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Take Back Your Health Co/Flickr

Wildsoul Enchanting Gatherings

Wildsoul Enchanting Gatherings
Ein „herabschauender Hund“ kam in die Küche …

Stellen Sie sich vor, der Dalai Lama träfe Alice Waters. Bei den Wildsoul Enchanting Gatherings lenkt Gründer Ben Crosky mit einer Dreifachkombination, die auf Gesundheit und Wohlbefinden ausgerichtet ist, die Aufmerksamkeit auf seine Lieblingsorte in der Bay Area: mit Yoga, Bauernhofbesichtigungen und kreativen kulinarischen Erlebnissen. Durch eine Reihe von Yogakursen vor Ort, gefolgt von Mahlzeiten, die mit Zutaten aus der Umgebung zubereitet werden, versucht Crosky, „die Verbindung zwischen Erzeuger und Verbraucher zu stärken“. Zu einer Sitzung gehören typischerweise ein anderthalbstündiger Yogakurs im Freien, eine einstündige Farm-Tour und eine Mahlzeit in mehreren Gängen mit Zutaten von benachbarten Höfen. Erfahren Sie, wie im Anderson Valley von Mendocino Apfelbaumplantagen in Weingärten umgewandelt wurden, oder kosten Sie Blauschimmelkäse aus der Cowgirl Creamery in Point Reyes Station nördlich von San Francisco. Wählen Sie aus Frühstücken mit regionalen Zutaten, Abendessen mit passenden Weinen und anderen Veranstaltungen in anregender Umgebung.

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

Nordkalifornien

Die San Francisco Bay Area entdecken

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Sept - Nov
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Eine karmesinrote Brücke, Cable Cars, eine glitzernde Bucht und Straßen, die von eleganten viktorianischen Häusern gesäumt werden: San Francisco zählt zweifelsohne zu den schönsten Städten der Welt. Am deutlichen Knick im Küstenverlauf von Nordkalifornien geht von dieser Region ein Zauber aus, der sich über die Bucht hinaus auf unterschiedliche Nachbarstädte mit Nachtleben und richtungsweisender Küche erstreckt.

“Ich habe mein Herz in San Francisco gelassen. Hoch oben auf einem Hügel ruft es nach mir.“ Liedtexter Douglas Cross

In der Bay Area liegen auch einige der besten Weinbaugebiete der Welt, darunter Napa Valley und Sonoma, sowie Küstenstädtchen, herrliche Strände und das technikversessene Südende der Bucht, bekannt als Silicon Valley, wo bei Google, Facebook und Apple manche Idee aus der Mittagspause zum nächsten Geniestreich der Technik reift. 

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Thomas H. Story/Sunset Publishing

Golden Gate Bridge

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Eine der berühmtesten Sehenswürdigkeiten der Welt über der eleganten Bucht

Die Golden Gate Bridge ist ein beeindruckendes Bauwerk: Sie ist knallorange, reicht über die San Francisco Bay und ihre Brückenpfeiler sind über...

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Gloria Ferrer Caves & Vineyards
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Diane Bentley Raymond/Getty Images

Spotlight: Oakland

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Photo by Michael Saechang/Flickr
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Einkaufen ist in Kalifornien eine Kunstform. Ob Sie nach dem perfekten Cocktailkleid suchen oder nach einer echten mexikanischen Piñata: Hier werden Sie fündig. Sie möchten frisches Obst und...

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South Coast Plaza