Sierra Nevada Brewing Company in Chico, California
Courtesy of Sierra Brewing Company

Sierra Nevada Brewing Company

Sierra Nevada Brewing Company
L'un des pionniers du mouvement des bières artisanales vous offre ici des visites, des dégustations et de savoureux dîners

Cette brasserie, qui est l'un des plus anciens (et désormais l'un des plus grands) noms de l'industrie des bières artisanales de Californie, s'est bien développée depuis ses maigres débuts en 1980 dans la petite ville universitaire de Chico, à environ 137 kilomètres au nord de Sacramento. Elle opère aujourd'hui des micro-brasseries un peu partout aux États-Unis. Son siège social, aussi imposant que chaleureux, est un arrêt immanquable pour tous les amateurs de bière. Ne manquez pas de faire une visite guidée de la brasserie pour en apprendre plus sur le processus de fabrication et l'histoire locale. Bien que la dégustation de nouvelles bières et de bières en édition limitée soit réservée aux adultes uniquement, toute la famille peut sans problème dîner dans le restaurant de la brasserie, le Taproom. Le menu pour les enfants est intéressant et propose notamment du beurre de cacahuètes biologique, des raisins dorés et des fruits frais servis sur du pain plat.

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Kodiak Greenwood

Californie du Nord

Découvrez Shasta Cascade

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La région du nord-est de la Californie est un paradis pour les amateurs de plein air, qui y trouveront des forêts silencieuses, des rivières gorgées de truites et des volcans qui peuvent se visiter en toute sécurité. Un endroit rêvé 

"Je l'aperçus pour la première fois alors que 80 kilomètres à parcourir à pied me séparaient de lui. Mon sang se transforma en vin et je n'ai plus jamais depuis ressenti la moindre fatigue." --Le naturaliste John Muir, apercevant Mount Shasta en 1874

pour les amateurs de pêche, de houseboats (maisons flottantes) ancré s dans les eaux fraîches des lacs, de campings et de sentiers parfaits pour la randonnée ou le VTT. Ajoutez à cela des petites villes chaleureuses comme Chico et Chester, ou encore des fermes rurales accueillantes dans les terres fertiles de la partie supérieure du fleuve Upper Sacramento. Redding, la plus grande ville de la région, est une bonne base pour explorer la région. Elle offre de nombreux sentiers longeant le fleuve, le parc d'exploration Turtle Bay Exploration Park et le Pont Cadran Solaire élégant, dessiné par l'architecte espagnol Santiago Calatrava.

Joshua Tree National Park
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Kodiak Greenwood

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Alessandra RC/Getty Images

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