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소노마 카운티가 여러분을 환영합니다
Sip with us. Dine with us. Relax with us. Stay with us. Sonoma County is open for business. #SonomaStrong #WineCountryStrong #CALove

태평양에서부터 험난한 코스트 산맥까지 걸쳐져 있는, 4,000㎢가 규모의 이 축복받은 와인 생산 지대는 고정된 역할을 거부합니다. 그렇습니다. 이 지역은 나파 밸리와 함께 현재 키슬러 빈야드(Kistler Viney), A. 라파넬리(A. Rafanelli), 시르크(Cirq)와 같이 예약 판매만 가능한 고급 와인의 근거지로 자리 잡았으며 고급 와인으로 점점 더 유명해지고 있습니다.

소노마 카운티(Sonoma County)에서 당신은 우연히 뒷마당에 있는 간단한 장비로 만들어 낸 놀라운 와인을 만나게 될 수도 있습니다. 포레스트빌(Forestville) 와이너리의 조지프 스완(Joseph Swan) 와인을 시도해보세요. 1967년 즈음부터 와인 생산을 시작한 이 와이너리는 아직도 구식 나무 배럴이 있는 헛간에서 화려한 수상 경력의 와인을 재조고 있습니다. 소노마 카운티의 와이너리는 매우 친밀하게 느껴집니다. 당신의 잔을 채워주는 사람은 흔히 실제 그 와인을 만든 사람이고 가까이엔 충직한 농장의 개가 앉아 있을 것입니다.

빠르게 주변 지리를 알아보고 탐험을 시작해 보세요. 우선, 역사적인 소노마 플라자(Sonoma Plaza)가 있는 소노마 마을이 있습니다. 그리고 산타 로사(Santa Rosa)와 소노마 마을 사이에는 소노마 밸리(Sonoma Valley)가 있습니다(달의 계곡으로 알려져 있기도 합니다). 소노마 밸리에는 켄우드(Kenwood), 글랜 엘런(Glen Ellen) 등의 와인 생산지가 있으며 그 모든 지역을 포함해 공식적으로 소노마 카운티라고 부릅니다.

소노마 카운티에선 당신의 잔을 채워주는 사람은 흔히 실제 그 와인을 만든 사람이고 가까이엔 충직한 농장의 개가 앉아 있을 겁니다.

도로가 한가한 시간에 샌프란시스코의 북부를 운전해 소노마 카운티를 통과하는 여정은 전통적으로 석조 건물이 많은 유서 깊은 페탈루마(Petaluma) 마을에서 시작합니다. 곧바로 101 하이웨이를 달려 소노마 카운티의 최북단에 위치한 화려하고도 완벽한 힐즈버그(Healdsburg)로 가게 된다면 구석구석의 주요 와인 생산지— 소노마의 작은 마을들, 세바스토폴(Sebastopol), 산타 로사, 게르네빌(Guerneville) 등을 놓치게 됩니다. 속도를 늦추고 이곳에서 와이너리 농장주 및 지역 주민들과 어울리며 여행하면, 그보다 더 좋을 수 없습니다.

언제 방문하는 게 가장 좋을까요? 몇 년 전까지만 해도 농산물이 풍부한 소노마 카운티는 주로 여름철 여행지로 여겨졌습니다. 하지만 지금은 1월 한 달간 계속되는 올리브 축제(Olive Festival), 봄의 와이너리 공개 행사, 가을에 열리는 수확 행사 등의 축제로 연중 떠들썩합니다. 연말 기간에 방문을 계획 중이라면 레스토랑과 와이너리, 이야기책에 나오는 듯한 작은 숙박 시설에서 벌어지는 활기찬 파티와 함께 새해를 맞이할 수 있습니다.

—캐리 스위트(Carey Sweet)

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Eric Wolfinger

싱글 스레드

싱글 스레드
A husband-and-wife team marry California product with Japanese technique in this sumptuous Healdsburg establishment

Sonoma County offers travelers an embarrassment of riches but until recently gourmands seeking a world-class dining experience often felt compelled to venture east to the Napa Valley or south to San Francisco. Thanks to Kyle and Katina Connaughton, those days are over. The husband-and-wife team—he’s the executive chef; she’s the head of culinary gardens and farm manager—opened Single Thread in mid-2016, instantly transforming the local food scene with their exquisite take on farm-driven, Asian-inspired haute cuisine. The 52-seat restaurant, which also features an upscale five-room inn, is worthy of making a special trip to Healdsburg.

The evening begins on the rooftop garden, where snacks are served, beverages are poured, and the day’s stresses soon melt away. From this vantage point, just one block off Healdsburg Plaza, you can see where the farm is located—about 10 minutes away on the banks of the Russian River. You are then escorted to the downstairs dining room, a stylish space that provides foodies with a clear view into the kitchen and offers design aficionados a master class in understated elegance. From the hand-carved wooden spoons to the custom sake cups (you get to pick your own!) to the Zalto stemware, every detail oozes excellence.

And then the food begins to arrive. Single Thread features three 11-course tasting menus—vegetarian, pescatarian, and omnivore—and the Connaughtons’ love of Japanese culture shines throughout. The first course is a collection of intricately crafted single bites—hyper-local selections of impeccably plated vegetables and seafood. The bulk of the seasonal menu is constantly in flux but Dungeness crab, Mt. Lassen trout, Monterey Bay abalone, Sonoma Grains, and assorted treasures from the Connaughtons’ farm feature prominently. Every bite marries California product with Japanese technique, and the results are uniformly magnificent without being the slightest bit fussy.

Excellence comes at a cost, of course. Dinner will set you back $225 per person, exclusive of service, and head sommelier Evan Hufford’s two wine-pairing options go for $155 and $295. (The wine program features many local favorites, including some hard-to-find bottles, and is worth every penny.) You’ll want to book your reservations at least several weeks in advance of your visit; new seats are released on the first of each month.

For the full Single Thread experience, book one of the rooms upstairs ($70–$1,000 per night) where you’ll find the latest Teforia tea system, Matouk linens, heated floors, and a Japanese toilet that may startle you the first time you encounter it. You can help yourself to the goodies in the room, which include candies created in the restaurant below and even a bottle of Pliny the Elder, the acclaimed (and hard-to-find) double IPA brewed down the road in Santa Rosa. Best of all, your overnight stay includes a high-end breakfast that somehow manages to build on your dinner experience from the night before and will prompt you to plan a return visit.

John Godfrey

“Across Sonoma Mountain, wisps of sea fog are stealing. The afternoon sun smolders in the drowsy sky. I have everything to make me glad I am alive.”
Jack London
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소노마 카운티 와인 & 와이너리

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소노마 카운티 와인 & 와이너리
지역의 대표 와인을 위해 건배

소노마 카운티의 다양한 토질과 미기후가 있으면 놀라운 일이 벌어집니다. 이곳에선 40여종의 다양한 포도가 자랍니다. 흙만 있으면 야심 찬 포도 덩굴이 그 자양분이 풍부한 자투리땅에 뿌리내리는 법을 찾아냅니다.

그 결과, 소노마 카운티에는 17개의 와인 상표를 가진 400개가 넘는 와이너리가 있습니다. 와인용 포도는 태평양 연안에 있는 보데가 베이(Bodega Bay)에 정렬된 바위 절벽에서는 자라지 않을지도 모르지만 바다에서 단 6㎞ 거리에 떨어져 있는, 쌀쌀하고 안개로 둘러싸인 페이 빈야드(Peay Vineyards)에서 훌륭한 샤르도네(Chardonnay), 비오니에(Viognier), 피노 누아(Pinot Noir)를 발견할 수 있습니다. 해변의 서핑 지에서도 와인을 맛볼 수 있습니다. 보데가 베이를 내려다 보고 있는 고메 오 베이(Gourmet au Bay)는 작은 나무 서핑 보드에 부티크 와인 세트를 서빙 합니다.

와인 테이스팅 기행을 위해 소노마 카운티 주변을 돌아다니면 어디를 가든 쉽게 와인 로드(Wine Road)를 만나게 됩니다. 와인 로드는 실제 계속 뻗어 있는 하나의 길을 일컫는 말이 아니라 와이너리의 집합을 의미합니다. 와인 로드는 1976년에 생겨났고 현재 거의 200개에 달하는 와이너리가 알렉산더(Alexander), 드라이 크릭(Dry Creek), 러시안 리버 밸리(Russian River Valleys) 사이에 자리 잡고 있습니다.

드라이 크릭 밸리는 지중해성 기후로 여름이 되면 덥고 건조하며 밤에는 시원한 특징을 보입니다.

드라이 크릭 밸리(Dry Creek Valley)는 30개가 넘는 포도 종의 원산지입니다. 가장 잘 알려진 포도는 진판델(Zinfandel)로 약간씩의 크고 가시가 많은 블랙베리, 블루베리, 담배, 후추의 향을 지닌 흑포도입니다. 이곳의 기후는 지중해성—여름에 덥고 건조하며 밤에는 시원한 기후—으로 이탈리아 반도의 기후와 매우 비슷합니다. 그 결과, 지역의 와인 제조업자들은 이 지역에 정착한 이탈리아인들에게서 지속적이고 유기농의 생체 역학적인 포도 재배 기술을 배웠습니다. 소노마 카운티에 있는 근처 몇 개의 포도 농장에서 수확한 포도를 사용하는 파파피에트로 페리 와이너리(Papapietro Perry Winery)의 테이스팅 룸과 힐즈버그(Healdsburg)의 와이너리에서 그 결과물을 시음해 볼 수 있습니다.

유명한 러시안 리버 밸리(Russian River Valley)의 맛을 느끼려면 농장주 스티브 맥로스티를 기념하는 맥로스티 와이너리 & 빈야드(MacRostie Winery and Vineyards)로 가세요. 스티브 맥로스티는 소노마 코스트의 페탈루마 갭(Petaluma Gap)지역에 있는 그의 최초 농장인 와일드캣 마운틴 빈야드(Wildcat Mountain Vineyard)에서 우수한 와인을 만들어 낸 전설적인 인물입니다. 이 농장과 테이스팅 룸은 힐즈버그 산비탈에 위치해 있으며 세련된 오크 나무 몸통으로 만든 스툴, 가죽 의자, 우주선 모양의 방울이 달린 샹들리에로 소노마 카운티의 고급스러운 면을 보여줍니다.

알렉산더 밸리(Alexander Valley)도 꼭 가봐야 하는 곳입니다. 약 5㎢에 달하는 조던 빈야드 & 와이너리(Jordan Vineyard & Winery)가 위치해 있습니다. 바위와 회칠로 지어진 성은 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 샤르도네를 집중적으로 생산하고 토드 놀(Todd Knoll)이라는 셰프가 식사를 제공하며 농장의 컬리너리 가든을 공개하고 있습니다.

알렉산더 밸리(Alexander Valley)도 꼭 가봐야 하는 곳입니다. 약 5㎢에 달하는 조던 빈야드 & 와이너리(Jordan Vineyard & Winery)가 위치해 있습니다. 바위와 회칠로 지어진 성은 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 샤르도네를 집중적으로 생산하고 토드 놀(Todd Knoll)이라는 셰프가 식사를 제공하며 농장의 컬리너리 가든을 공개하고 있습니다.

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소노마 카운티의 럭셔리 숙박시설

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소노마 카운티의 럭셔리 숙박시설
테이스팅 중간에 쉴 수 있는 고급스러운 리조트부터 아름다운 비앤비(B&B)까지

소노마 카운티는 다양한 행렬을 이루는 풍경과 함께 주변 장관들로 둘러싸인 고급 리조트부터 예스러운 비앤비까지 다양한 숙박 시설을 제공합니다. 힐즈버그(Healdsburg)의 마드로나 매너(Madrona Manor)를 알아보세요. 마드로나 매너는 1881년 지어진 역사적인 빅토리아 양식의 저택으로 플러쉬천으로 장식된 스위트룸과 미슐랭 스타를 받은 저녁 식사, 고급스러운 서비스가 9,800평의 영국식 정원과 수목이 울창한 이곳에서 제공됩니다. 귀중한 골동품과 필로우탑 매트리스, 깃털처럼 부드러운 린넨으로 꾸며진 방을 떠날 수 있다면 호텔 내 특별 응접실에서 고급 조식 뷔페를 즐기세요.

바다를 보고 싶다면 보데가 베이 내 유일하게 트리플 에이(AAA) 다이아몬드 4개를 받은 보데가 베이 로지(Bodega Bay Lodge)가 아주 매력적으로 보일 것입니다. 바닷가 높은 곳에서 고급스러운 일상 탈출의 경험을 제공합니다. 벽난로와 부드러운 털 이불, 별을 볼 수 있는 개인 발코니가 방을 아늑하게 합니다. 드레이크스 소노마 코스트 퀴진(Drakes Sonoma Coast Cuisine, 창 밖의 반짝이는 바다에서 잡은 해산물을 메뉴에서 볼 수 있습니다)에서 저녁 식사 계획도 세우세요. 혹은 따듯한 타이거 조가비를 이용한 마사지와 같은 바다 기운이 느껴지는 스파 관리를 즐기세요.

또 다른 눈에 띄는 숙소는 꼭대기의 1,100평에 달하는 지하 온천수 스파를 가진 페어몬트 소노마 미션 인 & 스파(Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa)입니다. 그리고 포레스트빌 팜 하우스 인 & 레스토랑(Forestville’s Farmhouse Inn and Restaurant)에서는 멋진 객실과 농장 직송 재료를 사용 미슐랭 선정 레스토랑이 기가 막히게 아름다운 조화를 보입니다. 계절마다 다른 스파는 허브 향이 짙은 마사지 오일을 사용하고, 대를 전해 내려오는 사과가 그 안에서 길러집니다.

포레스트빌 팜 하우스 인(Forestville’s Farmhouse Inn)은 스파 관리 시 허브를 사용하고 대를 내려오는 사과주용 사과를 리조트에서 직접 기릅니다.

진기하고 역사적인 비앤비 혹은 개인 방갈로가 당신의 스타일에 맞는다면 빈야드 중간에 위치한 레이포드 인(Raford Inn)과 같은 곳에서 즐거움을 느낄 것입니다. 레이포드는1880년에 지어진 빅토리아식 농장으로 조식으로는 속을 채운 프렌치 토스트 수플레를 제공하는데, 저녁은 이웃 와인 농장의 와인을 무료로 테이스팅하며 순식간에 지나갑니다. 마음껏 사치스러워 지려면 빅토리안 오베르주 온 더 빈야드(Victorian Auberge on the Vineyard)가 무료 음료와 맛있는 음식으로 채워진 식기실을 제공합니다. 켄우드(Kenwood)에 위치한 랜드마크 빈야드 코티지(Landmark Vineyards Cottage)에서는 빈야드 가장 자리에 지어진 두 채의 코티지 중 하나를 고를 수 있지만 둘 다 마야카마스 산(Mayacamas Mountains)의 고원에 있는 수상 경력 보유 와인 농장을 내려다보고 있어 행복한 고민을 하게 될 것입니다.

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소노마 카운티가 여러분을 환영합니다
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Since 1989, wine grapes have been Sonoma County’s top economic crop, replacing dairy, grain, and fruit.
Sonoma County Annual Events
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소노마 카운티의 연례행사

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소노마 카운티의 연례행사
소노마 카운티의 재미있는 축제를 달력에 표시하세요

소노마 카운티에선 주말마다 신나는 축제 혹은 열정적인 파티가 벌어지는 것 같습니다. 가장 멋진 축제 중 하나는 바로 페탈루마(Petaluma)에서 매년 3월에 열리는 ‘캘리포니아 수제 치즈 축제(California’s Artisan Cheese Festival)’입니다. 축제 중에 농장과 유제품 제조 공장 투어, 치즈 만들기 체험, 지역 특산 치즈와 와인/맥주/사과주 테이스팅 등의 행사가 벌어집니다.

5월에는 보데가 베이(Bodega Bay)에서 매년 열리는 연어 크릭 아트워크(Salmon Creek ArtWalk)가 당신의 예술에 대한 욕구를 충족시킬 수 있습니다. 그리고 매년 6월에 열리는 마탄자스 크릭(Matanzas Creek)의 와인 & 라벤더 데이(Days of Wine and Lavender)는 꽃이 만개한 12만 2천 평이 넘는 베넷 밸리 농장(Bennett Valley estate)의 라벤더 향 스파 및 요리 재료를 판매하며 셰프가 만든 라벤더 향 음식 샘플링 해볼 수 있습니다.

하지만 소노마 카운티 주민들은 모든 축제가 고급스러울 필요성을 느끼지 않습니다. 그들은 8월에 그라벤슈타인 사과 박람회(Gravenstein Apple Fair)를 트랙터를 타고 파이를 먹으며 기념하고, 9월에 게르네빌(Guerneville)의 존슨스 비치 (Johnson's Beach)에서 열리는 러시안 리버 재즈 & 블루스 페스티벌(Russian River Jazz & Blues Festival)을 마음껏 즐깁니다.

일 년 내내 각기 다른 소노마 카운티 와인 지역이 방문객에서 개방됩니다. 예를 들어, 4월에는 패스포트 투 드라이 크릭 밸리(Passport to Dry Creek Valley), 5월엔 테이스트 알렉산더 밸리(Taste Alexander Valley)에서 와인 농장이 개방됩니다. 이 귀한 기회를 놓치지 말고 노동절 주말을 이용해 소노마 와인 컨트리 위캔드(Wine Country Weekend)를 방문하세요. 수천 명의 방문객이 셰프, 와인 농장, 고급 음식 재료 공급업자들과 함께 3일 내내 와인 테이스팅, 정성을 들인 음식, 소노마 하비스트 와인 경매(Sonoma Harvest Wine Auction)에 참여할 수 있습니다.

와인 농장을 방문하기 가장 적당한 시기가 포도 수확기입니다. 포도를 분류하고 다지고 와인을 만드는 에너지를 전체적으로 느낄 수 있습니다.

그래도 수확기는 소노마 카운티를 방문하기 가장 좋은 시기 중 하나입니다. 포도를 분류하고 다지고 와인을 만드는 에너지를 전체적으로 느낄 수 있기 때문입니다—그리고 때때로 포도 밟기에 참여할 수도 있습니다. 일 년 중 이 시기 동안, 즉, 늦여름과 초가을에 일꾼들은 동이 트고 황혼이 질 때까지 포도밭으로 모여듭니다. 많은 와인 농장은 시간에 상관없이 일합니다. 힐즈버그(Healdsburg)에 있는 조던 와이너리(Jordan Winery)와 같은 혁신적인 업자들은 쌀쌀한 밤에 포도를 수확합니다. 그래서 포도를 시원하게 유지해 맛뿐만 아니라 깨끗한 껍질과 과육을 보호합니다.

어떤 와인 농장은 수확한 포도를 으깨기 전과 후 두 기간으로 나누어 와인 테이스팅과 음식, 라이브 음악이 함께하는 파티로 수확기를 기념합니다. 드라이 크릭 밸리(The Dry Creek Valley region) 지역은 고급 시음회와 100개가 넘는 와인 농장의 특별 와인과 음식이 함께 현자에서 제공되는 와인 & 푸드 어페어(Wine and Food Affair)와 같은 행사를 자주 주최합니다. 직접 체험해보고자 하는 이들을 위해 9월 주말에 걸쳐 15곳의 와이너리에서는 포도 따기와 짜기부터 발효까지 모든 와인 제조 과정을 보여주는 소노마 밸리 크러쉬(Sonoma Valley Crush)를 진행합니다.

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소노마 카운티 인근에서의 특별한 투어와 테이스팅

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소노마 카운티 인근에서의 특별한 투어와 테이스팅
와인 컨트리 휴가를 적극적으로 즐기는 방법

소노마 카운티에는 여행사가 아주 많이 있어 다양한 와이너리를 방문하는데 커다란 도움을 줍니다. 지식이 풍부한 가이드가 운전하며 여러분의 여정에 안목과 재미로 맛을 더해줄 것입니다.

소노마 카운티는 다양한 지형을 포함하고 있어 와이너리 탐방을 위해 단순한 셔틀버스나 심지어 리무진을 외에도 다양한 교통 수단이 사용됩니다. 예를 들어, 초크 힐 와이너리(Chalk Hill Winery)에서 혹은 챈슬러 목장(Chanslor Ranch)에서는 보데가 베이(Bodega Bay)의 해안 절벽을 따라서 말을 탈 수 있습니다. 더 속도를 올려 소노마 캐노피 투어(Sonoma Canopy Tour)와 함께 삼나무 숲을 고공 활강하거나, 겟어웨이 어드벤처(Getaway Adventures)나 소노마 밸리 자전거 투어(Sonoma Valley Bike Tours)와 함께 도보 혹은 자전거로 여행하고 러시안 리버를 따라 카약을 탈 수도 있습니다.

물론 많은 사람이 여행사의 도움이 없이 혼자서 여행할지도 모릅니다. 그렇다면, 무료 소노마 카운티 빈야드 어드벤처(Sonoma County Vineyard Adventures) 프로그램을 통해 예약 없이 최고의 와이너리를 셀프 가이드로 둘러볼 수 있습니다 (웹사이트를 방문하여 다양한 옵션을 확인하고 프로그램에 참여 중인 와이너리에서 관련 지도를 얻으세요). 옵션에는 만개한 라벤더 밭이 있는 만탄자스 크릭 와이너리(Matanzas Creek Winery), 19만 평의 파라다이스 릿지 와이너리(Paradise Ridge Winery)와 와이너리의 놀랍도록 아름다운 조각 정원 등이 있습니다. 행복하게도 대부분의 옵션은 보통 테이스팅 룸에서 끝이 나, 와이너리의 훌륭한 외경에 감사하는 축배를 들 수 있습니다.

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California’s first commercial winery, Buena Vista, was founded in Sonoma in 1857 by Agoston Haraszthy, a Hungarian count.
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Courtesy of Jack London State Historic Park

소노마 카운티 주립공원과 시립공원

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소노마 카운티 주립공원과 시립공원
대자연을 품은 와인 생산지

해변에서 손에 손을 잡고 즐겁게 뛰어 놀아보세요. 풀로 덮인 목초지를 거닐어 보세요. 산꼭대기 숲에서 피크닉을 즐기세요. 이러한 상상은 소노마 카운티에서 쉽게 현실이 될 수 있습니다. 아름다운 마야카마스(Mayacamas) 산맥에서 태평양까지 오아시스가 뻗어 있는데, 이 지역은 많은 공원과 자연 보호 구역, 해변, 광대하게 펼쳐진 농업 지대를 자랑합니다. 이 덕에 소노마 카운티에서는 쉴 틈 없이 실외 활동을 할 수 있습니다.

예를 들어, 솔트 포인트 주립공원(Salt Point State Park)에는 해양보존지역과 더불어 기복이 심한 해안선을 따라 32㎞의 하이킹 코스가 있어 회색 고래와 흰 긴 수염고래를 관찰하기 가장 적합한 장소입니다. 1월에는 오션 오버룩(Ocean Overlook)에서 알래스카 근처의 추크치해(Chukchi Sea)에서 시작하여 남쪽 바하 캘리포니아(Baja California)까지 여행하는 이 거대하지만 온순한 무리들을 볼 수 있습니다—그리고 4월이나 5월에는 여름 먹이 시즌을 위해 북쪽으로 돌아오는 무리들을 볼 수 있습니다.

내륙으로 글랜 엘런(Glen Ellen)의 잭 런던 주립 역사 공원(Jack London State Historic Park)을 향해 가면 역사와 로맨스, 자연이 너무도 조화롭게 어우러져 이 저명한 작가가 그의 아름다운 농원(Beauty Ranch)이라고 이곳을 부르는 것이 놀라운 일이 아님을 확인할 수 있습니다. 도보 여행자들과 말을 탄 여행자들은 42의 코스를 돌며 2,000년 된 삼나무와 생긴 지 수 세기가 된 계단식 정원(옛날식 지속가능 농업)을 볼 수 있습니다. 런던 출신의 가족이 지었지만 입주 전에 타버린 거대한 울프 하우스(Wolf House) 폐허도 놓치지 마세요.

산타 로사에 위치한 아나델 주립공원(Annadel State Park)은 도보 여행자나, 자전거, 말을 탄 여행자들을 위해 64㎞의 코스를 제공합니다.

소노마 카운티의 가장 큰 도시인 산타 로사(200,000명이 채 안 되는 인구가 살고 있는 도시)에도 거대한 공원이 있습니다. 아나델 주립공원(Annadel State Park)은 670만 평이 넘는 지대에 구불구불한 언덕과 호수, 개울, 목초, 삼림이 펼쳐져 있습니다. 도보 여행자, 자전거와 말을 탄 여행자, 러너들 모두 64㎞가 넘는 코스의 매력을 느낄 수 있습니다. 마크 트웨인(Mark Twain)의 단편집 < 칼라베라스 카운티의 악명 높은 점핑 개구리(The Celebrated Jumping Frog of Calaveras County) >로 유명해진, 보기 드문 캘리포니아 붉은 다리 개구리도 볼 수 있으니 열심히 찾아보세요. 게르네빌(Guerneville)에서는 길고 장엄한 해안 삼나무 숲과 축구 경기장보다 키가 큰 나무를  암스트롱 레드우드 주립 자연 보호구역(Armstrong Redwoods State Natural Reserve)에 있는 코스를 하이킹할 수 있습니다. 

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가족 친화적인 소노마 카운티

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가족 친화적인 소노마 카운티
어린이들에게 특화된 와이너리부터 카누 여행과 스누피 박물관까지

길게 뻗어있는 캘리포니아 와인 컨트리는 굉장히 가족친화적인 휴가지가 될 수 있습니다. 우선, 게이서빌(Geyserville)의 쭉 뻗어 있는 프랜시스 포드 코폴라(Francis Ford Coppola) 와이너리와 힐즈버그(Healdsburg)의 벨라 빈야드 & 와인 동굴(Bella Vineyards and Wine Caves) 등 다수의 와이너리가 어린이들을 환대할 뿐만 아니라 어린이를 위한 재미난 액티비티를 제공합니다.

소노마 밸리의 가족 친화적인 관광 명소도 와이너리 이상으로 잘 되어 있습니다. 게르네빌(Guerneville)의 버크스 카누(Burke’s Canoes)에서 노를 저어 러시안 리버를 내려가는 당일치기 여행을 떠나보세요. 강변을 따라 삼나무가 그늘져 피크닉에 적합한 장소를 쉽게 찾을 수 있습니다. 더 어린 아이들이나 기차를 좋아하는 어른들은 클래식 기관차와 열차 1/4 크기 모형이 있는 1만 2천 평의 트레인타운 레일로드(TrainTown Railroad) 공원을 마음에 들어 할 것입니다. 여기서 20분 정도 기차를 터널을 지나 다리를 건너면 공원 근처의 동물을 만져볼 수 있는 동물원과 6개의 놀이기구가 있는 곳에 도착합니다.

페탈루마 어도비 주립 역사 공원(Petaluma Adobe State Historic Park)에 있는 발레이오 장군(General Vallejo)의 1836목장(1836 working ranch) 도 어린이들이 좋아하는 곳입니다. 이곳에서는 양털 깎는 날과 골드러시 캘리포니아 이전 시대에 관한 생생한 역사 퍼포먼스 등 특별한 이벤트가 벌어집니다. (더 자세한 내용은 공원 스케줄을 확인하세요.)

만화 <피너츠(Peanuts)>를 그린 유명 만화가 찰스 슐츠(Charles Schulz)가 생전 거주했던 산타 로사(Santa Rosa)에서는 어린이들이 자유롭게 스누피 조각상 위에 올라타고 찰스 M. 슐츠 박물관(Charles M. Schulz Museum)의 뜰에서 놀 수 있게 해 놓았습니다. 박물관 내에서 아이들(그리고 성인들)은 수천 개의 만화 스케치 원본과 연재 만화를 즐길 수 있고 만화 캐릭터를 그리는 방법에 관한 특별 수업을 등록할 수 있으며, 박물관의 극장에서1965년 판 <찰리 브라운 크리스마스(A Charlie Brown Christmas)>와 다른 피너츠 명작들을 감상할 수 있습니다. 그 후 인근 스위스 샬레 풍의 아이스링크인 스누피의 홈 아이스(Snoopy’s Home Ice)에 스케이트를 타러 가보세요(아이스링크의 웜 퍼피 카페(Warm Puppy Café)에서 코코아를 마시는 것도 잊지 마세요).

그리고 산타 로사에 있는 루터 버뱅크 홈 & 가든(Luther Burbank Home & Gardens) 방문하는 것도 고려해보세요. 유명한 원예학자인 루터 버뱅크의 1,200평 농가에서 아이들은 장미 향을 맡으며 채소 기르는 법을 배우기도 하고 새를 찾아볼 수도 있습니다.

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Peterleabo/Getty Images

페탈루마

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페탈루마
와인 생산지와 태평양으로 가는 소노마 카운티의 관문 도시

소노마 카운티의 중심부에서 와인을 테이스팅 하다 보면 어느 순간 “페탈루마 갭 (Petaluma Gap)”이라는 말을 듣게 될 것입니다. 페탈루마에는 켈러 에스테이트(Keller Estate), 카스타니아 빈야드(Kastania Vineyards) 등 와이너리가 몇 군데 밖에 없기에 이미 매우 흥미로운 말입니다. 하지만 이 지역의 독특한 지형이 주위의 많은 포도밭을 유명하고 남다른 특성을 지니게 만듭니다. 24㎞ 폭의 이 “갭”은 토말스 베이(Tomales Bay)와 보데가 베이(Bodega Bay) 사이의 바다에서부터 해안의 산맥을 통과해 샌프란시스코 베이(San Francisco Bay)에 숨을 불어 넣어 페탈루마의 포도 덩굴에 바람과 안개, 비옥한 토양을 가져다 줍니다.

페탈루마(Petaluma)는 그 지역의 강에 세워진 마을이라서 달걀과 닭고기 등 세계적으로 유명한 지역 특산품을 오클랜드와 샌프란시스코로 나르기 쉽게 합니다. 오늘날 이 지역은 여전히 세계 최상급 음식으로 유명합니다. 카우걸 크리머리(Cowgirl Creamery)의 치즈, 맥이보이 목장(McEvoy Ranch)의 올리브 오일, 그리고 로키(ROCKY)의 자연 방목 닭고기 와 로지(ROSIE) 유기농 닭고기 등이 그 예입니다. 두 양계장 모두 1969년에 세워진 페탈루마 포울트리(Petaluma Poultry)의 제품으로 여전히 대단한 인기를 끌고 있습니다.

센트럴 마켓(Central Market), 쿠치나 파라디소(Cucina Paradiso), 루마(Luma), 리시비시(Risibisi) 등 미슐랭이 페탈루마의 레스토랑에 그렇게나 많이 고개를 끄덕인 것은 놀랄 일이 아닙니다. 이 도시 레스토랑의 수많은 접시 위에는 현지에서 생산되는 재료가 등장합니다. 그 예로, 인기 레스토랑 델라 파토리아 수제 베이커리(Della Fattoria’s artisan bakery)에서는 뺑 드 깜빠뉴(pain de campagne)에 로스트 치킨, 아보카도, 모짜렐라, 녹색 채소 믹스가 함께 나옵니다. 아니면 비스트로 100(Bistro 100)에서 버터밀크 프라이드 치킨과 로스트 비트 해시 요릴를 맛보세요. 이 두 레스토랑의 맥주, 와인을 포함해 모든 재료는 레스토랑 160㎞내에서 조달한 것입니다.

보통 조용한 다른 와인 컨트리와는 다르게 밤놀이가 있다는 것 또한 이 지역의 주요 특징입니다. 라구니타스 브루잉 컴퍼니(Lagunitas Brewing Company)와 같은 소형 수제 양조장과 함께 유서 깊은 맥니어즈 미스틱 극장(McNear's Mystic Theatre)은 라이브 음악으로 유명합니다. 하지만 그보다 먼저 페탈루마 대로(Petaluma Boulevard)에 정렬해 있는 뛰어난 앤티크 상점을 쇼핑하며 낮 시간을 보내보세요.

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Renault Philippe/Alamy

다운타운 소노마

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다운타운 소노마
소노마 카운티의 역사적 중심지

19세기 중반에는 현재 소노마라고 알려진 이 도시는 멕시코에 의해 관리되던 목장 일꾼들이 모여 사는 동네였습니다. 미국 정부와 캘리포니아 주는 머지않아 이 영토를 인수받았지만 아직도 당시의 전통을 느낄 수 있습니다. 소노마의 중심 건물인 소노마 플라자(Sonoma Plaza)에는 캘리포니아의 최 북부 프란체스코 미션(Franciscan mission)이 여전히 자리 잡고 있습니다—그리고 이곳은 미국인들이 멕시코 통치에 저항하기 위해 만든 캘리포니아 주 곰 깃발(California State Bear Flag)의 탄생지이기도 합니다. 하지만 현재 소노마 플라자에는 멋진 상점과 테이스팅 룸, 인기 레스토랑이 위치해 있습니다.

이 도시를 더 잘 알아보기 위해서는 아직도 건재한 기념물에 대해 알차게 배울 수 있는 역사 투어 중 하나를 골라 떠나 보세요. 우선, 교회가 박물관이 된 미션 샌프란시스코 솔라노 데 소노마(Mission San Francisco Solano de Sonoma)와 소노마 군대 막사(Sonoma Barracks)의 군사 우체국과 대포 저장고, 북부 앨타(Alta) 캘리포니아의 최전방 부대 사령관이자 소노마 시를 세운 중령 마리아노 과달루페 발레이오(Mariano Guadalupe Vallejo)가 살던 집을 둘러보세요.

어도비(Adobe)의 쓰리 스틱스(Three Sticks)는 1842년 당시 집과 같은 내부로 꾸며져 있어 와인을 맛보면서 소노마의 역사를 배울 수 있습니다.

어도비(Adobe)의 쓰리 스틱스(Three Sticks)는 실제로 1842년 발레이오-카스테냐다 어도비(Vallejo-Casteñada Adobe)의 집 내부와 동일하게 꾸며져 있어 와인을 맛보면서 소노마 역사에 관한 정보를 얻을 수 있습니다. 인근 판글로스 셀러 테이스팅 라운지(Pangloss Cellars Tasting Lounge)에서는 한 세기보다도 더 이전에 지어진 유서 깊은 석조 건물에서 와인과 캐비아, 카우걸 크리머리(Cowgirl Creamery)의 신선한 크림, 케이커, 크래커 등으로 이뤄진 세트 메뉴를 제공합니다. 그리고 근처의 바르톨로뮤 파크 와이너리(Bartholomew Park Winery)가 위치한 바르톨로뮤 기념 공원(Bartholomew Memorial Park)도 놓치지 마세요: 공원 내 위치한 저택에는 1861년에 지어져 그 시대의 농업 도구를 전시해 놓아 소노마 와인 제조의 긴 역사를 자세히 알려줍니다.

와인과 함께하는 저녁 식사를 원한다면 고전적인 비&브이 위스키 바 & 그릴(B&V Whiskey Bar & Grille)을 들러보세요. 이곳은 12시간 동안 프랑스산 오크 와인 배럴 빗장 위에 구운 아메리칸 고베 소 브리스킷 등의 훌륭한 요리를 만들어 냅니다. 조금 더 현대식으로 식사를 하고자 하신다면 오소(OSO)를 고려해보세요. 이곳은 케일로 맛을 낸 피넛 슬로, 토마토 고추냉이 아이올리(aioli)와 섞은 절인 새우 등 다양한 요리를 제공합니다.

와인 테이스팅은 쇼핑과 훌륭한 조합을 이루기도 합니다. 12번 하이웨이 빈야드 & 와이너리(Highway 12 Vineyards & Winery)는 악세사리 부티크 내에 위치해 있으며 강아지 봉제 인형과 장식된 사진 액자를 구경하며 카네로스 샤르도네(Carneros Chardonnay)를 테이스팅 할 수 있습니다.

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The eight-acre Sonoma Plaza, built in 1835, remains the largest plaza of its kind in California.
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George Rose/Getty Images

세바스토폴

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세바스토폴
과거 히피 마을이었던 이곳에서 만나는 와인과 음식

한 때 “히피”의 마을이었던 세바스토폴은 현재 누가 뭐래도 서부 소노마 카운티의 예술과 창조의 중심지가 되었습니다. 현재 이곳에서 떠오르는 곳은 더 발로우(The Barlow)로, 2,380만 달러의 음식, 와인, 아트 센터가 1만 5천 평이 넘게 펼쳐져 아름다운 경치를 자랑하고 있습니다. 이곳에서 와인 테이스팅 룸, 수제 맥주 양조장, 아트 갤러리, 유행하는 차고 스타일의 레스토랑을 탐방할 수 있습니다. 하지만 세바스토폴은 여전히 순수한 히피 정신을 지니고 있어 모든 생각의 사슬을 사라지게 만듭니다: 센터의 모든 임차인은 반드시 지역주민이어야 하며 자신만의 제품을 만들어야 합니다. 이곳은 생산자 중심으로 만들어져서 나무와 꽃 마저 먹을 수 있으며 레스토랑의 음식과 칵테일에 쓰입니다.

다운타운 세바스토폴은 골동품, 목장, 의류 상점이 있는 몇 개 블록 길이로 모든 매장 주인은 (그리고 고객 대부분이) 바로 이웃 사람들인, 작은 마을입니다. 거주민들은 그들의 독특하고 정다운 마을을 굉장히 자랑스러워 하고 있습니다. 홀치기 염색(tie-dyes)을 하는 캘리 카인드 의류 회사(Cali Kind Clothing Co.)와 캘리포니아 식충 식물 묘목장(California Carnivores nursery)에서 발견된 곤충을 잡아먹는 놀라운 식물들(어느 집이든 이 굶주린 식물들을 유용하게 활용할 수 있습니다)이 그 자부심을 뒷받침해줍니다.

세바스토폴의 와인을 테이스팅 하는 날은 유명인사 투어와 같습니다. 유명하지만 소량만을 생산하는 양조업체들의 와인을 맛볼 수 있습니다.

그 외에 소규모 와이너리와 포도 농장들이 바다 안개로 뒤덮인 이곳의 산비탈 가운데 자리 잡고 있습니다. 세바스토폴의 와인을 테이스팅 하는 날은 유명인사 투어와 같습니다. 유명하지만 소량만을 생산하는 폴 홉스(Paul Hobbs), 메리 에드워즈(Merry Edwards), 오코넬(O’Connell, 2016년 피노 컵(Pinot Cup)에서 우수한 피노 노아(Pinot Noir)로 꼽히며 찬사를 받았습니다)과 같은 양조업체들의 와인을 맛볼 수 있습니다.

세바스토폴은 독창적이고 지속 가능한 자연친화적 수제 요리를 만날 수 있는 곳이기도 합니다. 라멘 가이진(Ramen Gaijin), 프렌치 밋츠 하이퍼로컬 케이&앨 비스트로(French-meets-hyperlocal K&L Bistro)와 같은 레스토랑은 재료 대부분을 지역 내에서 조달합니다. 일요일 아침 시내의 파머스 마켓을 둘러보는 것도 잊지 마세요. 채식주의자가 아니라면 ‘차세대 철인 요리왕(The Next Iron Chef)’에 참가한 더스키 에스테스(Duskie Estes)의 레스토랑, 자주 키친 + 팜(Zazu Kitchen + Farm)을 좋아할 것입니다. 여기서는 그녀가 더스키가 환경 파괴 없이 키운 돼지로 만든 베이컨, 베이컨, 그리고 더 많은 베이컨을 맛볼 수 있습니다.

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Richard Cummins/Alamy

산타 로사

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산타 로사
소노마 카운티의 가장 크지만 작은 도시

174,000명의 인구가 사는 산타 로사(Santa Rosa)는 소노마 카운티에서 가장 큰 도시이지만 여전히 매우 아늑한 느낌이 납니다. 테이스팅 룸들이 바로 시내 중심에 있어 당신이 와인 생산지에 있다는 사실을 잊을 수 없게 합니다. 테이스팅을 시작하기 좋은 곳 중 하나는 산타 로사 빈트너스 스퀘어(Santa Rosa Vintners Square)로, 101번 국도 옆 클리블랜드 가(Cleveland Avenue)의 산업 지대에 위치한 와이너리가 밀집한 구역입니다. 이곳은 드 아르헨시오 와이너리(D’Argenzio Winery), 셸던 와인(Sheldon Wines), 크루츠 패밀리 셀러(Krutz Family Cellars), 포그벨트 브루잉 컴퍼니(Fogbelt Brewing Company)와 같은 와이너리의 발상지입니다.

사우스 에이 스트리트(South A Street)에 있는 소파 아트 디스트릭트(the SOFA arts district)는 또 다른 숨겨진 보석입니다. 이곳은 라이자 힌만(Liza Hinman)이라는 셰프와 그녀의 캘리포니아-지중해 식당 스핀스터 시스터즈(Spinster Sisters) 레스토랑 같은 독창적인 타입으로(고슴도치 버섯과 뿔나팔버섯, 프로슈토, 풋마늘이 들어간 리코타-쐐기풀 뇨키를 상상해보세요) 유행을 선도하는 곳으로 발전했습니다. 1942년 여름, 알프레드 히치콕의 영화 <의혹의 그림자(Shadow of a Doubt)>가 촬영된 장소인 맥도널드 가(McDonald Avenue)와 같이 주변의 역사적으로 의미가 있는 곳도 산책해보세요.

1942년 여름, 알프레드 히치콕의 영화 <의혹의 그림자(Shadow of a Doubt)>가 촬영된 장소인 맥도널드 가(McDonald Avenue)와 같이 주변의 역사적으로 의미가 있는 곳도 산책해보세요.

산타 로사에는 소노마 카운티에서 가장 쇼핑하기 좋은 곳이 몇 군데 있습니다. 레일로드 스퀘어 역사 지구(Railroad Square Historic District)는 101 국도의 서쪽 부분의 하얏트 빈야드 크릭 호텔(Hyatt Vineyard Creek Hotel)부터 웨스트 엔드 파머스 마켓(West End Farmers Market)까지 뻗어 있고 모두1903년에 복원된 북서 태평양 레일 로드(Northwestern Pacific Railroad) 철도 역 주위에 밀집되어 있습니다. 핫 꾸뛰르(Hot Couture)에서 빈티지 야회복이나 휘슬스톱 앤티크(Whistlestop Antiques)에서 새끼 손가락을 드는 자세를 잡기에 완벽한, 우아한 자기로 된 찻잔 등을 찾아보세요.

도시를 돌다 보면 실물보다 더 큰 스누피, 찰리 브라운, 우드스톡, 루시 등을 보게 될 것입니다. 이는 찰스 슐츠(Charles Schulz)가 1969년부터 사망 직전 2000년까지 산타 로사에서 살았기 때문입니다. 그는 자신의 대표 연재 만화 <피너츠(Peanuts)>에 영감을 준 것 중 하나가 소노마 카운티였다고 말하기도 했습니다. 찰스 M, 슐츠 박물관(Charles M. Schulz Museum)에서는 작가의 스튜디오, 그림 스케치, 만화 상영을 볼 수 있습니다.

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Robert Fried/Alamy

게르네빌

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게르네빌
이 급성장 중인 지역은 여전히 특별합니다

2008년 당시 게르네빌(Guerneville)은 아주 오래된 삼나무 숲과 일 년 내내 마르지 않는 폭포, 약 735만 평에 이르는 오스틴 크릭 주립 휴양지(Austin Creek State Recreation Area)와 같은 경이로운 자연 경관으로 알려진 러시안 리버의 조용한 은신처였습니다. 5,000명도 안 되는 인구의 이 조그만 마을은 여전히 소노마 카운티 서부 해안의 빛나는 보석 같은 곳이지만 현재 이 곳은 최신 유행의 레스토랑과 리조트 휴양지로 급부상하고 있습니다.

예를 들어, 분 호텔 + 스파(Boon Hotel + Spa)는 약 99만 평의 암스트롱 우드 주립 자연 휴양지(Armstrong Woods State Natural Reserve)의 가장자리에 있는 친숙한 에코쉬크(eco-chic) 휴양지입니다. 자매 레스토랑인 분 잇 + 드링크(Boon Eat + Drink)는 호텔에서 몇 블록 떨어진 메인 스트리트(Main Street)에 위치해 있으며, 인근에는 최고의 비스킷을 파는 빅 보텀 마켓(Big Bottom Market)과 테킬라, 메스칼, 버번을 판매하는 엘 바리오 바(El Barrio bar)가 있습니다. 하지만 고급스러운 분위기의 레스토랑만 있다고 생각하지 마세요. 이 마을의 중심에는 여전히 유쾌한 바, 아기자기하고 재미있는 기념품 가게와 기발한 작품들을 전시한 미술 갤러리, 대도시의 성가심에서 벗어나길 원하는 현대 히피들이 절충되어 섞여 있습니다. 게르네빌을 본거지로 삼은, 여장 남자들(drag queen)과 대안적인 생활방식으로 사는 사람들(alt-lifestylers )의 모습도 볼 수 있습니다.

실제 문화가 와인으로 어떻게 해석되는지 알아보기 위해, 제조업자 루크 베이스(Earth child Luke Bass), 그가 소유한 닭, 꼬리를 흔드는 쿤 하운드 사냥개, 살루키 개가 거주하는 산비탈의 포터-베이스 와이너리(Porter-Bass Winer)의 공인 받은 생체역학 와인(biodynamic wine)을 맛보세요. 마을을 떠나기 전 존슨스 비치(Johnson's Beach)에서 현지 주민들과 여유로운 시간을 보내보세요. 게르네빌 마을 입구의 다리 밑 작은 모래알이 비치 체어, 카누, 카약, 페달 보트 등이 당신을 유혹할 것입니다.

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When morning fog rolls up the Russian River, it provides natural air conditioning that is a key factor in growing superb grapes.
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Richard Wong/Alamy

힐즈버그

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힐즈버그
소노마 카운티의 신비로운 오아시스

소노마 카운티의 북쪽 끝에 위치한 이 마을은 어디를 둘러봐도 나무랄 데가 없습니다. 최근 잡지 <스미스소니언(Smithsonian)>의 미국 내 “꼭 방문해야 할 소도시” 2위에 꼽히기도 했습니다. 실제로 힐즈버그(Healdsburg)는 1만 1천 명이 조금 넘는 인구가 거주하는 작은 마을이지만 이곳의 많은 곳들이 최근 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 를래 & 샤토 호텔 레 마르스(Relais & Chateaux Hotel Les Mars)와 같은 호화로운 고급 숙박 시설, 유명 호텔 힐즈버그(Hotel Healdsburg) 내에 위치한 현지 출신의 유명 셰프 찰리 팔머(Charlie Palmer)가 운영하는 드라이 크릭 키친(Dry Creek Kitchen), 지역 유명 셰프 더스틴 발레(Dustin Valette)의 발레(Valette) 레스토랑 등이 그 예입니다.

농부들을 위한 현대판 “그랜지 홀(Grange hall)” 마켓 셰드(SHED)와 같이 상대적으로 최근에 생긴 곳들도 있지만 오래된 명소들도 있습니다. 예를 들어, 다운타운 베이커리 & 크리머리(Downtown Bakery & Creamery)는 1987년 오픈 이래 아침 식사 메뉴를 주력으로 스티키 번(sticky buns), 잼 포켓(jam pockets), 도넛 머핀, 체더 치즈와 타임 스콘(thyme scones)으로 계속하여 단골 손님들을 매료시키고 있습니다. 훌륭한 아침 식사를 제공하는 또 다른 곳으로는 싱글트리 카페(Singletree Cafe)가 있습니다. 달걀, 감자, 토스트로 구성된 아침 특선 메뉴는 4.95 달러이며 점심 메뉴 중에는 유명 셰프 찰리 팔머(Charlie Palmer)가 극찬한 버거가 인상적입니다.

힐즈버그 플라자(Healdsburg Plaza) 주변에는 각자 고유한 분위기를 가진 수십 개의 테이스팅 룸이 줄지어 있어, 이곳을 돌아다니는 데에만 종일이 걸릴 수 있습니다. 대도시의 멋진 분위기를 풍기는 카토그래프(Cartograph) 탭 와인을 갖추고 있으며 펑키하고 멋진 밴시(Banshee)에서는 전축 위 레코드가 돌아가고 근사한 섬프린트 셀라(Thumbprint Cellars)에서는 벽면 가득 미술품을 전시 및 판매하고 있습니다.