Chefs at work at Feast Mendocino

Novembre

Mendocino County Mushroom, Wine & Beer Festival

Les pluies hivernales marquent le début de la formidable saison des champignons de la Côte Nord : la région de Mendocino abrite quelque 3 000 variétés (bon nombre d'entre elles sont comestibles), comme le rare lactaire camphré, avec son intense saveur de sirop d'érable et son doux parfum. Prenez part à cette fête fongique en participant à des dîners sur le thème des champignons, à des cueillettes guidées de champignons et à des parcours thématiques spéciaux à bord du populaire Skunk Train (au départ de Fort Bragg ou de Willits). Célébrez les autres produits primés de la région, à savoir le vin et la bière, lors d'ateliers spéciaux de mise en accord avec les champignons. Et profitez de cours de cuisine, de musique et d'expositions. Les événements sont organisés dans toute la région ; consultez le site Web pour en savoir plus.