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Eric Ritchey/Flickr

Bauernmärkte in der Stadt

Bauernmärkte in der Stadt
Regionale Produkte und erstaunliche Vielfalt

Viele der Bauernhöfe im Golden State findet man auf dem Land, aber einige der besten Bauernmärkte in Kalifornien findet man direkt im Geschehen der Großstädte. Gehen Sie dorthin, wo Spitzenköche und Einheimische ihre frischen Lebensmittel einkaufen, und sehen Sie auf einen Blick, welch erstaunliche Fülle und Vielfalt die Landwirtschaft in Kalifornien hervorbringt! Hier eine Liste (von Nord nach Süd) von Bauernmärkten in den 10 größten Städten Kaliforniens (ganzjährig, wenn nicht anders angegeben), sowie ein paar nennenswerte Kleinstadt Märkte.

Central Farmer’s Market, Sacramento

Sonntag morgens

Der größte Bauernmarkt in der Hauptstadt Kaliforniens – mit über 120 Anbietern, die unzählige Paprikas, Früchte, Pilze und farbigen Blumenkohl anbieten – findet das ganze Jahr über an der Unterführung der U.S. 50 statt (schauen Sie hier nach oben um die schönen Waldgemälde an der Decke zu bestaunen). Im Sommer finden in Sacramento fast täglich andere Bauernmärkte statt; einer davon ist der Capital Mall Market, in dem zur Mittagszeit auch Food-Trucks zu finden sind.

Temescal Farmer’s Market, Oakland

Sonntag morgens

Inmitten einer Restaurant-Szene ist dieser Markt für Foodies: während Sie an einer Vielzahl an Erzeugnissen vorbeischlendern, holen Sie sich einen Kaffee bei Blue Bottle und das kultige „Kouign Amann“, eine Art Croissant, bei Starter Bakery.

Ferry Plaza Farmers Market, San Francisco

Dienstag, Donnerstag, Samstag

Der Fährhafen aus dem späten 19. Jahrhundert wurde als Markthalle zu neuem Leben erweckt, die auf Lebensmittel von regionalen Kleinerzeugern spezialisiert ist. Hier findet auch ein riesiger Bauernmarkt statt, der bei den Köchen dieser Feinschmeckermetropole besonders beliebt ist. Donnerstags gibt es Street Food wie Tacos und Pizza; am Samstag können Sie Gerichte von regionalen Restaurants probieren.

Downtown und Japantown Märkte, San Jose

Freitag und Sonntag

Der Markt am Freitag (von Mai bis November) im San Pedro Square bietet frische Erzeugnisse, Brote, Geschenke und ein paar ungewöhnliche Technikgegenstände aus dem Silicon Valley – wie beispielsweise das Blender Bike, wo Sie für Ihren Smoothie in die Pedalen treten müssen. Sonntags bietet der Japantown Market abwechslungsreiches Gemüse – wie Daikon, Won Bok und Bok Choy – sowie selbstgemachtes Brot und ein Barbecue.

Vineyard Farmers' Market, Fresno

Mittwoch nachmittags und Samstag morgens

Der zweiwöchentliche stattfindende Central Valley Market, der wie ein Dom überdacht ist, ist angeblich ein Lieblingsort von Alice Waters. Hier finden Sie regionale Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen, sowie Tomaten, besonderen Käse und Backwaren.

Santa Monica Farmers' Market, Los Angeles

Mittwoch, Samstag und Sonntag

Promis sind auf diesem partyähnlichen Markt/Jahrmarkt, der an drei Orten stattfindet, in ähnlich großer Zahl zu sehen wie frischgepflückte Erdbeeren. Es wird gemunkelt, dass die Top-Küchenchefs von L.A. auf dem Markt am Mittwoch auf der Arizona Avenue zwischen 4th Avenue und Ocean Avenue einkaufen.

Marine Stadium Farmers' Market, Long Beach

Mittwoch nachmittags

Dieser Markt in L.A. County hat im Sommer bis 20 Uhr geöffnet und ist somit eine tolle Art und Weise, den Sonnenuntergang zu bestaunen und etwas Long Beach Geschichte mitzunehmen: dieser Küstenort war der Austragungsort des 1932 olympischen Ruderwettbewerbs sowie der 1968 olympischen Rudertestläufe. Heute finden Sie auch regionale Erzeugnisse, leckeres Essen und Livemusik.

Downtown Anaheim Certified Farmers’ Market & Craft Fair, Anaheim

Donnerstag

Für diesen Markt auf der Center Street Promenade in Orange County wird mittags und nachmittags sogar die Straße für Autos gesperrt. Es verwandelt sich zu einer Promenade, die zum Bummeln einlädt, vorbei an Anbietern von Avocados, Zitrus und Kräutern, sowie selbstgemachte Artikel und Gerichte wie Tamales, Grillgut und gerösteter Mais.

Little Italy Mercato, San Diego

Samstag

Die San Diego Nachbarschaft in einer Ecke von Downtown ist schon alleine ein Magnet für Essensliebhaber (mit Restaurants wie Juniper & Ivy und Craft & Commerce) und dieser Markt bietet vermutlich genauso viele Speisen wie Erzeugnisse an. Nachdem Sie die ganzen Früchte- und Gemüsesorten entdecken haben, verpassen Sie nicht die Gourmet Guacamole, den veganen Speck und die grünen Smoothies.

Valley Farmers' Market und Brimhall Market, Bakersfield

Samstag morgens

Der Valley Farmers’ Market auf der Golden State Avenue ist der größte und älteste Markt im Zentrum des Central Valleys. Die angebotenen Waren erstrecken sich weit über Erzeugnisse hinaus, darunter Marmeladen, Olivenöl, Sojakerzen und Schmuck. Der Brimhall Market legt seinen Schwerpunkt auf kleinere Bauernhöfe und Gourmetkost.

 

Suchen Sie eher das kleinstädtische? Hier sind tolle Märkte in vier kleineren Orten:

Davis Farmers' Market, Davis

Samstag morgens und Mittwoch nachmittags

Dieser äußerst populäre Markt bietet ein schier unglaubliches Angebot an Nahrungsmitteln (achten Sie besonders auf ungewöhnliches asiatisches Obst und Gemüse), Unterhaltung und Kochvorführungen. Der Markt “Picnic in the Park” (mittwochs abends von Mitte März bis einschließlich Oktober) umfasst auch einen Wein- und Biergarten, Musik und Aktivitäten für Kinder.

Downtown SLO Farmers’ Market, San Luis Obispo

Donnerstag abends

Dieser Higuera Street Markt ist ein wöchentlicher Straßenmarkt, mit mehr als 120 Bauern und Anbietern: kommen Sie für die Früchte und das Gemüse der Central Coast und bleiben Sie für die Livemusik und Essensauswahl am Abend wie Sushi, Pizza oder Gegrilltes.

Santa Barbara Certified Farmers' Markets

Dienstag nachmittags

Die State Street ist an jedem Tag die Einkaufsmeile der Stadt, aber dienstags lebt sie mit regionalen Erzeugnissen so richtig auf: regionale Oliven, Pistazien und saisonale Pies vom nahegelegenen Solvang, sowie Livemusik werden hier geboten. Die Stadt hat zudem noch fünf andere Tage mit Märkten im Angebot.

Coachella Valley Certified Farmers' Market, Greater Palm Springs

Samstag, Sonntag und Mittwoch

Die Wüsten-Metropolregion bietet ein Trio an Märkten – in Palm Springs, Palm Desert und La Quinta. (Die gute Nachricht: die Märkte sind im Sommer drinnen, mit Klimaanlage!) Entdecken Sie regionale Datteln, Avocados und Trauben, sowie Lavendel und frisch gemachte Tamalas.

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