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A dessert from George's on the Cove, a restaurant in La Jolla, California
JessicaHTam/Flickr

4 Restaurants D’Exception À San Diego

4 Restaurants D’Exception À San Diego
Une ville de Californie du Sud regorgeant d’excellents restaurants

Qu’il s’agisse de cuisine française cinq étoiles ou de produits de la ferme préparés en toute simplicité, les restaurants de San Diego sont aussi variés qu’appétissants. Pour une dégustation raffinée au très cossu hôtel Grand Del Mar, réservez une table à l’Addison. Le chef William Bradley, membre du réseau Relais & Châteaux, y cuisine des ingrédients artisanaux avec une palette d’influences françaises contemporaines qui lui a valu différents prix. Les plats agencés avec élégance des menus arrivent avec une belle régularité, et le service est irréprochable. Pour une vue exceptionnelle, optez pour un repas face à l’océan au George’s at the Cove à La Jolla. Découvrez les délicieuses pommes de terre à l’ail du chef Trey Foshee, accompagnées de poulet rôti et de figues confites (ces dernières proviennent directement du marché voisin de Chino Farms). 

Des plaisirs comparables vous attendent au Bertrand at Mister A’s de Bankers Hill, un élégant restaurant avec vue sur la baie et sur la ville, près du centre-ville. Vous y admirerez un coucher de soleil d’aquarelle depuis le balcon panoramique, tout en savourant un consommé de bœuf Wagyu et des champignons farcis. Dans le quartier branché de Gaslamp Quarter, le Searsucker se démarque par des plats américains classiques servis dans un cadre contemporain où se côtoient cuir vieilli et poutres apparentes. 

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Windansea Beach by Myles McGuinness

Californie du Sud

Découvrez Le Comté De San Diego

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18
December
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Dec - Feb
18°
High
9°
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Mar - May
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June - Aug
23°
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Sept - Nov
22°
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15°
Low

Imaginez 112 kilomètres de plages ensoleillées, un océan enchanteur et une température annuelle moyenne de 21°C. Vous comprendrez pourquoi ce petit bout de côte, tout au sud de l'État, est vraiment un paradis pour les amoureux des grands espaces. 

"Le premier explorateur européen à mettre le pied en Californie, Juan Rodriguez Cabrillo, a accosté à San Diego en 1542."

Découvrez de superbes parcs à thèmes et attractions comme SeaWorld San Diego, le zoo de San Diego, San Diego Zoo Safari Park et Legoland California. Détendez-vous dans des retraites luxueuses comme l'Hôtel del Coronado, faites le plein d'art et de culture à San Diego ou dans les villes voisines comme la luxueuse La Jolla, profitez d'un parcours de golf de renommée mondiale à Torrey Pines, et découvrez toute la culture et la diversité de cette région au bord d'une mer d'un bleu étincelant.

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Le célèbre Pier d'Oceanside, mesurant près de 600 mètres de long, est la plus longue jetée en bois de l'Océan Pacifique.
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Avec l'aimable autorisation de SeaWorld San Diego

En vedette : SeaWorld San Diego

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Lucas Himovitz
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Le légendaire 101 Café du Pier d'Oceanside est le plus ancien restaurant au service continu situé sur la célèbre Highway 1.
A lion cub at the San Diego Zoo Safari Park
San Diego Zoo Safari Park by Miller

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Torrey Pines by Dave Lauridsen

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