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Mit freundlicher Genehmigung von Visit Concord

Concord

Concord
In dieser East-Bay-Stadt treffen internationale Küche, Craftbier und coole Grünflächen aufeinander

Etwa eine Autostunde von San Francisco und der Weinregion Napa Valley entfernt liegt die Stadt Concord, das kosmopolitische Zentrum der Bay Area mit internationaler Gastronomie, einer farbenfrohen Open-Air-Plaza und einer aufblühenden Craftbier-Szene. Hinzu kommen friedliche Reservate, wo Sie in die Natur entfliehen und kilometerweit Radeln und Wandern können.

Mit der Erkundung der internationalen kulinarischen Szene von Concord könnten Sie tatsächlich Wochen verbringen. In der Brasas Do Brazil Churrascaria eilen Kellner im Speisesaal hin und her und schneiden Fleisch von riesigen Grillspießen in Scheiben, um es den Gästen des Restaurants zu servieren. Hier können Sie Lende (picanha), Rinderrippe, Lammkeulen und Hühnerherzen probieren, die nach brasilianischer Art über der offenen Flamme zubereitet wurden. Kosten Sie bei Aung MayLiKa den Geschmack Myanmars. Hier werden traditionelle burmesische Gerichte wie bunter Teeblattsalat, eine aromatische Kokossuppe mit Nudeln und in Honig gebackener Fisch serviert. Wenn Ihre Geschmacksknospen sich nach indischen Gewürzen sehnen, finden Sie bei Swagat Vindaloo-, Masala-, Tandoori- und Biriyani-Gerichte. Speisen nach südamerikanischer Art können Sie bei Lima. Wählen Sie als Aperitif einen Pisco Sour – einen traditionellen peruanischen Cocktail aus Limette und Eiweiß – und machen Sie dann mit gebratenem Lomo Saltado Pollo oder einem Fisch-Ceviche weiter.

Wie die meisten Städte in der Bay Area verfügt auch Concord über eine energetische Craftbier-Szene. Die Brauerei Epidemic Ales mit Lagerhaus-Charme produziert Red Ales, IPAs, und ein im Bourbonfass gereiftes Vanilla Stout. Eine ständig wechselnde Anzahl an Food-Trucks liefert das passende Essen dazu. Die E.J. Phair Brewing Company ist auf herzhaftes Kneipenessen spezialisiert – Burger, Schnitzel nach Wiener Art, Fish & Chips sowie Beer Cheese Nachos. Dazu kommt eine wechselnde Auswahl an Bier, zu der Shorty’s Revenge, ein hopfiges Amber Ale, gehört. The Hop Grenade Taproom ist der richtige Ort, wenn Sie auf der Suche nach raren Biersorten wie Pliny the Elder, zitronigen Sours oder fruchtigen Ciders sind. Hinter der Bar wird in einem Live-Radiostudio der Bier-Podcast The Brewing Network produziert.

In Concord liebt man auch die Natur. Einen eindrucksvollen Weitblick erhalten Sie vom 81 Quadratkilometer großen Mount Diablo State Park aus, dessen Gipfel auf einer Höhe von 1.173 Metern liegt. Im Park gibt es Wander- und Radwege (darunter ein Rundweg zu einem Wasserfall), Orte zum Picknicken und Rock City, eine Gruppe einzigartiger Sandsteinformationen. Erkunden Sie als nächstes die Rosen- und Kameliengärten im Markham Nature Park and Arboretum oder spazieren Sie auf einem der Wanderwege mit einer Gesamtlänge von über drei Kilometern im Schatten Dutzender einheimischer und angepflanzter Bäume. Schwingen Sie sich aufs Fahrrad und machen Sie eine Tour auf dem Iron Horse Regional Trail, einem 51 km langen, befestigten Weg, der entlang der Bahnstrecke Southern Pacific Railroad verläuft. Oder folgen Sie dem Contra Costa Canal Trail, der dem Verlauf eines ehemaligen Kanals aus den 1930er Jahren folgt und Sie zu den grünen Hügeln von Lime Ridge Open Space führt.  

Am Dienstagmorgen und Donnerstagabend können Sie auf dem Concord Farmers’ Market stöbern und dabei frisch geerntetes Obst und Gemüse, frisch gelegte Eier und Blumen mit süßem Duft entdecken. Der Markt findet auf der Todos Santos Plaza statt, einem Stadtplatz im mexikanischen Stil, der 1869 von den Pionieren der Stadt errichtet wurde. Bei schönem Wetter ist es ein belebter Ort, an dem sich Menschen sammeln, um Livemusik zu lauschen, Leute zu beobachten und sich mit Freunden und Nachbarn zu treffen. Kultur- und Architekturbegeisterte sollten außerdem einen Blick in das Programm des Concord Pavilion werfen, einem Amphitheater, das von Frank Gehry designt wurde. 

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

Nordkalifornien

Die San Francisco Bay Area entdecken

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Eine karmesinrote Brücke, Cable Cars, eine glitzernde Bucht und Straßen, die von eleganten viktorianischen Häusern gesäumt werden: San Francisco zählt zweifelsohne zu den schönsten Städten der Welt. Am deutlichen Knick im Küstenverlauf von Nordkalifornien geht von dieser Region ein Zauber aus, der sich über die Bucht hinaus auf unterschiedliche Nachbarstädte mit Nachtleben und richtungsweisender Küche erstreckt.

“Ich habe mein Herz in San Francisco gelassen. Hoch oben auf einem Hügel ruft es nach mir.“ Liedtexter Douglas Cross

In der Bay Area liegen auch einige der besten Weinbaugebiete der Welt, darunter Napa Valley und Sonoma, sowie Küstenstädtchen, herrliche Strände und das technikversessene Südende der Bucht, bekannt als Silicon Valley, wo bei Google, Facebook und Apple manche Idee aus der Mittagspause zum nächsten Geniestreich der Technik reift. 

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Thomas H. Story/Sunset Publishing

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Diane Bentley Raymond/Getty Images

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