Kalifornien: Kulinarisches
ALL DREAMS WELCOME
In San Francisco sind zutatenbasierte Menüs angesagt. Die „City by the Bay“ sitzt direkt an der Quelle von erstklassigen landwirtschaftlichen Erzeugnissen – und hier...
Als Supermetropole der Megastars lockt L.A. natürlich auch Köche an, die Eindruck schinden möchten. Bekannte Größen wie der Kärntner Wolfgang Puck – dessen legendäres...
Mit dem pazifischen Ozean und San Diego Bay direkt vor der Tür ist San Diego geradezu die Definition von Essen am...
Kalifornien ist der größte Milchproduzent der USA – und wo es Milch gibt, gibt es auch reichlich köstlichen Käse. Der California Cheese Trail...
Kalifornien gehört zu den produktivsten Agrarregionen der Erde und ist damit ein echtes Füllhorn – zum Beispiel sind wir in den gesamten USA bei weitem führend im Anbau von Avocados und Erdbeeren...
Wenn Sie nach Kalifornien kommen, dann bringen Sie Ihren Hunger mit! In diesem Staat versteht man sich aufs Kochen. Erstaunliche und innovative Meisterköche, die mit Michelin-Sternen überhäuft...
Die Besichtigung eines 21 Meter hohen Leuchtturms ist ein lohnender Abstecher, wenn man auf dem Highway 1 unterwegs ist – nicht nur wegen des geschichtsträchtigen Gebäudes...
Der einladende Erholungsort Coronado liegt auf einer Insel, und erweckt den Eindruck einer privaten Enklave...
Die moderne, amerikanische Craft-Brewing Bewegung begann 1965 in Kalifornien. Ein junger Mann, Fritz Maytag genoss in einem regionalen Restaurant ein Glas Anchor Steam,...