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Courtesy of Capay Jesse

Capay Organic

Capay Organic
Besuchen Sie das Mutterschiff des nachhaltigen Landbaus

Capay Organic ist ein in zweiter Generation geführter Bauernhof mit der Zielvorgabe, das schmackhafteste Obst und Gemüse auf dem Markt anzubieten. Seine Gründung reicht zurück in die Frühzeit der „Bio“-Futter-Bewegung. Im Laufe der Jahre hat Familie Capay neue Arten und Techniken eingeführt und gehört inzwischen zur nächsten Generation der Pioniere im nachhaltigen Anbau diverser Nutzpflanzen, darunter Cherry-Tomaten, Ambrosia-Melonen und sogar süßlich duftende Gartenwicken. Hofbesichtigungen und Freizeitmöglichkeiten für die ganze Familie gehören ebenfalls zum Angebot von Capay Organic. Springen Sie auf einen Traktor auf und lassen Sie sich von einem Helfer erklären, was gerade Saison hat. Machen Sie sich die Hände schmutzig, helfen Sie bei der Ernte mit und nehmen Sie es anschließend mit nach Hause. Breiten Sie unter einem schattenspendenden Baum Ihre Picknickdecke aus und genießen Sie die Aussicht auf bestellte Felder, Obsthaine und goldene Hügel in der Entfernung. Auf dem Bauernhof bedeutet der Juli, dass das alljährliche Tomatenfestival gefeiert wird, und im September steht der Capay Crush auf dem Programm, die Feier der Weinlese. Schauen Sie im Veranstaltungskalender von Capay nach, wann die saisonalen Farm-Dinner stattfinden, oder reservieren Sie sich einen Platz bei einem “Meet the Farmer”-Dinner („Triff den Bauern“) in einem nahegelegenen Restaurant in Sacramento, wie zum Beispiel dem Grange im Citizen Hotel.

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Laura Flippen

Zentralkalifornien

Das Central Valley entdecken

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Das Herzstück Kaliforniens bietet einige der authentischsten und sinnesbetonten Erlebnisse im Staat: die Möglichkeit, den Reichtum Kaliforniens an jeder Ecke zu sehen – und zu schmecken. Folgen Sie eichengesäumten Alleen zu Bauernständen, die mit frischen Erzeugnissen überquellen, und Weinpfaden, die sich durch einige der produktivsten Weingärten des Staates und zwischen unauffälligen Verkostungsräumen hindurch schlängeln.

Pfirsiche, Pflaumen, Aprikosen und Tomaten – das sind nur einige der ultrafrischen Obst- und Gemüsesorten, die man im gesamten Tal an Bauernständen findet.

Im ganzen breiten Tal, das sich mehr als 650 Kilometer lang durch die Mitte des Staates erstreckt, stoßen Sie auf Städte und Städtchen mit abwechslungsreicher Geschichte, internationaler Kultur und herzlicher Gastfreundschaft.

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Spotlight: Fresno

Central Valley
Von blühenden Fruchtbäumen bis hin zu einem berühmten Kunstmuseum, entdecken Sie die Diversität von Fresno

Gelegen mitten im Herzen Kaliforniens, in der ertragreichsten Landwirtschaftsregion, ist ...

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Alex Farnum

Davis

Man muss nicht studieren, um an dieser fahrradfreundlichen Universitätsstadt seine Freude zu haben

„Grün“ angehaucht, liberal gesinnt, fortschrittlich, mit imposanten Professorenwohnhäusern und den Heimen der Studentenverbindungen gespickt...

SPECIAL FEATURE
Frischgepflückte Produkte und kulinarische Abenteuer

Saftige alte Tomatensorten und frischgepflückte Erdbeeren, supersüße Pfirsiche in der Form fliegender Miniaturuntertassen, Käse aus Kleinkäsereien, smaragdgrünes Olivenöl, heimischer...

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Photo by Laura Flippen
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Laura Flippen

Haggin Museum

In diesem Museum im Victory Park von Stockton, das man unbedingt gesehen haben muss, vermischt sich Stadtgeschichte mit Kunst von Weltrang

Dieses hübsche Kunst- und Geschichtsmuseum, das in einem Backsteinhaus aus dem frühen 19. Jahrhundert untergebracht ist, bildet das Kernstück des...

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Kodiak Greenwood

Gray Lodge Wildlife Area

Karte von Shasta Cascade
Rund 300 Vogel- und Säugetierarten machen dieses Gebiet zu einer Pilgerstätte für Naturfreunde

Die Gray Lodge, die am Pazifik-Zugweg rund hundert Kilometer nördlich von Sacramento liegt, umfasst 3.723 Hektar Land, umgeben von...

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

Hausbooturlaub

Leinen los für ein schwimmendes Luxusferienhaus!

In Kalifornien kommt man beim Thema Hausbooturlaub am Central Valley nicht vorbei. Es gehört zu den besten Gegenden im Staat, wenn man seinen...

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Harriot Manley/ Sunset Publishing

California Delta

Ein Paradies für Bootsfahrer und Angler erwartet Sie!

Dieses Netz aus insgesamt rund 1.600 Kilometern Wasserstraßen liegt im Nordosten der Bucht von San Francisco. Das Delta des Sacramento River, das...

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Courtesy of Buck Owens Crystal Palace

Bakersfield

Erleben Sie die ölreiche Geschichte Kaliforniens mit baskischer Gastronomie und Country- und Western-Musik als Begleitung

Diese rasch wachsende Stadt im südlichen Central Valley steckt voller Überraschungen. Einst war Bakersfield durch Öl...