カストロビル・アーティチョーク・フード&ワイン・フェスティバル CastrovilleArtichokeFest_1280x642

六月

カストロビル・アーティチョーク・フード&ワイン・フェスティバル

あまりにも人気がありすぎて町外へと場所を移すことになったこのイベント、カストロビル・アーティチョーク・フード&ワイン・フェスティバルは、セントラルコーストの定番のフェスティバルです。つぼみを食用するアーティチョークは、カリフォルニアを代表する野菜のひとつとされています。涼しい霧と温かな日差しが、その栽培に適した気象条件を生み出します。一度も食べたことがない、あるいは瓶詰めになったものしか食べたことがないという人には、このフェスティバルが驚きの体験となるでしょう。溶かしたバターにつけて食べるのが伝統的ですが、それ以外にも数えきれないほどの(なかにはかなり奇妙な)レシピが披露されています。お料理の実演やアーティチョークをテーマにしたアート作品の販売、さらには毎年選ばれる「アーティチョーク・クイーン」のパレードなども行われます。初代クイーンが誰だったかは、ご存じですか。 マリリン・モンローでした。