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Courtesy of Little River Inn

Little River Inn

Little River Inn
Une cuisine innovante dans un cadre classique

Les escapades romantiques dans cet hôtel victorien situé sur la côte de Mendocino prennent encore plus de saveur si vous y dînez également. Assis près de la fenêtre avec vue sur les jardins verdoyants de l’auberge et sur une crique protégée, vous vous sentirez privilégiés de vous régaler de fruits de mer locaux accompagnés de vins primés de la côte Nord. Vous n’êtes pas obligés de passer la nuit à l’hôtel pour dîner au restaurant, mais vous aimerez sûrement savoir que c’est possible.

Les plats classiques sont accommodés à la mode locale, comme la sole meunière préparée à partir de plies de Californie pêchées par les bateaux du port de Noyo, un peu plus loin sur la côte. Vous ne voudrez pas manquer non plus les moules de Nouvelle-Zélande relevées à la mayonnaise au wasabi et les calamars frits accompagnés d’une salade de chou asiatique. 

Vous aurez le choix entre l’élégance tranquille du restaurant principal et l’Ole’s Whale Watch Bar tout proche, une adresse prisée des habitants du coin en raison de sa vue incroyable sur l’océan. 

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Tai Power Seeff

Californie du Nord

Découvrez La Côte Nord

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Mar - May
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June - Aug
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Une région côtière idyllique et romantique à souhait, où la brume marine s'engouffre dans le silence des forêts de séquoias et où vous pourrez admirer le jet des baleines au coucher du soleil.

"Chaque année, de décembre à mai, environ 15 000 baleines grises longent la côte vers le sud pour y passer l'été."

Le long de la côte, nombreux sont les artistes à venir s'inspirer des vagues déferlantes et des cottages blanchis à la chaux entourés de jardins de roses. Cette région héberge aussi une nouvelle génération de fermiers et viticulteurs, qui s'engagent à préserver la terre et à produire une cuisine et des vins savoureux. Les destinations favorites sont le village romantique de Mendocino, situé à environ trois heures de route de San Francisco par la côte, et Eureka, une ancienne ville forestière pour laquelle il faut ajouter deux heures de route en direction du nord, et d'où il est facile de rejoindre les splendides parcs étatiques et nationaux de Redwoods.

 

 

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