Error message

Lingotek profile ID 4 not found.
Fermes de cueillette AppleHill_1280x642
Matt Molinari / Flickr

Fermes de cueillette

Fermes de cueillette
Cueillette abondante et divertissements en famille

Les pommes et les fruits rouges ne manquent pas pour celles et ceux qui sont prêts à les cueillir eux-mêmes dans de nombreuses fermes de Californie. Répertoriées du nord au sud, voici sept fermes mettant des arbres et des parcelles de terre à votre disposition, pour que vous puissiez récolter les fruits vous-même. Vous pourrez également goûter les produits locaux, ainsi que des plats préparés directement à partir des produits récoltés.

Apple Hill, Placerville

Au cœur de Gold Country, faites votre choix parmi plus d'une cinquantaine de fermes et de ranchs : vous pourrez y ramasser des citrouilles et cueillir des pommes comme autrefois, et goûter de délicieux beignets au cidre.

Cover’s Apple Ranch, Tuolumne

Faites un petit détour sur le chemin du Parc national de Yosemite pour cueillir des pommes croquantes, rencontrer les animaux de la ferme et pique-niquer avec des produits frais et des tartes faites maison, dont la recette évolue au gré des saisons.

Swanton Berry Farm, Pescadero et Davenport

Généralement de mai à septembre, vous pouvez cueillir vous-même les fraises dans l'un des deux sites de cette exploitation agricole, entre Santa Cruz et San Francisco. Selon la saison, vous pourriez également avoir la chance de cueillir vos propres mûres Olallie, juteuses à souhait, ou découvrir certains fruits uniques de la ferme, comme les Tayberries et les mûres de Logan.

Villa del Sol, Leona Valley

Planifiez un road trip champêtre au printemps ou au début de l'été, et remplissez des paniers entiers de cinq variétés de cerises sucrées dans ce large verger situé à une petite heure de route de Los Angeles. Et n'oubliez pas votre pot de miel de la région !

Kenny’s Strawberry Farm, Rainbow

Les fraises délicieusement sucrées de cette exploitation agricole de Rainbow, à cinq minutes de Temecula, sont cultivées selon la méthode de l'hydroponie, dans des conteneurs surélevés. Vous pouvez également cueillir vos propres pastèques, citrouilles et d'autres légumes pendant votre visite, selon la période de l'année.

Carlsbad Strawberry Company, Carlsbad

Tout près des célèbres champs de fleurs de la région, cueillez vos propres baies juteuses et pleines de goût, ou arrêtez-vous aux stands pour acheter ces magnifiques fruits cultivés localement.

Peacefield Boutique Orchard and Home Garden, Julian

Participez à la visite « dégustation à volonté » menée par le producteur pour découvrir et goûter les fruits et légumes qui poussent dans cette ferme naturelle, sans pesticides, implantée dans la bourgade historique de Julian. Au terme de votre visite, vous pouvez remplir un sac de différentes pommes, poires et prunes. Si vous êtes accompagnés d'enfants, emportez des raisins biologiques pour qu'ils nourrissent les poulets recueillis.

Fermes de cueillette Screen Shot 2017-08-21 at 9.42.37 AM
#Farm2Fan : cultiver soi-même des arbres nains à agrumes de Californie
Kate Shea, propriétaire de Golden Bear Bitters, utilise des fruits d'arbres nains à agrumes cultivés en Californie pour créer des cocktails maison dans la pépinière d'Aaron Dillon, Four Winds Growers, à Watsonville, en Californie.
Fermes de cueillette Pillars_Culinary_OR_PS_4N9A7712_1280x640

Californie : le vin et la table

ALL DREAMS WELCOME

Découvrez la table et le vin en Californie
 Tadich Grill, San Francisco
En vedette : San Francisco

À San Francisco, les menus mettant à l'honneur les ingrédients règnent en maître. Avec certains des meilleurs produits des États-Unis entre leurs mains, les chefs de la...

A Bowl of Pho in Los Angeles
Spotlight: Los Angeles

Los Angeles n'attire pas que les célébrités du show-business : elle captive aussi les chefs qui rêvent de laisser une empreinte durable dans le monde de la gastronomie. De...

SPECIAL FEATURE
Elégants domaines, exploitations sympas, salles de dégustation urbaines

D'élégants domaines   situés au bout d'une route de campagne et bordé de vignobles ? Check. Des entreprises viticoles décontractées établies dans d'anciennes granges rénovées ? Check....

Fermes de cueillette Preview_WineGlasses_686x885_1