The crowd at the Sacramento Farm-to-Fork Festival
Cortesia de Sacramento Convention & Visitor's Bureau

SETEMBRO

Festival Farm-to-Fork de Sacramento

Com o apelido de Capital dos Produtos Farm-to-Table nos Estados Unidos, Sacramento celebra neste evento culinário único sua abundância, vinda dos 570.000 hectares de fazendas nas proximidades.

Ocupando vários quarteirões de Capitol Mall, no centro, e se espalhando por ruas próximas, este festival de comida não foca em uma única fruta ou vegetal. Pelo contrário, ele honra a completa gama de alimentos cultivados ou produzidos na região central da Califórnia (fonte de mais de 300 safras individuais, por sinal). Prove azeite de oliva, queijo, produtos agrícolas frescos e vinho, todos locais. Assista a demonstrações culinárias feitas por chefs da área ou descubra como usar ingredientes sazonais em coquetéis artesanais. Passeie por uma grande variedade de food trucks, ouvindo country, indie rock e muito mais, ao vivo.

O Sacramento Farm-to-Fork Festival é parte de uma grande celebração de duas semanas, que começa com um desfile de tratores e termina com um incrível jantar de gala servido no topo da icônica Tower Bridge.