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Soupstanc/Flickr

Erna's Elderberry House

Erna's Elderberry House
Ein europäisches Prachtschloss vor den Toren des Yosemite

An einem Ort, an dem man es am wenigsten erwarten würde – vor dem Südtor des Yosemite National Park – steht efeuüberwuchert Erna’s Elderberry House, benannt nach den Holunderbeersträuchern auf dem umliegenden Gelände. Das Restaurant wie auch das angrenzende Château du Sureau (französisch für „Holunderschloss“) wurden 1984 eröffnet, als sich die Eigentümerin Erna Kubin-Clanin ihren Lebenstraum erfüllte, einen Ort für Menschen mit „einfachstem Geschmack“ zu schaffen, die „nur das Beste wollen“, wie Oscar Wilde es einmal ausdrückte. Dieses Zitat, das Ernas Idee kurz und bündig umschreibt, hängt über der Küchentür. Sie tun gut daran, sich in so dekadente Gerichte wie Rinderlende mit Kastanienmousse und Süßkartoffeln mit Knochenmarkkroketten zu stürzen, die Küchenmeister Jonathon Perkins für die rotierende Speisenfolge zu festen Preisen zusammenstellt. Lassen Sie jeden Bissen auf der Zunge zergehen und sich – zumindest in Gedanken – vorübergehend auf einen europäischen Landsitz mit antiken französischen Möbeln, prunkvollen Wandteppichen und klassischen Ölgemälden versetzen. Wenn Sie Ihr Erlebnis bei Erna noch steigern möchten, buchen Sie einen halbtägigen Kochkurs am Wochenende oder einen dreitägigen Kurs mit Sechs-Gänge-Mahlzeiten an jedem Abend, bei deren Zubereitung Sie dann selbst mitgewirkt haben. Natürlich dürfen Sie auch dort übernachten.  

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Thomas H. Story/ Sunset Publishing

Nordkalifornien

Die High Sierra entdecken

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15
July
Average (°C)
June - Aug
22°
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5°
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Sept - Nov
18°
High
-4°
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Dec - Feb
3°
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-7°
Low
Mar - May
12°
High
-5°
Low

Schneebedeckte Gipfel im Winter, rauschende Wasserfälle im Frühjahr, Wildblumenwiesen und glitzernde Bergseen im Sommer, leuchtend buntes Laub im Herbst – dies ist ein Land von beeindruckender und wilder Schönheit. Die Urlaubsorte von Weltklasse rund um den türkisblauen Lake Tahoe sowie Mammoth Lakes bieten herrliche Pisten und Loipen im Winter und Wanderwege mit atemberaubenden Aussichten im Sommer.

„Yosemite Valley … ist stets ein Sonnenaufgang, ein grün-güldenes Glitzernund Wunder aus Stein und Raum.“ – Fotograf Ansel Adams

Der Yosemite-Nationalpark, der zum Weltnaturerbe zählt, liegt ebenfalls in dieser Region, nur rund 3½ Autostunden östlich von San Francisco. Ob Sie Berge besteigen oder auf Skiern hinabwedeln oder sich in einem warmen Whirlpool unter dem Sternenzelt entspannen – hier finden Sie Ihren idealen Urlaub. 

SPECIAL FEATURE
Familienfreundliche Resorts und schneereiche Skiurlaube

Steile Abfahrten in der High Sierra, Schneegestöber an einem Vulkanhang, familienfreundliche Wintersportgebiete, schneereiche Zufluchtsorte am Rande von Yosemite und vieles mehr – Kalifornien...

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Trip 6-7 Tage 10 stops

Sierra-Abenteuer

Granitgipfel, alpine Täler, riesige Bäume – die High Sierra ist ein ganzjähriger Spielplatz der Natur
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Blau wie ein Topas und umgeben von majestätischen Gipfeln ist das Juwel der High Sierra an der Grenze zwischen Kalifornien und Nevada ein Muss für jede Löffelliste. Wo sonst hat man Gelegenheit, Luft zu atmen, die „sehr rein und fein [ist] … die gleiche, die Engel atmen“, wie der berühmte...

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Nehmen Sie sich auf dem Weg zu diesem Park etwas Zeit, die reizende Goldgräberstadt Murphys zu besuchen, wo Sie auch sehr gut entlang der Hauptstraße an einer Weinprobe teilnehmen und innovativ speisen können. Fahren Sie dann wieter nach Norden, um die friedvollen Mammutbaumbestände dieses wenig...

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Alex Farnum

Spotlight: Lake Tahoe

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Majestätische Gipfel und ein Muss für jeden Besucher

Blau wie ein Topas und umgeben von majestätischen Gipfeln ist das Juwel der High Sierra an der Grenze zwischen Kalifornien und Nevada ein Muss für...

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Rebecca Garrett

Spotlight: Mammoth Lakes

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Hoher Schnee im Winter, blühende Wildblumen im Sommer

Die Bevölkerung in dieser von einigen der höchsten Gipfel der westlichen USA umgebenen lässig-lockeren Berggemeinde weiß diesen besonderen Ort...

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Kodiak Greenwood

Mono Lake Tufa State Natural Reserve

Bestaunen Sie bizarre Gesteinsformationen, Schlackenkegel und einen supersalzigen See!

Es gibt nur wenige Orte in Kalifornien (und vielleicht auf der ganzen Erde), an denen man sich wie auf dem Mars fühlt – aber das hier ist ein...

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Kodiak Greenwood

Bodie

Besichtigen Sie die unheimlichen Überreste einer ehemaligen “Boomtown”

Irgendwie passt die holprige, staubige Wüstenstraße, auf der man die letzten Kilometer zum Bodie State Historic Park zurücklegt, zu diesem Ort....

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Alex Farnum

Geführte Abenteuer

Kletterkurse, Rucksacktouren und vieles mehr!

Es gibt zwar viele Möglichkeiten, die High Sierra auf eigene Faust zu erkunden, aber es macht auch Spaß, hier von einem erfahrenen ortskundigen...

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Bishop

Erkunden Sie eine künstlerisch angehauchte Abenteuerstadt für Naturliebhaber!

Bishop schäumt über vor Freizeitangeboten an der frischen Luft. Durch seine Lage am Nordende des Owens Valley ist das faszinierende Hochland der...

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Lucas Himovitz

Calaveras Big Trees State Park

Schauen Sie auf zu den faszinierenden Baumriesen und erfahren Sie mehr darüber

Dieser Park, der 1931 gegründet wurde, um einen atemberaubenden Bestand an Mammutbäumen zu schützen, ist einer der Orte, an denen man diese...

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Mammoth Chambers of Commerce

Manzanar National Historic Site

Erfahren Sie mehr über ein düsteres Kapitel in der Geschichte der USA

Während des Zweiten Weltkriegs wurden Tausende Amerikaner japanischer Abstammung aus ihren Häusern und Wohnungen im Westen der USA gezerrt und in...

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Trip 6-7 Tage 10 stops

Sierra-Abenteuer

Granitgipfel, alpine Täler, riesige Bäume – die High Sierra ist ein ganzjähriger Spielplatz der Natur
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Blau wie ein Topas und umgeben von majestätischen Gipfeln ist das Juwel der High Sierra an der Grenze zwischen Kalifornien und Nevada ein Muss für jede Löffelliste. Wo sonst hat man Gelegenheit, Luft zu atmen, die „sehr rein und fein [ist] … die gleiche, die Engel atmen“, wie der berühmte...

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Nehmen Sie sich auf dem Weg zu diesem Park etwas Zeit, die reizende Goldgräberstadt Murphys zu besuchen, wo Sie auch sehr gut entlang der Hauptstraße an einer Weinprobe teilnehmen und innovativ speisen können. Fahren Sie dann wieter nach Norden, um die friedvollen Mammutbaumbestände dieses wenig...

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Jeff Mosers/ Flickr

Grover Hot Springs State Park

Aalen Sie sich in einer naturbeheizten Mineralquelle!

In einem Einschnitt der High Sierra, rund eine Autostunde südsüdöstlich des Lake Tahoe, sprudeln Mineralquellen aus der Erde, Zeugen der...