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David Abercrombie/Flickr

12 Gastronomie- und Farm-Festivals

12 Gastronomie- und Farm-Festivals
Landwirtschaft Kaliforniens und ausgelassene Feste

Zelebrieren Sie die Landwirtschaft Kaliforniens mit Gleichgesinnten bei diesen Zusammenkünften, die ganz den Gaumenfreuden und Augenschmäusen oder einfach nur den Spezialitäten einer Region gewidmet sind, die es sich einmal im Jahr zu feiern lohnt. Hier eine Liste von 12 Events – eine für jeden Monat – aber was kulinarische Festivals in Kalifornien angeht, gibt es noch viel, viel mehr! 

JANUAR: Mendocino Crab, Beer & Wine Festival (Mendocino)

Fischer, Weinmacher und Braumeister der North Coast zeigen ihre Gewinne an diesem Festival. Das Festival bietet Krabbengerichte, Weinabendessen, überraschende Wein und Krabben Kombinationen und den beliebten Crab Cake Cook-off & Wein Wettbewerb.

FEBRUAR: Riverside County Fair & National Date Festival (Indio). Liebhaber der klebrig-süßen Früchte finden hier alles, was man aus Datteln herstellen kann und dazu familiengerechte Unterhaltung und Jahrmarktsfahrgeschäfte. Verpassen Sie nicht die Kamel- und Straußenrennen, die – wie zu erwarten – unvorhersehbar und witzig zu beobachten sind.

MÄRZ: Latin Food Fest (Santa Monica).

Die L.A. Version dieses scharfen Festivals findet direkt neben dem Santa Monica Pier statt und bietet Kochdemonstrationen und Geschmäcker der lateinamerikanischen Küche. Allerdings gibt es hier mehr als nur Tacos – Gerichte mit Einflüssen aus Salvador, Cuba, Bolivia und mehr stehen hier auf dem Programm. Im August gibt es außerdem ein Event in San Diego und im November in Orange County.

APRIL: California Nut Festival (Chico). Kosten Sie bei diesem Festival auf dem historischen Außengelände des Patrick Ranch Museum vom hiesigen Lebensmittelangebot, und schauen Sie Köchen zu, die zeigen, was man alles mit Nüssen anstellen kann. Das Festival bietet auch Livemusik, eine Kunstshow und einen Wettbewerb für den alljährlichen Titel „Nutty Chef“.

MAI: California Strawberry Festival (Oxnard). Genießen Sie den obligatorischen Erdbeerkuchen aus Mürbeteig, Eiscreme und den Wettbewerb im Tortenessen, aber kosten Sie auch einmal Erdbeerbier, Erdbeerpopcorn oder Erdbeerpizza! Im Mai werden Erdbeeren in vielen Regionen Kaliforniens gefeiert, darunter auch beim Watsonville Strawberry Festival und dem Vista Strawberry Festival.

JUNI: Castroville Artichoke Festival (Castroville). Bei diesem Fest an der Central Coast, das ganz im Zeichen der Artischocke steht, werden diese nussig-süßen Korbblütler gebraten, in Suppen gegeben, mariniert, eingelegt, gegrillt und vieles mehr.

JULI: Gilroy Garlic Festival (Gilroy). Dieses beliebte Festival riecht man, lange bevor man es sieht. Freuen Sie sich über Köche, die Knoblauchspezialitäten zubereiten, einen Knoblauchkochwettbewerb und Dutzende von Verkäufern mit knofeligen Angeboten.

AUGUST: Chula Vista Lemon Festival (Chula Vista). Chula Vista gilt als Zitronenhauptstadt der Welt – feiern Sie mit einem der saftigen Wettbewerbe beim Festival: Tortenessen, sauren Geschmackstest oder das Zitronenschälen. Oder entspannen Sie sich im Biergarten, wo Sie zusätzlich zu Craft Bieren auch Sorten von Mike’s Hard Lemonade probieren können – der Hauptsponsor, natürlich! Gelbe Bekleidung ist gern gesehen!  

SEPTEMBER: Sample the Sierra (South Lake Tahoe). Erleben Sie, wie sich Köche und örtliche Farmer zusammentun, um aufregende Gerichte aus einheimischen Zutaten zu zaubern. Dazu gibt es Empfehlungen für die passenden Weine und auch Unterhaltung.

OKTOBER: Hoes Down Harvest Festival (Capay Valley). Angesichts der zahllosen Angebote für Kinder – wie Eiscremeherstellung, Heuburgenklettern und Schafschur – flippen die Kleinen bei diesem familienfreundlichen Fest regelrecht aus. Es gibt auch Farm-Touren und besondere Mahlzeiten.

NOVEMBER: Springville Apple Festival (Springville). Verkosten Sie alles rund um Äpfel bei diesem alljährlichen Event in Springville, circa 90 Minuten nördlich von Bakersfield. Das Festival beinhaltet auch einen 5K-Lauf unter einem Apfelthema und einen 12 Kilometer langen Fat Tire Bike-Rennen - perfekt für Anfänger.

DEZEMBER: Indio International Tamale Festival (Indio). Nur etwas südlich von Palm Springs, können Sie sich durch die vielen authentischen Tamales in Indio essen. Das Festival beinhaltet einen Rezepte-Wettbewerb, ein Tamale Wettessen, Mariachis und eine Autoshow.

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