Figueroa Mountain Brewery
Figueroa Mountain Brewing Company

Kleinbrauereien der Central Coast

Kleinbrauereien der Central Coast
Zuhause im Weinland und in College-Städten

Wenn wir (begründetermaßen) davon ausgehen, dass im San Luis Obispo (aka SLO) County das korrekte Verhältnis von Brauereien pro Einwohner herrscht, sollte es nach dieser Hochrechnung mindestens 33.000 Brauereien in den USA geben (bei unserer letzten Zählung gab es nur etwas mehr als 6.000). Für den Rest des Landes gibt es also ganz klar viel zu tun. SLO County ist ein echte Paradies für Bierliebhaber: Mehr als ein Dutzend Micro-Brauereien produzieren hier preisgekrönte Biere.

Aber beginnen wir diese Brauereitour entlang der Central Coast rund 50 km weiter nördlich, in Paso Robles. Hier lädt Sie die gigantische – und regelmäßig mit Preisen ausgezeichnete – Firestone Walker Brewing Company zu einer Führung durch ihre Räumlichkeiten ein, gefolgt von einem entspannten, saisonalen Bistro-Essen im Restaurant The Taproom.

Weiter südlich, im bereits erwähnten Brauereizentrum San Luis Obispo, sollten Sie unbedingt die erste Brauerei, die hier 1988 entstanden ist, besuchen: SLO Brew. SLO Brew ist in der jungen, belebten Universitätsstadt nach wie vor enorm populär. Zu den besten Brauereien, die seit damals hinzugekommen sind, gehören Central Coast Brewing sowie Tap It, Barrelhouse, 7Sisters und Bang the Drum.  

Keine 24 Kilometer weiter, direkt an der Küste, wo sich in Morro Bay Land und See auf dramatische Weise begegnen, befindet sich die Gastropub-Brauerei The Libertine Pub, die eine vielfältige Speisekarte und geistreiche Biere im Angebot hat. Etwas weiter südlich, in Richtung des Herzens der Weinregion Central Coast, finden Sie die von Vater und Sohn betriebene Figueroa Mountain Brewery, die zwischen Arroyo Grande und Westlake Village, nur wenig nördlich von Los Angeles, über fünf Trinkstuben verfügt. Ebenfalls weiter südlich, in Goleta, werden bei der Hollister Brewing Company jederzeit 15 verschiedene Kreationen frisch vom Fass gezapft. Und natürlich hat auch Santa Barbara in der Nähe von Isla Vita, das Zuhause der UC Santa Barbara und von über 20.000 College-Studenten, ein paar eigene Brauereien vorzuweisen: Pure Order Brewing Company, Third Window Brewing und Telegraph Brewing Co. sollten auf dem Reiseplan jedes Brauerei-Enthusiasten stehen.

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Alex Farnum

Zentralkalifornien

Die Central Coast entdecken

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Doug Steakley/Getty Images
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Trip 5-7 Tage 10 stops

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Photo courtesy of Monterey Jazz Festival
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Kodiak Greenwood

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Tai Power Seeff

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