The Marine Room
Hohe Wellen treffen auf Hohe Küche im am Strand von La Jolla gelegenen Marine Room, wo Sie spektakuläre Wellenspiele erleben können, wenn die Brandung nach den Panoramafenstern des Restaurants zu greifen scheint – eine aufregende Begleitung zur einfallsreichen Weltküche des leitenden Küchenchefs Bernard Guillas.
Es überrascht nicht, dass frische und lokale Meeresfrüchte hier die Hauptrolle spielen – wie etwa der passionsblumenlackierte Zackenbarsch mit Grünteenudeln oder der nach Traditionsrezept in Schinkenspeck gewickelte Seeteufel. An Fleischgerichten gibt es beispielsweise zarte Lendenstückchen von Freilandkälbern und ossobuco (Kalbshachse) vom Lamm! Das Restaurant veranstaltet auch Hummerabende, und an Hochwassertagen im Winter werden auch spezielle Frühstücke angeboten.
Südkalifornien
San Diego County entdecken
Stellen Sie sich über hundert Kilometer sonnenverwöhnter Küste vor, einen einladenden Ozean und ganzjährige Tagestemperaturen um die 20 °C – dann werden Sie verstehen, weshalb sich in diesem südlichsten Teil des Staates alles ums Vergnügen im Freien dreht. Entdecken Sie Spitzenfreizeitparks und andere Attraktionen wie SeaWorld San Diego, den San Diego Zoo, den San Diego Zoo Safari Park und Legoland California!
„Juan Rodriguez Cabrillo, der erste Europäer, der im jetzigen Kalifornien an Land ging, betrat die Küste des heutigen San Diego 1542.“
Erholen Sie sich in legendären Luxusherbergen wie dem Hotel del Coronado, entdecken Sie Kunst und Kultur in San Diego und den Städten des Umlands (wie dem eleganten La Jolla), spielen Sie Golf auf Weltklasseplätzen wie Torrey Pines, und genießen Sie Kultur und Vielfalt – und all das am Rande eines funkelnden blauen Ozeans!
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