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Richard Cummins/Getty Images

Dîner à Long Beach

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Dîner à Long Beach
Tout est là : du restaurant romantique en bord de mer au restaurant familial adapté aux enfants

Avec un choix de plusieurs centaines de restaurants, Long Beach propose une large sélection de plats, prêts à satisfaire tous les palais. Que vous cherchiez un restaurant familial adapté aux enfants, un dîner romantique avec une belle vue, ou le lieu idéal pour un brunch, Long Beach offre aux visiteurs un large éventail de saveurs, de lieux et de gammes de prix. 

Dîner au bord de l'eau

Avec près de 18 kilomètres de littoral et plus de vingt restaurants en bord de mer, les possibilités de profiter d’un dîner chic au bord de l’eau sont nombreuses. Rendez-vous au Shoreline Village pour des fruits de mer grillés et fumés au mesquite, des sushis, des steaks et plus encore chez Parkers’ Lighthouse, et sa cave à vins primée, qui s’étend sur deux étages. Ou faites une pause sur la rive est d’Alamitos Bay pour profiter de la cuisine ouverte et des vues sur la baie au Boathouse on the Bay. Vous ne voulez pas casser votre tirelire pour une vue sur l’océan ? Prenez un petit-déjeuner ou un déjeuner au Plunge ou une bisque de homard et une boisson fraîche chez Belmont Brewing Company. Après une longue journée de visite, détendez-vous en vous promenant sur Pine Avenue Pier et en dînant chez Gladstone’s. Faites une folie en dînant à bord du Queen Mary chez Sir Winston's ou montez à 14 étages au-dessus de la ville chez The Sky Room en haut du Breakers Hotel pour un dîner en amoureux ou un cocktail au UP Lounge pour admirer le coucher de soleil depuis le toit. 

Cuisine familiale adaptée aux enfants

Les familles avec des enfants en bas âge trouveront de nombreuses options pour combler de bonheur les petits visiteurs et surtout, combler leurs grandes faims. Pour de délicieuses chips et « salsas » mexicaines, et un large choix de plats traditionnels, rendez-vous chez Lola’s Mexican Cuisine dans la zone Bixby sur 4th Street, où vous attendent menus pour enfants et chaises hautes. Ou essayez le brunch sur la terrasse de Restauration sur 4th Street où les enfants pourront jouer. Les familles aimeront également les chaînes de restaurants adaptées aux enfants comme Famous Dave’s BBQ et Bubba Gump Shrimp, toutes deux bien situées, à côté de l'Aquarium du Pacifique.

Les restaurants de Second Street

Goûtez à toutes les spécialités que vous trouverez sur Second Street et vous passerez une bonne journée. Entre vos dégustations, explorez les boutiques, écoutez un concert au coin de la rue, observez les gens qui passent et plongez-vous dans la culture de la Californie du Sud. Commencez la journée par un rapide « breakfast burrito » de Sacho’s Tacos et une tasse de café de Polly’s Gourmet Coffee, ou savourez tranquillement le brunch de Surf and Turf Benedict ou une omelette Ratatouille à The Attic. À midi, faites une pause à la Tavern on 2 pour goûter aux bières artisanales et à leur fameuse soupe épicée à l’omelette et au poulet. Puis terminez votre festival culinaire sur Second Street avec les plats italiens savoureux de La Strada ou un plat de saison chez Saint & Second, avec des cocktails originaux tels que le Chipotle Pineapple Collins.

Cuisine créative

Clin d’œil à l’industrie navale de la ville, essayez le SteelCraft, un restaurant en extérieur situé dans le quartier de Bixby Knolls, ou goûtez aux préparations véganes innovantes de Seabirds Kitchen sur 4th Street. Construits à partir de containers de 12 mètres, le restaurant SteelCraft proposent des burgers, des pizzas, des granités hawaïens, des chocolats maison, des ramens japonais, du café Steelhead, des bières Smog City Brewery et même de délicieuses gaufres.

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California Dream Eater visite l'établissement The Attic à Long Beach
La seule chose que California Dream Eater apprécie plus que des mac'n'cheese, ce sont des mac'n'cheese garnis de Cheetos épicés et concassés.
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Ron Thomas/Getty Images

En vedette : Long Beach

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October
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Dec - Feb
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Mar - May
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June - Aug
27°
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À seulement une demi-heure de Los Angeles, Long Beach est un joyau en bord de mer que vous ajouterez à n’en pas douter à votre itinéraire. Avec ses belles plages et marinas bordées de nombreux restaurants et boutiques, elle allie à merveille la sophistication d’une grande ville et le côté ludique des station balnéaires.

Visitez le légendaire bateau de croisière Queen Mary, qui reste à présent toujours à quai, puis détendez-vous en buvant un verre à l'Observation Bar du bateau. Vous pouvez même passer la nuit dans l'une des suites ou cabines de luxe, si vous le souhaitez. Visitez l’Aquarium du Pacifique, le plus grand aquarium de Californie du Sud, présentant des loutres de mer joueuses, des manchots de Magellan, et un bassin « Tropical Reef Habitat » de 1,3 millions de litres renfermant des milliers de poissons colorés, de coraux, tortues de mer et requins.

Vous êtes plutôt en quête d’une thérapie par le « shopping » ? Trouvez les dernières collections de vos marques préférées à Pike Outlets ou cherchez les objets rétros parfaits dans les boutiques vintage le long de Fourth Street à Long Beach. Ou essayez le kitesurf à Belmont Shores, l’un des meilleurs endroits dans tout l’État pour les débutants, grâce à la digue de protection qui bloque les plus grosses vagues.

Et surtout, profitez de tout ce que la ville a de délicieux à vous offrir, du restaurant de bord de mer classique Parkers’ Lighthouse à Shoreline Village au plus moderne SteelCraft, un restaurant à Bixby Knolls, en passant par le Sky Room sur les toits, un bar-restaurant art déco au 14ème étage du Breakers Hotel dans le centre de Long Beach. Si vous cherchez un week-end romantique, une destination pour des retrouvailles en famille, ou simplement un voyage avec les enfants, Long Beach a tout, gastronomie, activités et soleil, pour votre prochain séjour en Californie du Sud. 

–Kate Bayless

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Ron Thomas/Getty Images

Activités nautiques à Long Beach

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Activités nautiques à Long Beach
Profitez du front de mer de la ville et de ses voies navigables avec ses activités nautiques amusantes

Avec plus de 17 kilomètres de littoral sableux et de baies scintillantes, Long Beach est l’endroit rêvé pour profiter d’activités à la fois dans et sur l’eau. Du stand-up paddle aux voiliers, en passant par les croisières dans le port et les balades romantiques en gondole, Long Beach propose des activités nautiques pour tous les goûts.

Les plages idéales pour les familles

Grâce à une digue construite par la marine américaine pendant la Seconde guerre mondiale, les plages de de Long Beach sont idéales pour les familles. Protégées des grandes vagues et sans courants marins, les plages telles que Alamitos Beach, Marine Park (Mother’s Beach) et Belmont Shore Beach offrent de grands espaces pour prendre des bains de soleil ou construire des châteaux de sable, et des eaux calmes pour que les familles avec enfants en bas âge puissent profiter de la plage sans avoir peur des vagues dangereuses.

Sports aquatiques et excursions

Vous avez toujours voulu apprendre à faire du kitesurf ? La digue qui sécurise le littoral pour les plus jeunes fait aussi de Belmont Shores, à Long Beach, l’un des meilleurs endroits où débuter ce sport. Essayez un cours d'initiation de 90 minutes avec SoCal Kitesurfing ou rejoignez un cours collectif de trois heures avec Captain Kirks. Les vacanciers peuvent également louer des stand-up paddles, des kayaks, des vélos aquatiques, des bateaux à moteur Duffy et d’autres véhicules nautiques à Rainbow Marina.

Si vous préférez être sur l’eau que dans l’eau, optez pour une visite guidée du port en 45 minutes avec Harbor Breeze Cruises qui vous aidera à vous orienter et au cours de laquelle vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire et la vie marine du front de mer de Long Beach. Ou optez pour l’une de leurs croisières d’observation des baleines d’une durée de trois heures. Cherchez des yeux les baleines grises de décembre à avril, les majestueuses baleines bleues de juin à octobre, et les innombrables dauphins, lions des mers et autres créatures marines tout au long de l’année. Réservez en ligne pour obtenir les meilleurs tarifs. Vous recherchez quelque chose d’encore plus grandiose ? Louez un voilier chez Harbor Yacht Club ou Pacific Sailing pour une croisière d’un jour ou deux vers l’île de Santa Catalina.

Pour profiter du littoral autrement, inscrivez-vous à la course annuelle Aquarium of the Pacific 5K en octobre pour courir (ou marcher) le long de Rainbow Harbor et du Queensway Bridge en profitant d'un paysage plat et pittoresque. En prime : tous les participants reçoivent un bon de réduction de 5 $ pour visiter l'aquarium.

Escapade en amoureux

Pour ajouter une touche romantique à votre visite, offrez-vous une balade en gondole vénitienne avec Gondola Getaway. La balade d’une heure emmène les groupes de deux à six personnes dans les canaux de Naples, avec leurs maisons à plusieurs millions de dollars, leurs yachts de luxe et leurs ponts surplombant les canaux. Apportez vos propres gâteaux apéritifs et vins pour les déguster à bord (les verres et un bac à glace vous seront fournis !) ou réservez une formule Brunch ou Pizza Cruise. Les groupes plus nombreux venant pour des mariages ou d’autres événements peuvent louer plusieurs bateaux en même temps ou le « Carolina », un bateau plus grand pouvant accueillir jusqu’à 15 personnes. Si vous avez de la chance, votre gondolier vous jouera peut-être même la sérénade.

Parcourez la ville

Les voies navigables de Long Beach sont aussi un bon moyen de visiter la ville sans monter dans une voiture. Depuis Rainbow Harbor, les visiteurs peuvent monter dans l'Aquabus, un bateau de 49 places qui fait le trajet entre Rainbow Harbor, le Queen Mary, l’Hôtel Maya et Catalina Landing, ou l'AquaLink, un catamaran rapide de 79 places qui voyage entre Rainbow Harbor, le Queen Mary, Vet’s Pier et Alamitos Bay.

L'un des grands aquariums de l'Aquarium du Pacifique
Frederic J. Brown/Getty Images

Aquarium of the Pacific

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Aquarium of the Pacific
Rendez-vous à Long Beach pour visiter le plus grand aquarium de Californie du Sud

Situé le long de Rainbow Harbor à Long Beach, l'Aquarium du Pacifique est le plus grand aquarium de Californie du Sud, et une attraction incontournable pour tous les âges. Présentant plus de 11 000 spécimens d’animaux, l’aquarium regroupe les eaux de trois régions marines de l’océan Pacifique. 

Commencez par la galerie Californie du Sud/Baja où vous trouverez la Honda Blue Cavern de plus de 500 000 litres, haute de trois étages, qui renferment les créatures marines que l’on trouve au large de l’île de Santa Catalina. Ne manquez pas non plus la visite de l’habitat des phoques et lions de mer, ainsi que le bassin des raies que vous pouvez toucher. Mettant en lumière les habitats naturels à l’intérieur et autour du détroit de Béring, la galerie Pacifique Nord présente une collection de méduses gracieuses, quatre loutres joueuses dans l’exposition consacrée aux loutres de mer et la plus grande espèce de pieuvre du monde, la pieuvre géante du Pacifique, qui peut atteindre 6 mètres de long !

Dirigez-vous ensuite vers les eaux plus chaudes de la galerie Pacifique tropical et la plus grande exposition de l’aquarium, le Tropical Reef Habitat. Avec son bassin de 1,3 million de litres, vous pourrez y observer des milliers de poissons colorés, des coraux, des tortues de mer, ainsi que deux variétés de requins depuis trois endroits différents. N’oubliez pas de passer par la galerie des hippocampes et dragons des mers pour voir si vous pouvez trouver ces créatures caméléon cachées parmi les algues.

En plus des trois galeries principales, l’aquarium présente également des galeries en extérieur, notamment un Lagon aux requins, la volière de Lorikeet Forest, un habitat naturel de manchots, mais aussi un laboratoire aux crabes des Moluques que vous pouvez toucher.

Si vous souhaitez approfondir vos connaissances, l’aquarium propose de nombreuses expériences éducatives uniques et la découverte des coulisses. Vous pouvez vous approcher tout près d’animaux comme des raies, des lions de mer et des manchots, ou plonger directement avec eux (certification exigée). Si vos enfants rêvent de passer la nuit à côté d’un aquarium gigantesque, c’est également possible.

L'aile Pacific Visions est le dernier ajout de l'aquarium. Elle permet aux visiteurs de mieux comprendre les risques auxquels l'océan est confronté et les opportunités dont il dispose. L’extension, revêtue d'une coquille biomorphique bleu-vert saisissante, inclut un cinéma interactif dernier cri, une plus grande galerie d’exposition avec des animaux vivants, ainsi qu’une galerie d’art.

Inscrivez-vous à la course annuelle Aquarium of the Pacific 5K en octobre pour courir (ou marcher) le long de l'aquarium et d'autres lieux de Long Beach en profitant d'un paysage plat et pittoresque. En prime : tous les participants reçoivent un bon de réduction de 5 $ pour visiter l'aquarium.

Petit conseil : rendez-vous sur le site Internet de l’Aquarium du Pacifique pour découvrir les prochains événements, les horaires, les prix des billets et obtenir des informations sur les billets à tarif réduit.

 

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Shutterstock

Queen Mary

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Queen Mary
Ce qu’il faut faire et voir dans le célèbre paquebot de Long Beach

Une visite de Long Beach ne serait pas complète sans un passage par le Queen Mary, un ancien paquebot de croisière qui offre aux visiteurs une plongée au cœur de l’Histoire, des restaurants primés, des vues époustouflantes sur la skyline de Long Beach et même la possibilité de dormir à bord. Le Queen Mary a fêté son 50e anniversaire en 2017. Il a accosté pour la première fois à Long Beach le 9 décembre 1967.

Visitez le paquebot

Bien que vous puissiez explorer des parties du Queen Mary par vous-même, votre visite sera plus riche si vous profitez de l’une des nombreuses visites guidées du navire. Vous bénéficierez ainsi de l’expertise des guides qui vous expliqueront le contexte historique. Votre visite n’en sera que plus intéressante. Choisissez parmi un large éventail de visites guidées, notamment The Glory Days Historical Tour ou Haunted Encounters qui révèle pourquoi le Queen Mary a été classé par le magazine Time comme l’un des 10 lieux les plus hantés des États-Unis. Le Queen Mary propose également des billets combinés avec un autre navire historique, le USS Iowa, ainsi que d’autres attractions, notamment l'Aquarium du Pacifique et Universal Studios Hollywood.

Les restaurants à bord

Que vous visitiez simplement le Queen Mary pour la journée ou que vous passiez la nuit à bord dans l’une des cabines, prendre un repas sur ce monument de Long Beach est un incontournable. Savourez un cocktail (et une vue magnifique) à l’Observation Bar ou dégustez un bol de « chowder » et une bière au Chelsea Chowder House & Bar, une revisite contemporaine du restaurant de poisson traditionnel. Terminez votre visite en beauté en rejoignant des habitants de Long Beach pour le Sunday Champagne Brunch. Au menu : des dizaines de plats typiques pour le petit-déjeuner et des préparations spéciales en provenance du monde entier, notamment des omelettes et pancakes faits à la demande, des soupes Albondigas, des tacos de viande braisée et des côtes de porc à la mode asiatique. N’oubliez pas de faire un tour au stand de découpe, où vous savourerez des tranches de côte de bœuf et de jarret d’agneau cuisinées à la perfection. (Il n’est pas surprenant que le Condé Nast Traveler ait nommé le Queen Mary l’un des meilleurs lieux où bruncher au monde !) Vous souhaitez vivre l’expérience Queen Mary complète ? Profitez d’un dîner cinq étoiles au Sir Winston’s Restaurant & Lounge et son menu gastronomique, avec une impressionnante carte des vins ainsi qu'une atmosphère et un service exceptionnels.

Assistez à un spectacle

Tout au long de l’année, le Queen Mary accueille des spectacles et des événements pour agrémenter votre visite. Au programme : des événements mensuels comme le Ships & Giggles Comedy Night qui se tient chaque deuxième lundi du mois et le Local Band Hangout chaque troisième jeudi du mois, des dîners dégustations et des soirées spéciales à donner la chair de poule, comme la Dark Harbor Halloween. Vous aurez tous les mois la possibilité de profiter d’événements en soirée à bord du navire.

Restez pour la nuit

Pour une expérience absolument unique, les visiteurs peuvent passer la nuit à bord du Queen Mary dans l’une des 346 cabines de luxe ou suites du navire. Choisissez une cabine à l’un des trois étages (tous au-dessus du niveau de la mer) ornées de boiseries, d’incrustations art déco et d’œuvres d’art que l’on trouvait à l’origine sur le navire. Aucune des cabines ne ressemble à une autre. Ceux qui recherchent plus d’espace pourront opter pour une suite avec une chambre et un séjour séparés ou une cabine familiale, avec deux chambres pour plus d’intimité, et conçue spécialement pour les familles.

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Bradley Hebdon/Getty Images

Les boutiques de Long Beach

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Les boutiques de Long Beach
Où trouver les meilleurs objets vintages, les bonnes affaires et les accessoires et vêtements de luxe à Long Beach

Considérée comme l’une des zones les plus piétonnes des États-Unis par WalkScore.com, Long Beach est l’endroit rêvé pour flâner et faire les boutiques. Avec une grande variété de zones commerçantes toutes différentes à explorer, tout le monde, des amateurs de vintage aux chasseurs de bonnes affaires, en passant par les amateurs de magasins d’usine ou de boutiques de luxe pourra satisfaire ses envies de « shopping ».

Retro Row

Amateurs de vintage, ceci est pour vous ! Connue sous le nom de Retro Row, la zone commerciale en développement qui longe 4th Street entre Walnut et Junipero est un ensemble de boutiques éclectiques, sur trois rues, présentant des objets de collection kitsch, des vêtements vintage et des trouvailles rétro. Rejoignez Moxi Roller Skate Shop pour vous inscrire à un cours de skate et acheter de jolies roues. Cherchez des vinyles chez Third Eye Records ou des vêtements vintage chez Meow. Dénichez un souvenir chez Songbird Boutique ou prenez simplement un verre dans l’un des nombreux pubs et cafés, tout en observant les gens passer. 

Pike Outlets

Grâce à une rénovation d’un montant de 65 millions de dollars en 2015, Pike Outlets à Long Beach propose encore plus de boutiques et de restaurants. Le tout dans un cadre idéal tout à fait adapté aux piétons. Situé près du Convention Center et de l’Aquarium du Pacifique, le centre commercial The Pike Outlets satisfera les amateurs de shopping avec des marques comme Restoration Hardware Outlet, H&M, Nike, Gap, Converse, Columbia Sportswear et bien d’autres encore. La zone commerciale est même une destination très prisée pour une virée nocturne. Commencez par une promenade sur le front de mer, savourez une pinte au pub irlandais Auld Dubliner, puis profitez d’une soirée « stand-up » à la Laugh Factory. La zone propose aussi de nombreux événements tout au long de l’année, notamment le marché agricole Urban Hive tous les quatrièmes vendredis du mois.

Second Street

Second Street et ses 15 petites rues transversales composent le charmant quartier d’affaires de Belmont Shore. Parallèle à l’océan Pacifique, Second Street propose aux visiteurs 2,4 kilomètres de chances de trouver la boutique qu’il leur faut. Des marques très connues comme Banana Republic et The Body Shop aux boutiques spécialisées dans tous les domaines comme les équipements et vêtements de natation et de surf, ou les dernières collections de vêtements et de bijoux en provenance d’Europe, Second Street est le paradis du « shopper ».