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Mercati dei produttori locali

Mercati dei produttori locali
Deliziosi prodotti locali per pasti da gourmet

Recatevi dove fanno acquisti i migliori chef e le persone del posto per farvi un’idea dell’incredibile ricchezza della terra della California. Di seguito i mercati che meritano una visita..

Marin Farmers Market (San Rafael). https://www.agriculturalinstitute.org/directory/listing-details/sunday-san-rafael-market .Chef, buongustai e famiglie del luogo si riversano in questo gigantesco mercato frequentato dai proprietari dei migliori ranch e delle migliori fattorie della Marin e della Sonoma County. Aperto il giovedì e la domenica tutto l’anno.

Ferry Plaza Farmers Market (San Francisco). http://www.cuesa.org/markets  Il terminal dei traghetti della città, costruito alla fine del XIX secolo, è stato riconvertito in un ricco mercato gastronomico specializzato in prodotti artigianali locali. All’interno, trova spazio anche un grande mercato dei produttori (aperto martedì/giovedì/sabato) molto amato dagli chef di questa città dove i gourmet sono sempre più numerosi.

Davis Farmers Market (Davis). http://www.davisfarmersmarket.org/ (Davis). Questo famoso mercato che si tiene due volte a settimana offre prodotti davvero incredibili (cercate ad esempio i frutti e le verdure asiatiche più strani), oltre a dimostrazioni culinarie e veri e proprieventi. Il mercato “Picnic in the Park” (mercoledì nel tardo pomeriggio, da metà marzo a ottobre) comprende anche un pub all’aperto dove si possono gustare vino e birra.

Santa Monica Farmers Market (Santa Monica). http://www.smgov.net/portals/farmersmarket/. Avvistare una celebrità o un cestino di fragole appena colte è ugualmente comune in questo festoso mercato in stile fiera di paese che si svolge in tre diversi punti della città (mercoledì/sabato/domenica).

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