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Kodiak Greenwood

Sierra Mar

Sierra Mar
Bellezza paradisiaca ai confini della terra

Al Sierra Mar del Post Ranch Inn avrete la sensazione di cenare ai confini del mondo. Guardando a ovest dal meraviglioso edificio contemporaneo, a sbalzo su un tratto di costa di Big Sur, vi sembrerà di galleggiare sull’oceano. Il legno di recupero e i pavimenti in ardesia conferiscono all’ambiente un’eleganza naturale e discreta, non ci sono elementi troppo vistosi che fanno concorrenza alla straordinaria visuale di cui si gode dalle vetrate del ristorante. Magico? Decisamente, proprio come il menu ricco di piatti che traggono ispirazione dalla regione di Big Sur, come le ostriche di Morro Bay, l’abalone rosso di Monterey e i formaggi del caseificio della famiglia Schoch nella Monterey County. A cena, per vivere un’esperienza completa, provate il menu degustazione da nove portate Taste of Big Sur, corredato dalla carta dei vini d’annata del Sierra Mar. Prezzo fisso o menu degustazione disponibili anche a pranzo.

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Alex Farnum

California Centrale

Scoprite la Costa Centrale

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Dalla grandiosità epica di Big Sur alla costa in stile mediterraneo di Santa Barbara, soprannominata “The American Riviera”, questa regione di borghi pittoreschi, scogliere frastagliate e colline specializzate nella produzione del vino, ha sempre attratto, e non senza motivo, scrittori e artisti stregati dalla sua fantastica bellezza. 

Monterey è stata la prima capitale dello stato della California e dove venne ratificata la prima Costituzione nel 1849.

Seguendo la celebre Highway One, che unisce San Francisco a Los Angeles, scoprirete le spiagge segrete e le altissime scogliere di Big Sur, potrete seguire i sentieri delle sequoie, osservare le lontre nello straordinario acquario di Monterey Bay e sorseggiare un Pinot nero al tramonto nella romantica Santa Ynez Valley.

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A San Luis Obispo ci sono oltre 1.7 gomme da masticare attaccate ai muri del vicoletto Bubble Gum Alley.
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Harriot Manley/Sunset Publishing

Focus: Santa Barbara

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Buganvillea rampicanti su tetti dalle tegole rosse, uccelli cinguettanti che si librano tra le brezze oceaniche, isolette e spruzzi di balene all’orizzonte

Buganville rampicanti su tetti dalle tegole rosse, uccelli cinguettanti che si librano tra le brezze oceaniche, isolette e spruzzi di balene all’...

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Tai Power Seeff

Monterey Bay Aquarium

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Vedere da vicino lontre e animali marini

L’unico modo per incontrare più da vicino la vivace fauna marina è indossare una muta da sub e tuffarsi. Questa ineguagliabile struttura con le...

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Castroville produce oltre il 95% del fabbisogno americano di carciofi. Nel 1948 Marilyn Monroe venne incoronata "Reginetta dei Carciofi".
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Photo by Laura Flippen

La regione dei vini della Costa Centrale

Alzate i calici in una delle migliori regioni della California per la produzione di vino

Ranch storici, una romantica costa, strade di campagna, villaggi dai quali non vorrete più andarvene e uva, tanta uva, rendono la costa centrale...

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Linda Tanner/ Flickr

Focus: San Luis Obispo

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Affrettatevi a scoprire l'unicità, le decorazioni e la storia dello sport più diffuso in California

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Christina Lauren/Flickr
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Ken Lund/Flickr

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Srrawberries in Oxnard, California
David McGlynn/Getty Images

Oxnard

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Photo courtesy of Monterey Jazz Festival
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Kodiak Greenwood

Focus: Hearst Castle

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Panorami a perdita d'occhio e residenze di lusso

E' facile trovare residenze lussuose in California, considerando che le stelle del cinema e i magnate della tecnolgia costruiscono autentiche...

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Photo by Michael Saechang/Flickr
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El Capitan Canyon
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Harriot Manley/ Sunset Publishing

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Una roccaforte danese trasformata in un affascinante avamposto circondato da ranch e vigneti

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Missioni della costa centrale

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Inanellate come perle lungo un percorso di 1325 km che unisce San Diego a Sonoma, le 21 missioni storiche della California offrono infiniti tesori...

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Santa Barbara si colloca tra le prime 20 contee in USA per l'utilizzo della bici, oltre 5.000 residenti si recano al lavoro usando la bici.