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Les road trips préférés de Tyler Florence

Les road trips préférés de Tyler Florence

Le chef Tyler Florence partage avec nous ses meilleurs itinéraires et points de vue en Californie

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Chef, vigneron et animateur TV, Tyler Florence est tombé amoureux de la Californie à travers les films. Il se souvient penser : « Je veux tellement être cette personne, je veux rouler dans le désert à moto. Je veux voir de magnifiques paysages. Je veux ressentir ce sentiment de liberté.

Lorsqu’il a quitté New York pour la Californie, il a fait de ce rêve une réalité. Pour Florence, le vrai luxe est celui que lui procure ces moments sublimes sur sa moto et qui ne s’achètent pas : l’odeur du Pacifique en traversant le Golden Gate, les riches effluves des forêts de séquoias géants et le goût sucré des fraises fraîchement cueillies. « Je suis juste ébahi par sa beauté », dit-il à propos de son État d’adoption.

Voici trois road trips et expériences inspirés par Florence qui vous procureront à coup sûr des souvenirs inoubliables de la Californie.

De San Francisco à Point Reyes en moto

Même si vous ne possédez pas une machine semblable à la Triumph de Florence, vous pouvez toujours rouler de San Francisco jusqu’au Marin County et comprendre pourquoi il a décidé de déménager en Californie en traversant le Golden Gate Bridge une nuit. Louez une moto chez Dubbelju Motorcycle Rentals à San Francisco et partez longer les falaises des Marin Headlands de la Golden Gate National Recreation Area.

Vous pouvez aussi suivre l’une de ses routes préférées qui passe par le Mount Tamalpais puis redescend vers la Highway 1 et vous dirigez vers Stinson Beach où la famille de Florence loue une maison. « Les vues sont à couper le souffle. Le coucher de soleil est magique si vous avez la chance d’y assister », confie-t-il. Depuis Stinson, continuez vers le nord sur la Highway 1 jusqu’à Point Reyes Station, un haut lieu de la gastronomie du Marin County comptant nombre des fournisseurs de Florence, et point d’entrée vers Point Reyes National Seashore.

Roulez les cheveux au vent dans le désert

Florence aime se retirer dans le désert au très chic Parker Palm Springs pour faire un break et apprécier l’indéfinissable charme de la région. « La qualité de l’air y est tellement spéciale », dit-il. Il en parle comme s’il s’agissait d’un bon vin. « Il est doux et sec. »

Rien ne vaut un road trip en décapotable à travers les paysages mystiques du désert. Célèbre pour ses parcours de golf et son design datant des années 50-60, Palm Springs est le point de départ idéal, en particulier si vous pouvez l’explorer au volant d’une voiture originale (certaines agences de location de voiture en Californie proposent des véhicules haut de gamme).

Pour une belle balade, prenez de l’altitude depuis la Coachella Valley le long de la State Highway 62 pour vous diriger vers le désert sauvage près du Joshua Tree National Park. Lorsqu’il est là-bas, Florence s’arrête assister aux concerts du Pappy & Harriet’s, un honky-tonk à Pioneertown. Revenez ensuite à Palm Springs par le sud à travers le parc au milieu des rangées de Joshua trees et des immenses formations rocheuses attirant les amateurs d’escalade du monde entier.

Au-dessus de Los Angeles

Florence aime tourner des épisodes de The Great Food Truck Race  diffusés sur Food Nework à Malibu où les falaises surplombant des plages immaculées offrent des couchers de soleil spectaculaires. Aussi beau que Malibu puisse être depuis la terre ferme, c’est encore depuis les airs qu’elle est la plus éblouissante.

Réservez un vol privé avec Elite Helicopter Tours et volez au-dessus de la plage pour apercevoir le Venice Beach Boardwalk et la seule grande roue fonctionnant à l’énergie solaire du monde sur le Santa Monica Pier. Une fois au-dessus de Malibu, vous apercevrez les propriétés en bord de mer des magnats des affaires et des célébrités. Vous pourriez aussi voir des surfeurs s’amuser sur la célèbre vague de Surfrider Beach près du Malibu Pier. Il sera ensuite temps d’un coucher de soleil sur le Pacifique.

Pour un grand tour de L. A., essayez l’agence Ultimate Helicopter Tour proposant une aventure d’une heure et demie survolant Hollywood, Beverly Hills et la côte.

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