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Kodiak Greenwood / Cavallo Point

Cavallo Point

Cavallo Point
Ce complexe hôtelier qui donne sur le front de mer de Sausalito sublime son passé de baraquements militaires

Une histoire très intéressante, un panorama spectaculaire et de fabuleux à-côtés. Cavallo Point se situe sur les terres d'un ancien fort militaire, à la base du Golden Gate Bridge à Sausalito. Même si vous pourriez passer la majeure partie de votre temps assis sur un fauteuil à bascule sur le perron, à contempler les vues panoramiques du pont emblématique et de la Golden Gate National Recreation Area, ce luxueux hôtel propose une excellente cuisine, un merveilleux spa et un point de départ unique pour explorer la région de la baie de San Francisco.

Les clients séjournent dans des résidences d'officiers soigneusement rénovées, qui fourmillent de détails historiques et sont empreints du charme de l'époque. (Si vous préférez séjourner dans un logement plus moderne, l'hôtel propose également des chambres au style contemporain). La plupart des chambres disposent de grandes fenêtres orientées vers le sud pour admirer au mieux le panorama incroyable sur la baie et le pont, et le coin cheminée à l'intérieur réchauffera à coup sûr l'atmosphère, en particulier lorsque la brise se lève.

Pas besoin de quitter la propriété pour découvrir l'excellente gastronomie de la région de la baie de San Francisco. Murray Circle remplit son élégante salle de restauration tous les soirs de la semaine avec des clients qui apprécient la fraîcheur des produits (de la ferme à l'assiette), tout en admirant la skyline de San Francisco. Juste à côté, le Farley Bar propose des cocktails maison (essayez le Spicy Paloma, un mélange de tequila infusée au piment jalapeño, pamplemousse et citron vert) et un menu moins guindé (huîtres, petits sandwichs et tacos au poisson, notamment). Les amateurs de bonne chère apprécieront l'expérience culinaire de Chef’s Counter, un dîner privatif de trois heures, où vous pourrez déguster plusieurs plats (mariés à différents vins) tout en échangeant avec le chef cuisinier Tony Adams au fur et à mesure qu'il prépare le repas pour six convives au maximum. La Cavallo Point Cooking School propose également des cours de cuisine, qui mettent à l'honneur les ingrédients locaux.

Si vous souhaitez déconnecter et vous reposer, ne cherchez pas plus loin. Le complexe touristique est une destination très prisée pour les retraites et les séminaires organisés au Healing Arts Center & Spa. Vous apprécierez toute la zénitude des lieux dès que vous aurez poussé les portes de l'établissement. Le crépitement du feu dans le coin salon confère une ambiance sereine, tout comme le parfum entêtant des huiles essentielles qui sont utilisées pour différents soins revigorants comme Ultimate Bliss, qui mêle enveloppement aromathérapeutique et massage personnalisé. Avant votre soin, allez faire trempette dans le bassin de méditation extérieur, à l'ombre des pins. Vous pourrez également en profiter pour en apprendre plus au sujet de l'art de la guérison. N'hésitez pas à consulter un chaman ou essayer l'hypnothérapie.

Quand vous aurez envie d'explorer la ville, l'hôtel propose deux solutions pour simplifier votre découverte de l'autre côté du pont. Embarquez à bord d'une Lexus pour un essai sur route, ou prenez place dans la navette gratuite qui relie San Francisco ou le Sausalito Ferry Terminal.

Quel que soit votre soin préféré pour votre corps et votre âme (nature, bonne chère, yoga ou dégustation de tequila), vous trouverez forcément votre bonheur à Cavallo Point.

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Cavallo Point : complexes hôteliers de Californie (Luxury Minute)
Découvrez comment vous réveiller en admirant le Golden Gate Bridge à Cavallo Point, dans la région de la baie de San Francisco. La série de vidéos Luxury Minute présente les complexes hôteliers les plus prestigieux de Californie en 60 secondes.
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Harriot Manley/ Sunset Publishing

Californie du Nord

Découvrez La Baie De San Francisco

Un pont rouge flamboyant, des tramways, une baie étincelante et des rues bordées d'élégantes maisons victoriennes : San Francisco est indéniablement l'une des plus belles villes au monde. Située le long de la côte du nord de la Californie, là où l'océan s'engouffre un peu plus loin dans les terres, cette région séduisante s'étire vers des villes proposant une vie nocturne animée et une cuisine innovante. 

"J'ai laissé mon cœur à San Francisco Du haut de sa colline, il m'appelle à lui." --Le chanteur Tony Bennett

La région de la baie abrite également des régions viticoles parmi les plus renommées au monde, dont les vallées de Napa et de Sonoma, ainsi que des villes côtières, des plages sauvages, et s'étend jusqu’à la Silicon Valley, le berceau technologie et de l'innovation situé à l'extrémité sud de la baie, où se côtoient notamment Google, Facebook et Apple. 

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Les cable cars de San Francisco constituent le seul monument mobile de l'état.
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Thomas H. Story/ Sunset Publishing

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