A sommelier at the San Diego Bay Wine & Food Festival
San Diego Bay Wine & Food Festival by Joey Hernandez

NOVEMBRE

Festival Enogastronomico a San Diego Bay

I più grandi talenti del mondo enogastronomico a livello nazionale e internazionale vengono a celebrare il trionfo dei sensi al San Diego Bay Wine & Food Festival, presentando le migliori proposte del settore Food & Beverage. Tenuto ogni novembre in una località sempre diversa, a ogni edizione si contano migliaia di partecipanti: come dar loro torto? Il festival propone cibo gourmet, degustazioni di vino e birra, chef stellati, showcooking, lezioni guidate e aste. Lasciate che siano altri a occuparsi per voi del lavoro più faticoso: gli organizzatori del festival impiegano un anno intero a fare ricerche sul campo per poter invitare i ristoranti e gli chef più "hot" del momento, offrendo così a voi l'occasione di scoprire (e gustare) gli ultimi trend del mondo gastronomico. Gli chef si sfidano ai fornelli durante la gara "Chef del Festival" (con risultati finali a volte anche piuttosto arditi, come le frittelle fritte nel grasso di oca), e per aggiudicarsi il "People's Choice Award" a votazione popolare. Anche voi potrete così far valere la vostra opinione, il che, ovviamente, richiede qualche assaggio...