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Ojai Olive Oil Company

Ojai Olive Oil Company

Dieses Familienunternehmen erntet von der Hand und verwendet ausschließlich bio-landwirtschaftliche Praktiken

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Das südkalifornische Ojai Valley hat jede Menge zu bieten, von der rustikalen, bezaubernden Stadt Ojai bis hin zu der pittoresken Landschaft, über die verstreut kleine Familienfarmen liegen. Es handelt sich auch um einen idealen Ort für den Olivenanbau.

Der Olivenhain auf der Asquith Ranch, Heimat der Ojai Olive Oil Co., geht zurück auf die Epoche um 1880, als Lechin de Sevilla Olivenbäume zum ersten Mal auf dem Anwesen gepflanzt wurden.. Nachdem der verstorbene Ronald H. Asquith 1996 eine Parzelle des Lands kaufte, entschied er, dass er diesen besonderen Hain zum Hauptquartier eines Olivenöl-Unternehmens machen würde.

In den darauffolgenden Jahren pflanzte er mehrere andere Varietäten an, einschließlich italienischer, französischer und spanischer Olivensorten, und steigerte die Gesamtanzahl der Bäume auf 3000. Der ursprüngliche, nun über 130 Jahre alte Hain ist immer noch in Betrieb. Heute wird die Farm von Asquiths Sohn Philip verwaltet, mithilfe von Alice de Dadelsen-Asquith, und sie verwenden ausschließlich bio-landwirtschaftliche Praktiken und ernten von Hand.

Die Farm bietet mittwochs und samstags kostenlose, lehrreiche Führungen an, die im ursprünglichen Hain beginnen und im Verkostungsraum enden. Die Planung ist ein Kinderspiel, da keine Reservierung erforderlich ist und es keinen festen Startzeitpunkt gibt. Wenn Leute kommen, bringen die Mitarbeiter einfach die Interessenten zusammen und die Führung geht los - normalerweise jede Stunde.

Sie können die Führung auch überspringen und einfach direkt in den Verkostungsraum gehen, um Ojais zertifizierte, bio, native Olivenöle Extra, aromatisierte Öle, Balsamico-Essige und Hautpflegeprodukte auf Olivenölbasis auszuprobieren.

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