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John Elk/Getty Images

Cantine del vino

Cantine del vino
Partecipa a tour, degustazioni dalla botte e anche matrimoni

Generalmente non si pensa alle caverne come un rifugio romantico, ma le caverne del vino californiane possono essere sorprendentemente romantiche. In un numero sempre maggiore delle regioni dello stato del vino, sono state create fresche caverne sotterranee dove tenere le botti di vino che invecchiano. Molte cantine aprono le caverne per visite guidate o eventi speciali, come degustazioni stagionali dalle botti e cene con abbinamenti eleganti (su prenotazione, quindi chiama prima) e le affittano anche per feste private e matrimoni.

Partecipa a lussuose presentazioni che abbinano cibo e vini, incluse esclusive bollicine, nelle caverne di Gloria Ferrer.

Sonoma Wine Country ha diverse cantine con caverne aperte al pubblico. Nella Dry Creek Valley, i Bella Vineyards a gestione familiare hanno 650 metri quadrati di caverne nascoste sotto i vigneti collinari di Lily Hill. Anche se c’è molto spazio per le botti di vino, il labirinto include anche una sala degustazioni e spazi di intrattenimento decorati in modo elegante ideali per cene a lume di candela. Le caverne del vino alla Sonoma’s Buena Vista Winery, aperta nel 1857, sono ufficialmente state designate come punti di riferimento storico; entra per partecipare a degustazioni in botte educative (dietro prenotazione). Partecipa a ricche presentazioni che abbinano cibo e vini, incluse esclusive bollicine, nelle caverne di Gloria Ferrer, nella città di Sonoma.

Lungo il celebre Silverado Trail della Napa Valley, le Stag’s Leap Wine Cellars, una volta sede di un resort di campagna alla moda, offrono tour solo su prenotazione che visitano caverne del vino e il maniero di pietra originale del 1892. Un’altra delle cantine storiche della regione, Inglenook, aperta dal 1879 e ora di proprietà del regista Francis Ford Coppola, include una visita alle sue caverne Infinity come parte dei suoi tour su prenotazione.

A est di San Francisco, la regione del vino della Livermore Valley ha diverse cantine con caverne per il vino, come le notevoli caverne di arenaria di Wente Vineyards. E nella Temecula Valley, nella California del sud, a circa un’ora di strada a nord di San Diego, entra nella prima caverna del vino alla Oak Mountain Winery. 

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

California Settentrionale

Scoprite la regione sulla baia di San Francisco

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June
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June - Aug
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Un ponte rosso, tram su rotaia, una baia stupenda e strade costeggiate da eleganti case vittoriane: San Francisco è indiscutibilmente una delle più belle città del mondo.

"Ho lasciato il mio cuore a San Francisco, dall'alto delle sue colline la cittè mi chiama -  Tony Bennett - cantante"

La magia di questo luogo si espande ben oltre la baia, grazie a numerose cittadine dalla vivace vita notturna e dai ristoranti alla moda, ad alcune delle cantine più raffinate del paese, a villaggi in riva al mare e ampie spiagge e all’estremità meridionale della baia specializzata nella tecnologia, dove idee nate per caso in pausa pranzo sono diventate innovazioni senza precedenti.

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I cable car di San Francisco rappresentano l'unco esempio di monumento nazionale mobile.
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Thomas H. Story/ Sunset Publishing

Golden Gate Bridge

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Lynn Gately/Flickr
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Harriot Manley/Sunset Publishing

Trip 8-10 giorni 10 stops

Il meglio della California del nord

Un itinerario all'insegna della natura
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Alex Farnum
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Una legenda narra che,il labirinto ed altre stranezze architettoniche a Winchester Mystrery House, fossero stati costruiti per confondere i fantasmi di coloro che erano stati uccisi con i fucili Winchester.
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Trip 3-5 giorni 10 stops

Itinerario circolare della baia di San Francisco

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Photo by Michael Saechang/Flickr
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South Coast Plaza