15 家海滨餐厅

风浪与精致美食在拉霍亚的 Marine Room 海滨餐厅融汇在一起，既可欣赏到浪花冲到餐厅的全景玻璃墙上，还可以尽情品尝行政总厨 Bernard Guillas 献上的创意全球美食。

餐厅主打当地新鲜海鲜，如口感鲜美的鲳鲹抹茶面、秘制培根鮟鱇卷。肉菜包括放养小牛里脊肉、炖小羊肘。餐厅还会举办龙虾之夜，冬季涨潮的早晨会提供特别早餐。

The Lobster 餐厅距离圣塔莫尼卡码头的迎宾霓虹灯招牌仅几步之遥，自 1925 年首次营业起，始终受到当地人的喜爱，从餐厅名称就可以看出餐厅专门烹饪各种龙虾，包括烤全龙虾、蒸龙虾。

The Lobster 的历史曲折离奇，曾一度关停逾 10 年之久，直到 1999 年易手并重新装修后才又重新开张。如今，透过餐厅当代风格用餐区的落地玻璃窗，或者从餐厅开阔的平台上，都可以一边欣赏壮丽的海滩风光，一边品尝大厨 Collin Crannell 的烤 Yucatan 刺龙虾、加州刺龙虾。餐厅不仅供应龙虾，也有其他海鲜菜，包括平底锅煎莫诺湾岩鱼、浓咖啡烧烤哥伦比亚河鲑鱼等，餐厅的生食吧台还供应各类牡蛎。

饭后可以下到码头上，搭乘摩天轮，欣赏优美的夜景。

Geoffrey’s 坐落在马利布太平洋沿海公路 (Pacific Coast Highway) 边，餐厅建筑采用简单的线条和质朴的门面，但品尝过这里的菜肴后，人们会流连忘返，连续数天在社交网站上分享。可以穿过时尚优雅的用餐区前往平台上的阳伞餐桌，风光秀丽（壮阔蔚蓝的太平洋以及远处的圣卡塔利娜岛 (Santa Catalina Island)），让人们忍不住拍照上传 Instagram 与好友共享，甚至是明星名人也喜欢在这里用餐。

Geoffrey’s 的建筑由著名建筑师 Richard Neutra 设计，是加州南部的建筑典范，融海洋、葱郁的景观、超级大明星为一体。周末早午餐时间可以品尝蟹煲嫩蛋，来一杯含羞草汁。一边尽情品尝晚餐海鲜美食，一边欣赏马利布日落美景。随后还可以品尝一块枫糖蓝莓奶酪蛋糕，或一浓缩咖啡馅饼，欣赏太平洋上满天繁星。

Windows on the Water 里可以俯瞰地标莫罗岩和繁华的莫罗湾，餐厅以其绝佳的风光和创意菜肴闻名。餐厅的菜肴均采用当地食材，特别注重使用有机食材。

中央海岸地区深厚的农业和渔业基础是 Windows on the Water 的巨大后院，为餐厅提供超级新鲜的食物。餐厅仅供应放养吃草的家畜肉类（包括来自附近 Hearst Ranch 的肉类），而餐厅采用的海鲜则是海上捕捞，或者采用以环保方式养殖的。开胃菜是附近的 Cayucos 养殖的鲍鱼，主菜包括秘制番茄沙司莫罗湾大比目鱼、食草牛无骨肉片。餐厅采用明厨，可观看厨师烹饪，当然，透过餐厅的落地玻璃，可以欣赏到开阔的海岸风光。

在 Sam’s Chowder House 工作人员的努力下，人们无需千里迢迢去缅因州也能够品尝到龙虾卷，也无需前去新英格兰就可以尝到地道的蛤蜊杂烩羹。只需来半月湾的这间海滨餐厅就可以，餐厅位于旧金山以南仅一小时车程。可以在平台上就座，也可以挑选靠近壁炉的位置，品尝球芽甘蓝当地石斑鱼，球芽甘蓝来自半朋湾的 Giusti Farms 农场。此外还有加州石榴浓汁鲑鱼。喜欢吃贝壳类海鲜的人：这里可有你们最喜欢的菜——龙虾烤蛤盛宴，包括一整只缅因龙虾、蚝、蛤蜊。

当然还要重点推荐餐厅的招牌菜。 The Today Show 节目甚至称 Sam’s 的龙虾卷是美国五种最好吃的三明治之一。对于一家西海岸的蛤蜊杂烩餐厅来说，这是相当不错的赞誉。

Cliff House 坐落于世界上规模最大的城市国家公园——金门国家休闲区 (Golden Gate National Recreation Area, GGNRA)，拥有所有加州餐厅中最佳的地理位置。从餐厅朝南看，可以看到一波波海浪冲上 Ocean 海滩，那里是旧金山的最西端。向北看，是一片崎岖的陆岬，和历史悠久的 Sutro Baths 的遗址。而西面全是海——让人仿如置身海上，可以一边用餐一边观鲸。因而 150 余年来，这里吸引了无数的当地人和游客前来。

Cliff House 提供两种餐饮选择。一是休闲的 Bistro Restaurant，坐落在一栋翻新的 1909 年建筑里，供应旧金山传统菜肴，包括炖海鲜配 Dungeness 蟹。二是稍正式（其实也仍然算是休闲）的 Sutro， 供应采用有机农作物烹制的时令特色菜。可以尝一尝使用加州北部食材制作而成的特色方饺：Dungeness 蟹和洋蓟。若想品尝手工鸡尾酒，可以前去 Zinc Bar，酒吧的吧台是 1889 年在巴黎打造的古董。还可以在俯瞰 Sutro 的 Balcony Lounge 上欣赏日落美景。

知情者贴士：留点时间前去附近“大陆尽头观景台”(Lands End Lookout) 的游客中心，了解当地自然和人文历史，逛逛礼品店。

Little River Inn 是门多西诺海岸边的一座维多利亚风格酒店，气氛浪漫，供应极具特色的餐饮。坐在窗户边，看酒店外葱郁的花园和受保护的海湾，吃当地海鲜，喝北海岸获奖葡萄酒，尽情享受。未入住酒店的宾客也可以在这家餐厅用餐。

传统手法烹制的菜肴获得当地人的赞许，例如法式干煎比目鱼，这道菜使用附近海岸诺约港 (Noyo Harbor) 渔船现捕的比目鱼作为材料。其他不可错过的美味包括芥末青蚝、卷心菜炸鱿鱼圈。

主用餐区环境优雅休闲，而 Ole’s Whale Watch Bar 风景异常秀丽，是当地人的最爱。