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Figueroa Mountain Brewery
Figueroa Mountain Brewing Company

中央海岸精酿啤酒

中央海岸精酿啤酒
精酿啤酒在酒乡和大学城扎根

若我们假设(事实情况也是如此)圣路易斯奥比斯波 (San Luis Obispo) 的人均酿造厂占有量是合理的,那么全美国应当有 33,000 家酿造厂(但根据最新统计,全美酿造厂数量为 3,040 左右)。显然,美国其他地方的酿造厂数量远远落后于这个城市。这里是啤酒爱好者的天堂:数十家微型酿造厂出产的啤酒曾获过奖。早在 1988 年,SLO Brew 首先进入酿造领域,在圣路易斯奥比斯波这座生机蓬勃的大学城市里,理所当然地受到年轻人的推崇。SLO Brew 至今还在不断壮大,其他酿造厂,包括 Central Coast 酿造厂、Tap ItCreeksideBang the Drum,也纷纷投身啤酒浪潮。在这个大学城市以北 30 英里处的帕索罗布斯 (Paso Robles) 有一家规模庞大、获奖无数的酿造公司 Firestone Walker,可以参观这家公司的工厂,然后在 The Taproom 餐厅品尝时令小酒馆菜肴。在隐境般的莫罗湾 (Morro Bay) 海滨,有一家名为 The Libertine Pub 的美食餐厅及酿造厂,供应各色美食和清爽啤酒。稍往南,即可抵达中央海岸地区的葡萄酒酒乡,这里的 Figueroa Mountain 酿造厂是一家父子俩经营的酿造厂。

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Alex Farnum

加州中部

探索中央海岸

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14
November
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High
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Mar - May
19°
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June - Aug
22°
High
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Low

从宏伟壮观的大苏尔到被昵称为“美国的里维埃拉”的充满地中海风情的圣巴巴拉海岸,中央海岸有着风景如画的陆岬,

"1849 年加州第一部宪法在蒙特利这个海滨城市签署生效,蒙特利成为加州最早的首府。"

陡峭的海崖、起伏的酒乡,不少作家、艺术家被这里如梦如似幻的美景吸引,慕名而来。沿着连接旧金山和洛杉矶的 1 号公路探索大苏尔隐秘的海滩和高耸的悬崖,漫步红杉林小径,前往独一无二的蒙特利湾水族馆 (Monterey Bay Aquarium) 观看海獭,日落时分在浪漫的圣塔伊尼兹 (Santa Ynez) 品尝黑皮诺。

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Harriot Manley/Sunset Publishing

聚焦:圣巴巴拉

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地中海的神奇风格和完美海风

三角梅爬满红砖屋顶,海洋微风伴随着阵阵鸟鸣,群岛和喷水的鲸鱼形成一道天际线风景——圣巴巴拉到处散发着诱人的魅力。这里简直是完美得不能再完美的完美度假去处。

这是来自很多电影明星的评价,他们总是到圣巴巴拉偷得浮生半日闲,有些甚至干脆搬到这里居住。奥普拉、彼特、...

SPECIAL FEATURE
See a few amazing wonders of the sea first-hand

每年约有 20,000 只灰鲸游过 6,000 英里/9,656 千米的水域,从阿拉斯加迁徙至墨西哥湾,然后再返回。灰鲸从白令海的栖息地一路迁徙到墨西哥的下加利福尼亚泻湖里进行交配繁衍。这是地球上最壮观的野生动物迁徙,而且人们非常容易便可以观察到这一盛况,特别是参加由经验丰富的人员导览的观鲸船游。(在某些观鲸点,带上望远镜,时常可以看到鲸鱼喷射水柱、出没在海边的崖岸上。)...

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Michele W/Flickr
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Kodiak Greenwood

聚焦:大苏尔

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艺术与自然在崎岖海岸的融合,成为加州最壮观的景致之一

欢迎来到世界上最令人难忘的海岸线之一。这片长约90英里/144公里的海滨地带位于卡梅尔海滨小镇(Carmel-by-the-Sea)与赫氏古堡(Hearst Castle) 之间,红杉茂密,迷雾缭绕,有的只是令亨利·米勒 (Henry Miller) 和“垮掉的一代”代表人物杰克·凯鲁亚克(...

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Kodiak Greenwood

聚焦:蒙特雷和卡梅尔

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浪漫风情,广阔碧海

蒙特雷半岛三面环海,曾经拥有海风轻拂的海滩和宁静的小海湾,高级餐厅和休闲美食,早期历史和后现代艺术。蒙特雷湾水族馆(Monterey Bay Aquarium)世界闻名,如梦如幻的水母和蝠鲼是馆内必看的海洋生物,尤其适合带孩子游玩的游客。走出水族馆,即置身于酒店、商店和餐厅林立的罐头厂街(...

Apr 20 - Apr 23
四月

这个活动为期数天,让您感觉如同受邀参加倍受瞩目的独享派对。明星大厨烹制可口美食,演示烹饪过程,与人交际——这是一次绝佳的机会,您可以认识餐饮界的大腕。各界名流也会被吸引前来参加活动——这可在预料之内;活动举办地沿着中央海岸而设,风景与美食醇酒一样迷人。

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Courtesy of Coastal Luxury Management
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Tai Power Seeff

蒙特雷湾水族馆

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与水獭及其它动物亲密接触

近距离接触多姿多彩的海洋生物的唯一方式,就是穿上潜水服,潜入大海。这座无以伦比的设施,配备高耸的玻璃墙水箱,让您感觉好像您真的在海洋里一样,它设立了水族馆的标准。它也是世界上最大的改造工程之一:20世纪初,主建筑是一家繁忙的沙丁鱼罐头厂,所有一切都在入口的令人惊叹的历史展中展出。(...

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卡斯特罗维尔 (Castroville) 出产全美95%的洋蓟 (Artichoke)。1948年,玛丽莲梦露被授予了“洋蓟女皇”的称号。
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Photo by Laura Flippen

中央海岸酒乡之旅

连绵不绝的阳光沙滩,举杯畅饮香醇美酒

中央海岸历史悠久的牧场、浪漫的海滨、乡村道路、迷人的小镇,以及产量极其丰富的葡萄,使得它成为著名的酒乡旅游景区。中央海岸区拥有世界顶级酒庄,已成为加州首要酒乡,连绵起伏的山丘和阳光灿烂的山谷里遍布着数百家酒庄。蒙特雷附近的河滨路葡萄酒小径 (River Road Wine Trail)...

SPECIAL FEATURE
搜罗美国加州最著名的商品的独家内幕

加州境内共有3000 多个酒庄,几乎可以随处品尝获奖葡萄酒。以下提供的经典和新兴葡萄酒线路将带您品尝葡萄酒,部分线路中的葡萄酒酒庄需要花费一周时间才能游遍,而其他线路只需要一个下午的时间。各线路的网站中均提供可下载的地图以及住宿、餐饮建议。请注意,大多数酒庄可以让游客免费品尝精选葡萄酒,但有些酒庄会收取名义费用,如纪念酒杯等,但如果您购买一两瓶葡萄酒,名义费用通常会退还给您。

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Temecula Valley by Kodiak Greenwood
SPECIAL FEATURE
儿童游乐区域,特别儿童餐,以及为成人准备的美酒

酒乡当然是浪漫的,但现在酒乡也有许多适合全家参观的景点,越来越多的葡萄园在为成年人供应美酒的同时,还在优雅的品鉴室开设儿童玩乐区域。精酿啤酒的兴起也对全家出游的游客产生了影响,酿造厂不仅设有品鉴室,还会在户外招揽生意,特别是在适合全家出行的线路、餐厅,提供适合儿童的菜单。有些地方还养着友善的宠物狗,可以和孩子玩耍。

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John/ Flickr
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Linda Tanner/ Flickr

聚焦:圣路易斯奥比斯波

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加州中部

这里是加州丰饶的海岸,位于旧金山与洛杉矶之间的中间地段,魅力令人难以抗拒,拥有众多“从农场到餐桌”餐厅、著名的葡萄酒酒乡、历史遗迹、热情好客的低调居民区,每个都独具魅力,更不用说绚丽夺目的风光。海岸山脉起伏延伸至浪花朵朵的大海,白鲸在近海海域里喷射水柱。偏狭的山谷养育着农场和牧场,...

SPECIAL FEATURE
新鲜农产品,味蕾的冒险

鲜嫩多汁的西红柿,新鲜采摘的草莓。长得像迷你飞碟的香甜桃子。手工奶酪、绿宝石般的橄榄油、当地野花蜂蜜——加州的农贸市场是美食之旅,您可以观赏、品尝、了解加州农场丰富的新鲜农产品和食品。您还有机会与当地种植农产品的农民交流,了解利用新鲜食品的技巧。农贸市场通常每周举办,且大多数农贸市场会持续一整年,也是当地人聚集的地方,孩子们随着当地乐手的音乐起舞,妈妈的推车里载着婴儿和鲜花,...

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Laura Flippen
九月

想拉近与明星大厨和顶级葡萄酒商的距离? 您可以学习当地餐厅老板的经验,参与赫氏古堡的专门活动,游览海滨鲍鱼渔场。Paso Robles产酒区的这个庆典为期数日,旨在让参与者不仅可以尽情品尝美食醇酒,还可以参与特别活动。庆典由Sunset杂志主办,周末举办主要活动,包括杂志编辑亮相,顶级大厨烹饪演示,手工食品制造商推介。Sunset杂志的专业编辑会全程引导参与者参与户外活动和农场游。

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Joshua Simas
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SPECIAL FEATURE
在金州探索新奇体育新闻

加州的专业体育运动队数量几乎是其他州的两倍,在体育运动方面的成果遥遥领先。但加州的体育运动远远不仅只有橄榄球和棒球,全年举办各种世界一流的体育盛会。加州北部和加州南部都有不少一流冲浪运动员在加州海岸上炫技。而在加州沙漠区,棕榈泉附近的 Indian Wells 举办 BNP Paribas 网球公开赛,备受关注。加州公路自行车赛期间,可以观看来自世界各地的一流自行车运动员在1,126...

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Christina Lauren/Flickr
七月

请注意:这项活动以大蒜为主题,吸血鬼一定不要参与哦。每个人都应该至少参加一次吉尔罗伊大蒜节,体验一下这个香气四溢的特别活动。看看大厨们如何发挥创意用大蒜烹饪出美食:蒜味炒鸡肉虾、配上各种蒜蓉酱的面包、令人垂涎欲滴的炸大蒜,还有其他更具创新的大蒜食品,比如蒜味冰淇淋。庆典上除了丰富的大蒜食品外,还举办吉尔罗伊大蒜小姐比赛(Miss Gilroy Garlic),逾百位工艺品商人将出席庆典。...

A garlic wreath at the Gilroy Garlic Festival
Bill Strange Photography
Central Coast region of California
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Doug Mangum

聚焦:海峡群岛国家公园

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逃离都市,来到碧蓝色的天堂

这个国家公园海峡群岛国家公园 Channel Islands National Park)由南加州海岸外的五座岛屿组成,是美国最偏远最具魅力的国家公园之一。游客可乘船(渡船按时从文图拉、奥克斯纳德 (Oxnard) 出发)前来,也可乘小型飞机前来,抵达后可徒步游览或划船游览。...

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Ken Lund/Flickr

文图拉县葡萄酒小径

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游览海岸丘陵地区的葡萄园和居民区

文图拉县葡萄酒小径 (Ventura County Wine Trail) 沿线有近 20 家酒庄和品鉴室,从都市居民区到田园风情的奥海山谷 (Ojai Valley)。

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David McGlynn/Getty Images

奥克斯纳德 (Oxnard)

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探索加州的“草莓海岸”

奥克斯纳德是草莓和大海相遇的地方。奥克斯纳德距离圣巴巴拉以南 40 分钟车程,拥有 7 英里/11.3 千米长的原生态海滩,农场小摊上摆满了当天早晨从附近农场和田地里采摘来的农产品。小镇的传统源远流长,并且对历史建筑和历史遗迹方面有着非常强烈的保护意识。

从游览...

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Bixby Bridge

中央海岸加州游客中心

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在加州中央海岸尽享城乡景致完美交错。

101 公路沿线共有三个加州游客中心,一周开放七天,提供地图、手册、当地资讯,欢迎您随时光临。吉尔罗伊加州游客中心位于中部,为您的旅行计划提供帮助。萨利纳斯加州游客中心位于加州农业最密集的地区之一。坐落在皮斯摩海滩名牌折扣购物中心 (Pismo Beach Premium Outlets)...

SPECIAL FEATURE
现代都市的活动为闲适的中央海岸增加活力

中央海岸以其悠闲安宁闻名,但由于靠近洛杉矶和旧金山等大城市,中央海岸相对较小的城镇也能够吸引大城市的一些名人前来参与世界级活动。自 1958 年以来,蒙特利爵士音乐节 (Monterey Jazz Festival) 就吸引了 Billie Holiday、Diana Krall 等爵士歌手。莱昂纳多·迪卡普里奥 (Leonardo DiCaprio)、安吉丽娜·朱莉 (Angelina...

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Photo courtesy of Monterey Jazz Festival
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Kodiak Greenwood

聚焦:赫氏古堡

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360度绝佳视野,惊叹于经典建筑设计的魅力

庄园在加州并不罕见,电影明星、科技巨头斥资建造豪宅,往豪宅里增加翼楼、泳池、瑜珈馆。但没有任何一座庄园能与赫氏古堡 (Hearst Castle) 媲美。赫氏古堡尽显奢华,由加州第一位女建筑师 Julia Morgan 设计,曾是出版界大亨 William Randolph Hearst...

SPECIAL FEATURE
去体验这些精彩吧

在加州的主题公园和景点,体验专享的“幕后之旅”,给可爱的白鲸一个蜜吻,细细欣赏超酷的电影道具,抑或探寻迪士尼世界潜藏的秘密。以下为您推荐一流景区的一些值得挥霍的活动(请记得提前预订)

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Photo by Michael Saechang/Flickr
May 11 - May 20
五月

环加州赛是美国规模最大、声望最高的自行车赛,吸引众多世界一流骑手前来加州参赛。比赛分8个赛段,赛段每年都会有所变化,经过不同的城市和城镇,途中还可以欣赏到加州最壮观的景色。沿海公路、艰难的山路、起伏的乡村道路、酒乡山谷——这就是环加州赛的赛道。您可以沿着赛道打响铃铛为选手们加油,比赛结束后可以在主办城市参加相关的庆典和活动。

Amgen Tour of California
Amgen Tour of California
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SPECIAL FEATURE
美丽的自然,奢华的舒适

观赏满天繁星,围坐篝火听故事,睡在舒适的睡袋里,在加州最漂亮的营地环境里尽情享受,没有拖带大量野营装备的烦恼。这些魅力野营景点既可以让人们享受脱离日常生活回归大自然的乐趣,又配备舒适的设施,让人们舒睡一夜,不会睡到腰酸背痛,也没有蚊虫叮咬的困扰。营地的环境如何? 营地里既有可以俯瞰太平洋的风声呼啸的陆岬,也有可以观赏国家公园著名山峰的高山甸,甚至还有野生动物园。大多数营地配备所有野营设施,...

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El Capitan Canyon
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Erik Pawassar

聚焦:石峰国家公园

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风蚀岩石,满天繁星

石峰国家公园 (Pinnacles National Park) 是加州所有国家公园中最晚设立的,古老的火山形成了公园内悬崖、峭壁和洞穴的地貌。沿着圣安德烈亚斯断层 (San Andreas Fault) 上火山爆发形成的火山岩一路向西南行进 200 英里/321...

SPECIAL FEATURE
金州旧式传统娱乐

历史悠久的海滨游乐场,经典迷人的城市公园,充满活力的探险——规模较小的主题公园和景点也能提供一系列游乐方式。这些规模较小的公园提供了许多传统经典的乐趣,包括可以搭乘的模型火车,野生和圈养的动物,传统的儿童木偶剧,还有许多乘骑设施和独特景点。相比规模较大的公园,这些规模较小的公园里游客数量不会过多,而且占地较小,可在一天内游览完,特别适合孩子年龄较小的家庭。

Safari West
Tai Power Seeff
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Harriot Manley/ Sunset Publishing

索尔文

这里是丹麦移民建筑的要塞,风光迷人的边陲村落 ,四周牧场、葡萄园环绕

想像这样一个村庄:空气里弥漫着新鲜采摘花朵的香气和新鲜出炉甜点的香味。此外还有华丽的建筑、旋转的风车、热情友好的居民,这就是丹麦小村索尔文 (Solvang)。2004 年描述兄弟情谊的电影《杯酒人生》(Sideways) 掀起一场葡萄酒热潮,使得圣伊内斯山谷的这个旅游小镇更加迷人。...

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Tai Power Seeff

中央海岸传教站

游览加州最美的传教站,探索加州的西班牙根源

从圣地亚哥到索诺玛,加州的 21 个历史悠久的传教站 (Mission) 像西班牙珍珠一样串联在 824 英里长的线路上,既有价值连城的文物,又有保存完好的历史建筑,是加州的珍贵财富。其中一些保存最完好的传教站就在中央海岸区(总计 11 个),这些传教站不仅外观优美,...

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圣巴巴拉是全美排名前20名最适合骑自行车的城镇之一,这里有超过5,000市民选择自行车作为上下班交通工具。