Castroville Artichoke Food & Wine Festival

JUNI

Castroville Artichoke Food & Wine Festival

Das Castroville Artichoke Food & Wine Festival, seit vielen Jahren ein Publikumsmagnet an der Central Coast, wurde so beliebt, dass es aus der Stadt, deren Namen es trägt, fortziehen musste. Kühler Nebel und warme Sonne liefern perfekte Wachstumsbedingungen für diesen essbaren distelartigen Korbblütler, der als typisch kalifornisches Nahrungsmittel gilt. Falls Sie noch nie eine Artischocke gegessen haben – oder nur aus Gläsern –, dann wird dieses Festival für Sie zu einem echten Sinneserlebnis. Tauchen Sie die Artischockenblätter traditionsgemäß in geschmolzene Butter oder trauen Sie sich, sie in einige der zahllosen (mitunter recht ausgefallenen) Dips zu tunken, die hier angeboten werden. Es gibt hier auch Kochvorführungen, Kunst rund um das Thema Artischocken und ein Umzug mit der jährlich neu gekrönten Artischockenkönigin. Die erste Ehrenkönigin war übrigens niemand Geringerer als Marilyn Monroe!