー農場で開かれます。サクラメントの北西に位置するキャペイバレーは、世界で最もオーガニック農家が集中している地帯のひとつです。このイベントではそれらすべてが結集して、カリフォルニアの暮らしの重要な一側面となっているオーガニック農法について学び、体験する機会が作られます。...

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

カリフォルニアデルタ

ボートと釣りの楽園

サクラメントデルタは、サンフランシスコ湾の北東に位置する約1,600キロメートルの内陸水路網で、東にある雪を頂いたシエラネバダ山脈からサンフランシスコ湾沿岸部へと水が流れる主要な流域であり、ボート、バードウォッチング、アウトドアの楽園です。流域には堤防が作られ、小さな街を守っています。...

Lodi Wine Country
Dale Goff Photography

ローダイワインカントリー

卓越したコクのある赤ワインと環境に配慮したワイン製法

サンフランシスコの160キロメートル東にあるこのアメリカ政府承認ブドウ栽培地域は、卓越した赤ワイン、特に樹齢の高いジンファンデルで最もよく知られていますが、環境への配慮でも先頭を切っています。カリフォルニア州初の第三者認定持続可能ワイン生産プログラム「ローダイルール」もここで生産されています...

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

フレズノ

峡谷にある最大の街で農業とカルチャーを体験

セントラルバレー最大の都市フレズノでは、エキサイティングな休日が過ごせます。7つのスタジアムと2つのアリーナでスポーツファンを満足させ、緑豊かなウッドワードパークで毎年開催されるウッドワードシェイクスピアフェスティバルで文化的な一面も見せるフレズノ。しかし実は、...

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Courtesy of Buck Owens Crystal Palace

ベーカーズフィールド

カリフォルニアの石油生産の歴史からバスク料理とカントリーウェスタン音楽まで

急成長を続けるセントラルバレー南部の都市ベーカーズフィールドは、嬉しい驚きに満ちています。かつては石油と農業で知られていたベーカーズフィールドですが、今ではアート、文化、スポーツなどでセントラルバレーを代表する都市に変貌を遂げています。...

SPECIAL FEATURE
Amazing venues for amazing entertainment

歴史ある名所的なシアターから現代的な粋を極めたホールに至るまで、カリフォルニアにはライブパフォーマンスを引き立てるエレガントで美しい施設が数多くあります。どのような会場かは、そこでコンサートやショーを制作する側にとっても、それらを観賞する体験にとっても非常に重要な要素です。中には、自由に見て回れる見学コースやガイド付きのウォーキングツアー、舞台裏を覗くツアーなどを提供している施設もあり、...

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magicredshoes/Flickr