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Photo by Laura Flippen

La route du vin de la Côte Centrale

La route du vin de la Côte Centrale
Des kilomètres de côtes, des collines ensoleillées et des domaines où on peut se relaxer

Des ranchs illustres, une côte romantique, de jolies routes de campagne, des villages paisibles où se reposer et des raisins (beaucoup de raisins !) font de la côte centrale de Californie une destination exceptionnelle pour les amateurs de grands millésimes. Les plus grands vignerons ont transformé la côte centrale de Californie en l'une des meilleures régions viticoles de l'état. Vous pourrez y découvrir des centaines d'entreprises vinicoles perchées entre collines verdoyantes et vallées ensoleillées. Près de Monterey, le sentier de River Road Wine Trail serpente jusqu'aux Highlands de Santa Lucia, surplombant d'immenses fermes qui vous rappellent que le raisin n'est pas l'unique fruit de la terre dans cette région fertile. Paso Robles, étape appréciée des cow-boys, comprend pas moins de 200 producteurs et plus de 10 000 hectares de vignobles. Ici, vous pourrez goûter une cuisine mettant le vin à l'honneur dans un cadre rural absolument charmant, et apprécier certains des meilleurs millésimes de l'état, rappelant les meilleurs vins du Rhône. Tout près de la ville estudiantine de San Luis Obispo, vous pourrez déguster un excellent vin et prendre des photos de la vallée d'Edna, de Tolosa et d'autres vignobles. 

Continuez vers le sud : vous atteindrez Santa Barbara. Ce petit paradis des amateurs de pinot noir joue à cache-cache avec la brume, derrière la vallée de Santa Ynez, pour offrir l'une des régions les plus bigarrées de l'état en termes de viticulture. Pas moins de 42 variétés reflètent la grande diversité des conditions de la culture du raisin. Continuez vers le sud sur la Highway 246 et découvrez des vignobles et des villages paisibles comme Los Olivos, Santa Maria ou la ville coloniale danoise de Solvang. Vous pouvez aussi vous promener dans la « Funk Zone » de Santa Barbara, un quartier en plein essor où salles de dégustation, galeries d'art et bistros branchés occupent aujourd'hui d'anciens entrepôts. 

 

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Alex Farnum

Californie Centrale

Découvrez La Côte Centrale

De la grandeur épique de Big Sur aux plages aux allures méditerranéennes de Santa Barbara, qui ont donné à la côte son surnom de « riviera américaine », en passant par les pittoresques hameaux, les falaises en dents de scie et l'arrière-pays viticole de l'État, la région attire depuis toujours les artistes et poètes fascinés par sa beauté onirique. 

"Monterey a été la première capitale de l'État de Californie, lorsque la première constitution fût signée dans cette ville côtière en 1849."

Embarquez pour le road trip d'une vie sur l'emblématique route N°1, qui relie San Francisco à Los Angeles, où vous pourrez vous amuser à dénicher des plages isolées, vous émerveiller devant les falaises vertigineuses le long de Big Sur, emprunter des sentiers au milieu de séquoias, apercevoir des loutres de mer à l'incomparable Monterey Bay Aquarium et déguster un Pinot Noir au coucher du soleil dans la vallée romantique de Santa Ynez.

Bixby Bridge
Chris Axe/Getty Images

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Courtesy of Ventana Big Sur

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Zachary Miller/Getty Images

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La Bubble Gum Alley de San Luis Obispo est remplie de plus de 1,7 million de pièces de gomme à mâcher.
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Harriot Manley/Sunset Publishing

Spotlight: Santa Barbara

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La magie du style méditéranéen mélé à la brise de l'océan

Des bougainvilliers qui s'entortillent sur des toits aux tuiles rouges, le chant des oiseaux qui se mêle à la brise du large, des îles, des...

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Kodiak Greenwood

Spotlight: Big Sur

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Apr 20 - Apr 23
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Courtesy of Coastal Luxury Management
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Castroville produit 95% des artichauts du pays. En 1948, Marilyn Monroe a été couronnée première "Artichoke Queen" (reine de l'artichaut).
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Temecula Valley by Kodiak Greenwood
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Trip 5-7 jours 10 stops

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Christina Lauren/Flickr
Juillet

Avis à l'attention des vampires : abstenez-vous de prendre part à ce week-end aillé. Pour tous les autres, vivez au moins une fois dans votre vie cet événement odorant et unique en son genre....

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Bill Strange Photography
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David McGlynn/Getty Images

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Photo courtesy of Monterey Jazz Festival
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Kodiak Greenwood

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Photo by Michael Saechang/Flickr
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Harriot Manley/ Sunset Publishing

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Un petit bastion danois, charmant avant-poste entouré de ranchs et de vignobles

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Santa Barbara est classée parmi les 20 principaux comtés du pays pour son nombre d'utilisateurs de vélos, avec près de 5 000 habitants se rendant au travail en deux roues.