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A field of blooming flowers in California
ynnil/Flickr

农场游览及自驾

农场游览及自驾
欣赏美景,品味美食。

乡村小路、茂盛的果园、成片的葡萄藤,农场旅游线路带您观赏华丽的农业风光,更可以在路边停车品尝新鲜果蔬。

蒂黑马 (Tehama) 线路 沿着乡村路驶过风景如画的橄榄树林和葡萄园,在拉森火山国家公园 (Lassen Volcanic National Park) 附近下车品尝葡萄酒,在科宁 (Corning) 品尝橄榄(及橄榄油),沿途其他地方还可品尝其他新鲜的农场美食。

索诺玛县农场 (Sonoma County Farm) 线路 (塞巴斯托波 Sebastopol) 在这片著名的葡萄酒产区自驾游,您可以游览产区内的手工艺家庭农场和食品生产场。您可以在佩塔卢马 (Petaluma) 的 First Light 农场等地了解适合农场旅游的地点;或者在塞巴斯托波的 Zazu 厨房及农场品尝用当地食材烹制的美味。

Marin Agricultural Land Trust 线路 (马林县 Marin County) 也可以参加旧金山北部农场及牧场导览游;了解制作奶酪的手工艺、有机种植、农业与自然平衡。

隐谷 (Hidden Villa) 线路 (洛思阿图斯丘陵 Los Altos Hills) 这个位于旧金山南部的农场既是农场也是教育中心、夏季营地,开设各种项目,欢迎各年龄层次的游客—项目包括烘焙、养蜂、养鸡等。

Happy Acres 亲子农场线路 (邓普顿 Templeton) 这座有机农场面积达 30 英亩,坐落在帕索罗布斯 (Paso Robles) 附近的临海丘陵,游客可以看到山羊和其他农场动物。也可以购买新鲜农产品、鸡蛋、手工制品(如用山羊奶制作的富含乳脂的润肤霜)。

弗雷斯诺县 (Fresno Country) 水果游线路 (弗雷斯诺县 Fresno County) 游客可以沿着农场道路穿过茂盛的果园,沿途有数十个农场摊点、当地食物生产商、热情友好的中央山谷小镇。

China Ranch 枣椰农场线路 (特科帕 Tecopa) 游客们可以在这个家庭农场学习如何种植和采摘枣椰—还能免费获得数量丰厚的样品—;农场位于死亡山谷国家公园 (Death Valley National Park) 南边。

The Flower Fields 线路 (卡尔斯巴德 Carlsbad) 从三月至五月中旬,您可以选择漫步走过 50 英亩灿烂怒放的毛莨花丛,最后在圣地亚哥北边落脚观赏海景。

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加利福尼亚:美食

点燃你的加州梦

探索加州的美食和美酒
 Tadich Grill, San Francisco
聚焦:旧金山

在旧金山,根据食材烹饪当天菜肴已成为主流。借着地理位置之便,旧金山可方便地取得全美最优质的农产品,旧金山的大厨们得以烹饪可口的美食,根据当天最新鲜最可口的食材每天更换菜单。许多大厨与当地的农场、食品供货方密切合作,拿到他们想要的食材。大厨们通常会赶早前去旧金山的农贸市场采购。旧金山市区里适合重大活动的餐厅通常是米其林星级餐厅,数量众多,...

A Bowl of Pho in Los Angeles
聚焦:洛杉矶

除了有着众多的超级明星,洛杉矶还吸引了许多要干出一番事业的厨师。家喻户晓的明星大厨包括 Wolfgang Puck,他开设的著名餐厅 Spago in Beverly Hills 仍然吸引着不少大明星,这家餐厅供应可口的创意美食,餐厅环境也特别迷人——位于屋顶. 据当天市场上的食材提供菜单,仅采用加州最新鲜的食材,是洛杉矶一些餐厅的普遍做法...

Tacos on the San Diego waterfront
聚焦:圣地亚哥

圣地亚哥坐落在太平洋和圣地亚哥湾边上,是品尝美味海鲜的胜地。沿着圣地亚哥海岸线品尝美味海鲜。

从拉霍亚 (La Jolla) 出发,您可以在 Brockton Villa 品尝巴西班尼迪克蛋蟹,一定不会让您失望。休闲午餐? Anthony’s Fish Grotto 餐厅(位于商业区)...

SPECIAL FEATURE
尝尝超级新鲜,绝对当地,非常好吃的美味

当你来到加利福尼亚,饿着肚子来。这是一个真正了解烹饪的州。出色又充满创意的米其林星级大厨与当地的农庄和独具匠心的供应商一起获得最当地、最新鲜的食材,然后在餐盘上施展魔法。到哪里去吃呢?从屋顶高台到海边雅座,还有很难找到的惊喜之处,都是很不错的选择。

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George's at the Cove
是命中注定也好,是偶然巧合也好,我竟然在这里品尝到了最正宗的法国大餐。
Thomas Keller (美国分子料理大师)
SPECIAL FEATURE
高雅的庄园,精致的酒庄,现代化的品酒室

在乡间公路的尽头与葡萄园并排的优雅庄园?我们有。低调的由谷仓改建的酒庄?我们也有。酒乡步道尽头现代化的品酒室?是的,我们还是有。加州的酒乡就像加州自身一样各式各样。找到适合你的休假方式的那个酒乡吧。

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