Lodi Birra Taps
Quinn Dombrowski/Flickr

Birrifici artigianali della Central Valley

Birrifici artigianali della Central Valley
Fate un tour alla scoperta delle birre in questa vasta vallata piena di posti dove sorseggiare un boccale

La Central Valley californiana si estende per centinaia di chilometri e, fortunatamente per gli amanti della birra, lo stesso si può dire i suoi birrifici artigianali. Sebbene sia un po’ più isolata rispetto alle altre zone di produzione della birra dello stato, alcune delle IPA locali e delle stout invecchiate nei fusti possono competere con quelle provenienti da qualsiasi altro posto.

Partendo da nord e scendendo verso sud, la prima tappa è la Lodi Beer Company, dove potrete ordinare una doppelbock estratta in tempo reale dall’impianto di fermentazione in rame originario della Baviera, collocato proprio al centro della sala del pub. Capirete così perchè la Central Valley sia a buon merito una destinazione per le birre artigianali. Arriva poi il turno della Dust Bowl Brewing Company di Turlock, dove potete fare un tour (ricordatevi di prenotare in anticipo) prima di assaggiare la sua Hops of Wrath IPA. A Fresno troverete Sequoia Brewing Companies, Tioga-Sequoia e Full Circle. Nella vicina Clovis, l’House of Pendragon Brewing Company mette a disposizione la propria sala di degustazione per assaggiare un boccale di Merlin’s Midnight Mild. A Visalia, nell’estremità meridionale della valle, non perdetevi la Brewbakers Brewing Company e la sua particolarissima birra Sequoia Red.

Il tour termina a Bakersfield, dove vi sono due locali degni di nota: Temblor Brewing Company e Lengthwise Brewing Company, il Temblor offre tour gratuiti dell’innovativo birrificio di 5.800 metri quadri il sabato pomeriggio; dopo, provate la lager in stile messicano El Cerrito e l’IPA Hay-Z (quest’ultima dovrebbe aiutarvi a dimenticare i vostri mille problemi!). Al Lenghthwise, potete assaggiare alcune delle oltre 20 birre al birrificio del locale, al pub o al mercato.

 

 

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Laura Flippen

California Centrale

Alla scoperta della Central Valley

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16
April
Average (°C)
Mar - May
28°
High
7°
Low
June - Aug
36°
High
16°
Low
Sept - Nov
32°
High
6°
Low
Dec - Feb
16°
High
3°
Low

La zona centrale della California offre una delle esperienze più autentiche di questo stato, con la possibilità di vederne e gustarne l’abbondanza in ogni angolo. Percorrete le strade di campagna all’ombra delle querce, con le bancarelle delle fattorie stracolme di prodotti freschi e succosi, e girovagate tra i percorsi dei vini per raggiungere alcune delle aziende vinicole più produttive dello stato e le loro accoglienti sale degustazione.

Pesche, prugne, albicocche e pomodori sono solo alcuni dei prodotti freschi e succosi che troverete sui banchi dei mercati agricoli, percorrendo le stradine di campagna

Lungo il percorso troverete città e borghi ricchi di storia locale, cultura internazionale e divertimenti adatti a tutti.

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Il lago Beryessa, appena fuori Winters, ha una città sommersa chiamata Monticello.
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Laura Flippen

Il museo Haggin

La storia locale si fonde con opere d’arte di livello mondiale in questo imperdibile museo nel Victory Park di Stockton

Ospitato in un palazzo di mattoni dell’inizio del XIX secolo, questo magnifico museo di arte e storia è l’elemento centrale dell’imponente Victory...

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Laura Flippen

Trip 3-5 days 10 stops

Road Trip: il cuore della California

Alla scoperta delle tradizioni locali, raccogliendo la frutta dagli alberi e rilassandosi in giardini fioriti
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In questa città tranquilla potrete scovare diversi gioielli nascosti e iniziare il vostro itinerario in modo davvero piacevole. Cominciate con un’opera d’arte molto funzionale, il Sundial Bridge, magnifico ponte pedonale progettato dal celebre architetto spagnolo Santiago Calatrava, che...

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Questa città in rapida crescita nella parte meridionale della Central Valley è ricca di piacevoli sorprese. Nota un tempo per il petrolio e l’agricoltura, Bakersfield si sta trasformando lentamente nel cuore pulsante della Central Valley per quanto riguarda arte, cultura e sport, pur continuando...

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Kodiak Greenwood

Gray Lodge oasi naturale

Map of Shasta Cascade
Quasi 300 specie di uccelli e mammiferi in un paradiso per chi ama la vita all’aria aperta

Sulla Pacific Flyway, circa 97 km a nord di Sacramento, l’area di Gray Lodge comprende più di 3.700 ettari circondati da terreni agricoli...

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Alla scoperta di rossi importanti in una regione vinicola attenta all’ecologia

Ben nota per i suoi decisi vini rossi, soprattutto il tradizionale Zinfandel, questa zona (certificata come American Viticultural Area) si trova a...

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

Città di Fresno

La città principale di Central Valley è una meta sorprendentemente vivace.

La città principale di Central Valley è una meta sorprendentemente vivace. Sette stadi e due arene a disposizione degli appassionati di sport,...

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Quattro ettari di stanze, corridoi e giardini a Forestiere Underground Gardens a Fresno, vennero scavati a mano usando soltanto utensili agricoli.
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Courtesy of Buck Owens Crystal Palace

Città di Bakersfield

Andate alla scoperta della storia del petrolio in California, in compagnia della cucina basca e della musica Country Western

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