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Die Terrasse der Stone Brewery
Dave Lauridsen

Kleinbrauereien im San Diego County

Kleinbrauereien im San Diego County
Der sonnige Süden ist ein Craft-Bier-Magnet

Die Explosion der Craft-Bier-Brauereien fand in San Diego bereits recht früh statt und der San Diego Brewers Guild gehören bereits mehr als 130 Brauereien an. Das Men’s Journal ernannte die Stadt zur „Top-Bierstadt“ der USA und die New York Times erklärte, dass hier „unaufhaltsam die beste Craftbier-Szene des Landes“ entsteht.

Probieren Sie zunächst die Braukunst der bekanntesten Produzenten: Die Karl Strauss Brewing Company, die 1989 entstand und nach dem Cousin von Mitbegründer Chris Cramer benannt wurde (bei dem es sich ganz zufällig um einen deutschen Braumeister handelte), sowie die Stone Brewing Company mit ihrem riesigen Hauptsitz in Escondido, zu dem auch ein Biergarten gehört, neben mehreren Verkaufsgeschäften, einer Farm sowie Pubs im PetCo Park, bei der Liberty Station und im San Diego Airport.

Verpassen Sie auch nicht die Craft-Bier-Brauereien Lost Abbey (berühmt für seine bottle-conditioned Ales), AleSmith (spezialisiert auf Ales nach englischer Art), Ballast Point (von hier stammen saisonale Bierspezialitäten wie das Habanero Sculpin IPA und Curry Export Stout) sowie Green Flash, gleichermaßen gefeiert von Locals und internationalen Bierfans.

Diese bekannteren Namen sind maximal die Spitze des Eisbergs. Wenn Sie einen Blick in eine Brauerei werfen wollen, die Ihren Freunden zuhause eher nicht vertraut sein wird, gibt es davon mehr, als man hier auflisten könnte. Ein paar Überflieger sind jedoch die Belching Beaver Brewery, die Societe Brewing Company, Pizza Port (lassen Sie sich von dem Namen nicht in die Irre führen – es handelt sich um eine erstklassige Brauerei, die auch Pizza anbietet, an fünf Standorten), die Alpine Beer Co., Wild Barrel Brewing, die Coronado Brewing Company sowie die Mother Earth Brew Co.

Auch Biertouren, wie sie etwa von Brewery Tours of San Diego, Scavengers Beer & Adventure Tours und dem besonders unterhaltsamen Brew Hop angeboten werden, erfreuen sich hier ebenfalls großer Beliebtheit. Diese Ausflüge sind eine hervorragende Methode, um an verschiedenen Orten Craft-Biere zu probieren und jemand anderem das Fahren zu überlassen. Ganz nebenbei erhalten Sie dabei auch Einblicke und Infos rund um die Bierbraukunst.

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Windansea Beach by Myles McGuinness

Südkalifornien

San Diego County entdecken

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„Juan Rodriguez Cabrillo, der erste Europäer, der im jetzigen Kalifornien an Land ging, betrat die Küste des heutigen San Diego 1542.“

Erholen Sie sich in legendären Luxusherbergen wie dem Hotel del Coronado, entdecken Sie Kunst und Kultur in San Diego und den Städten des Umlands (wie dem eleganten La Jolla), spielen Sie Golf auf Weltklasseplätzen wie Torrey Pines, und genießen Sie Kultur und Vielfalt – und all das am Rande eines funkelnden blauen Ozeans!

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