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Courtesy of Bouchon

DESTACADOS DE SANTA BÁRBARA

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Manteles blancos en State Street

Albergando a más de 400 restaurantes, la romántica Santa Bárbara, ciudad de la Costa Central, ofrece a los visitantes la oportunidad de experimentar sabores regionales, a menudo en construcciones que exhiben una elegante arquitectura colonial española. El estilo distendido del área significa que hay muchas propuestas informales, pero los lugares destacados elevan los productos frescos y orgánicos a niveles gastronómicos superiores. En primer lugar, considera Bouchon Santa Barbara (producto del celebrado Mitchell Sjerven), donde el lema es: “tan fresco y local como sea posible”. Es un mantra que puedes apreciar en el menú, donde se destaca la pesca del día directa de la costa, y las frutas, verduras y productos artesanales de huertas locales y proveedores de alimentos. Se recomienda, en especial, el maridaje con cosechas de vinos locales.

La comida mexicana logra un entorno admirable en Cielito, en la histórica La Arcada. Este es un lugar donde te sentirás especial... las luces parpadeantes iluminan los techos elevados, generando un entorno muy romántico. La antigua barra del restaurante, enviada desde Chicago, aporta un fondo grandioso para la selección de tequila.

Dinosaur Cave Park/Shell Beach, San Luis Obispo County
Alex Farnum

California Central

Descubre la Costa Central

Desde la grandeza épica de Big Sur hasta el estilo mediterráneo del tramo de la costa de Santa Bárbara, apodada “la Riviera americana”, esta región de aldeas pintorescas, acantilados escarpados y la ondulada tierra del vino ha atraído desde siempre, y no es para menos, a escritores y artistas deslumbrados por su belleza de ensueño.

Monterrey fue la primera capital de California cuando se firmó en esta ciudad costera, en 1849, la primera constitución del estado.

Regálese el paseo épico por la Carretera Uno, entre San Francisco y Los Ángeles, para descubrir playas secretas y acantilados elevados a lo largo de Big Sur; recorra un sendero de secoyas; espíe a las nutrias de mar en el incomparable Acuario de la Bahía de Monterrey y deguste un Pinot Noir al atardecer, en el romántico Valle de Santa Ynez.

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Harriot Manley/Sunset Publishing

Santa Barbara

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Magia al estilo mediterráneo y una brisa perfecta del océano

Buganvillas que se hermanan con los tejados rojos, el canto de las aves que se mezcla con la brisa marina, islas y ballenas en el horizonte, los...

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Kodiak Greenwood

Big Sur

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El arte y la naturaleza se funden en esta escarpada costa, uno de los paisajes más espectaculares de California.

Bienvenido a una de las costas más inolvidables del mundo. Esta franja de aproximadamente 90 millas/145 kilómetros de costa recortada por la...

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Tai Power Seeff

Acuario de la Bahía de Monterey

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Encuéntrate cara a cara con nutrias de mar y más

La única manera de estar más cerca de la interesante vida marina es ponerte un traje de neopreno y zambullirse. Estas instalaciones sin...

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Photo by Laura Flippen

Tierra del vino

Levanta tu copa por una de las mejores regiones vitivinícolas de California.

Históricas tierras de ranchos, una costa romántica, caminos rurales, ciudades para pasar un rato y uvas, muchas uvas, hacen de la Costa Central un...

SPECIAL FEATURE
Obten la primicia sobre los productos básicos más célebres de California

California, que tiene más de 3,000 bodegas en todo el estado, le permite degustar galardonados vinos prácticamente en cualquier lugar al que vaya. Estos caminos clásicos y prometedores del vino —...

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Temecula Valley by Kodiak Greenwood
SPECIAL FEATURE
Productos frescos de granja, aventuras culinarias

Jugosos tomates autóctonos y fresas recién cosechadas. Duraznos súper dulces en forma de pequeños OVNIs. Queso artesanal, aceite de oliva verde esmeralda, miel de flores silvestres, los mercados...

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Laura Flippen
Septiembre

¿Quieres codearte con chefs famosos y productores de vino líderes? ¿Quieres aprender secretos de propietarios de restaurantes locales, asistir a eventos exclusivos en el Castillo Hearst Castle o...

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Randy Aquilizan/Flickr
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Trip 5-7 días 10 stops

El clásico de la Carretera Uno (la “Highway One”)

Toma el viaje que captura el corazón y el alma del Estado Dorado
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Comienza en uno de los destinos más soleados de California, no solo en términos de clima, sino también en actitud. En el corazón de la ciudad, haz compras en Horton Plaza o asiste a un juego de béisbol en Petco Park. Contemple a los pandas gigantes en el Zoológico de San Diego. A continuación,...

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Termina tu viaje en una de las mejores ciudades del mundo. Para encontrar una manera novedosa de recorrer “la Ciudad de la Bahía” estaciona el automóvil y explora el lugar a pie, en bicicleta y en el singular transporte público. Pedalea en bicicleta por el Puente Golden Gate de ida y vuelta,...

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Descubra la increíble escena del deporte en el Estado Dorado

Con casi el doble en cantidad de equipos profesionales comparado con cualquier otro estado, California está en las grandes ligas. Pero la escena deportiva del estado va más allá del fútbol y el...

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Christina Lauren/Flickr
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Ken Lund/Flickr

Ruta del Vino del Condado de Ventura

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Visita viñedos en colinas y comunidades costeras

Sigue el recorrido de la Ruta del vino del Condado de Ventura, donde encontrarás casi 20 bodegas y salas de degustación en entornos que van desde...

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David McGlynn/Getty Images

Oxnard

Descubre la "Costa de las fresas" de California

Oxnard es donde las fresas se encuentran con el mar. En esta ciudad a 40 minutos al sur de Santa Bárbara encontrarás 7 millas/11.3 km de playas...

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Eventos al estilo de una gran ciudad avivan la tranquila Costa Central

Enmarcada por las grandes ciudades de Los Ángeles y San Francisco, la Costa Central es conocida por su ritmo apacible, pero la cercanía de estas dos gigantescas ciudades atrae grandes nombres a...

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Photo courtesy of Monterey Jazz Festival
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Kodiak Greenwood

Castillo Hearst

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Vistas envolventes, diseños lujosos

En California, hay mansiones a montones, las estrellas de cine y los reyes de la tecnología construyen palacios y añaden alas, piscinas y...

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Comprueba estas increíbles experiencias fuera de tu lista de actividades

Besa a una beluga, ve interesante utilería de cine y conoce sobre el escondite secreto de Walt participando de visitas exclusivas detrás de escena en los variados parques temáticos y de...

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Photo by Michael Saechang/Flickr
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Bellas locaciones, confort de lujo

Disfrute las noches estrelladas, los relatos alrededor de la fogata, las acogedoras bolsas de dormir y todo lo mejor de acampar en algunos de los entornos más bellos de California...

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El Capitan Canyon
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Harriot Manley/ Sunset Publishing

Solvang

Este baluarte danés es un lugar encantador rodeado de ranchos y viñedos

Imagina una aldea donde las flores recién cortadas y la pastelería recién salida del horno perfuman el aire. La suma de una arquitectura exquisita...

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Tai Power Seeff

Misiones de la Costa Central

Visita algunas de las misiones más hermosas de California para descubrir las raíces españolas del estado

Como collar de perlas españolas sobre un sendero de 824 millas/1,326 kilómetros desde San Diego hasta Sonoma, las 21 misiones históricas de...