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Kodiak Greenwood

Sierra Mar

Sierra Mar
La beauté du bout du monde

Le Sierra Mar du Post Ranch Inn vous donne le sentiment de dîner tout au bout du monde. En regardant à l’ouest depuis cet impressionnant bâtiment contemporain posé en saillie sur une langue de terre du littoral de Big Sur, vous aurez l’impression de flotter sur l’océan. Les bois de récupération et le sol en ardoise confèrent une élégance naturelle et discrète au cadre. Rien ne doit interférer avec la vue incomparable qu’offrent les baies vitrées du restaurant.

Magique ? Absolument. Et la carte est à la hauteur, avec de nombreux plats s’inspirant de la région de Big Sur, tels que les huîtres de la baie de Morro, les ormeaux rouges de Monterey ou les fromages en provenance de la Schoch Family Farmstead, dans le comté de Monterey. Pour vivre pleinement cette expérience, essayez le menu  dégustation à neuf plats Taste of Big Sur, que vous accompagnerez d’un vin puisé dans la carte primée du Sierra Mar. Des menus sont également disponibles pour le déjeuner, y compris des menus de dégustation.

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Alex Farnum

Californie Centrale

Découvrez La Côte Centrale

De la grandeur épique de Big Sur aux plages aux allures méditerranéennes de Santa Barbara, qui ont donné à la côte son surnom de « riviera américaine », en passant par les pittoresques hameaux, les falaises en dents de scie et l'arrière-pays viticole de l'État, la région attire depuis toujours les artistes et poètes fascinés par sa beauté onirique. 

"Monterey a été la première capitale de l'État de Californie, lorsque la première constitution fût signée dans cette ville côtière en 1849."

Embarquez pour le road trip d'une vie sur l'emblématique route N°1, qui relie San Francisco à Los Angeles, où vous pourrez vous amuser à dénicher des plages isolées, vous émerveiller devant les falaises vertigineuses le long de Big Sur, emprunter des sentiers au milieu de séquoias, apercevoir des loutres de mer à l'incomparable Monterey Bay Aquarium et déguster un Pinot Noir au coucher du soleil dans la vallée romantique de Santa Ynez.

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Courtesy of Ventana Big Sur

5 Facons d’Experimenter La Highway 1

Découvrez la meilleure façon d’expérimenter cette route iconique en passant par Big Sur

Maintenant que les travaux sont terminés, vous pouvez de nouveau rouler sur la légendaire Highway 1 dans la région de Big Sur. Avec ses forêts de...

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Zachary Miller/Getty Images

Spotlight : Comté de Ventura

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Plongez-vous dans l'atmosphère détendue de cette destination, située sur la côte californienne .

Quand on évoque les lieux en Californie qui s’apparentent à d'immenses terrains de jeux en plein air, il faudra citer le comté de Ventura, à la...

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La Bubble Gum Alley de San Luis Obispo est remplie de plus de 1,7 million de pièces de gomme à mâcher.
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Harriot Manley/Sunset Publishing

Spotlight: Santa Barbara

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La magie du style méditéranéen mélé à la brise de l'océan

Des bougainvilliers qui s'entortillent sur des toits aux tuiles rouges, le chant des oiseaux qui se mêle à la brise du large, des îles, des...

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Kodiak Greenwood

Spotlight: Big Sur

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L'art et la nature fusionnent à la perfection sur cette côte sauvage, un des cadres les plus spectaculaires de Californie.

Bienvenue sur l'un des littoraux les plus inoubliables au monde. Cette côte d'environ 150 kilomètres de long, avec ses séquoias tapis dans la...

Apr 20 - Apr 23
Avril

Préparez-vous au rendez-vous ultime du monde culinaire. Dans sa neuvième année, cette événement très luxe est une folie à faire au moins une fois dans sa vie. Dans un cadre de bord de mer...

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Courtesy of Coastal Luxury Management
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Castroville produit 95% des artichauts du pays. En 1948, Marilyn Monroe a été couronnée première "Artichoke Queen" (reine de l'artichaut).
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Photo by Laura Flippen

La route du vin de la Côte Centrale

Des kilomètres de côtes, des collines ensoleillées et des domaines où on peut se relaxer

Des ranchs illustres, une côte romantique, de jolies routes de campagne, des villages paisibles où se reposer et des raisins (beaucoup de raisins...

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Apprenez tous les secrets de ce produit célébrissime de la Californie

Avec plus de 3 000 caves dans tout l'État, vous allez pouvoir déguster des vins primés où que vous alliez en Californie. Ces routes des vins classiques et prometteuses (dont certaines sont...

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Temecula Valley by Kodiak Greenwood
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Discover the awesome sports scene in the Golden State

Avec près de deux fois plus d'équipes sportives professionnelles que n'importe quel autre état, on peut dire que la Californie est accro au sport. Mais la scène sportive de l'État ne se limite pas...

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Christina Lauren/Flickr
Fraises à Oxnard, en Californie
David McGlynn / Getty Images

Oxnard

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Découvrez la « côte aux fraises » de Californie

Oxnard, la rencontre entre les fraises et la mer. Dans cette ville située à 40 minutes au sud de...

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Plusieurs événements dignes d'une grande ville raniment la côte centrale dès qu'elle s'assoupit

Bien qu'elle soit fameuse pour son rythme de sénateur, la côte centrale de Californie, délimitée au sud par Los Angeles et au nord par San Francisco, profite de sa proximité avec ces grands...

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Photo courtesy of Monterey Jazz Festival
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Kodiak Greenwood

Spotlight: Hearst Castle

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Des vues à tomber par terre, un design somptueux

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Incroyables expériences à mettre sur la liste de vos envies

Embrassez un beluga, observez de près des accessoires de cinéma et découvrez la cachette secrète de Walt lors de visites exclusives des coulisses des parcs à thème et d’attractions de Californie....

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Photo by Michael Saechang/Flickr
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Magnifiques sites et hébergements de luxe

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El Capitan Canyon
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Harriot Manley/ Sunset Publishing

Solvang

Un petit bastion danois, charmant avant-poste entouré de ranchs et de vignobles

Imaginez un village où des senteurs de fleurs fraîchement coupées et de pâtisseries à peine sorties du four flottent dans l'air. Ajoutez-y une...

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Visitez quelques-unes des plus belles missions de Californie et exhumez les racines espagnoles de l'état

Enfilées comme un collier de perles espagnoles sur plus de 1 300 kilomètres, de San Diego à Sonoma, les 21 missions historiques de Californie ont...

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Santa Barbara est classée parmi les 20 principaux comtés du pays pour son nombre d'utilisateurs de vélos, avec près de 5 000 habitants se rendant au travail en deux roues.