Jantares badalados
Nemea Greek Tavern

Jantares badalados

Quando vier à Califórnia, venha com fome. Esse é um estado que realmente sabe cozinhar. Chefs fantásticos e inovadores, cheios de estrelas Michelin, trabalham com fazendas locais e fornecedores de alimentos artesanais para conseguir os melhores ingredientes, ultralocais e frescos, para depois fazer magia no prato. Onde comer? Escolha entre terraços nas alturas ou locais à beira-mar, além de surpresas escondidas. Todas as opções são maravilhosas.

Vinhos e Refeições no Litoral Norte
Tai Power Seeff

Vinhos e Refeições no Litoral Norte

Vinhos e Refeições no Litoral Norte
Experimente comidas locais da terra e do mar, além de incríveis cervejas e vinhos

A Costa Norte pode ser o lugar perfeito para se comer. Poucos outros lugares no mundo podem oferecer uma combinação tão harmoniosa de chefs, fazendeiros, pescadores e forrageadores trabalhando em parceria com produtores de vinho e mestres cervejeiros para criar magia na culinária. Com a generosidade do mar ao oeste, com fazendas sustentáveis, vinhas e produtores de comida artesanal em todos os outros lugares, a Costa Norte naturalmente atrai chefs renomados, interessados em preparar pratos novos que reflitam o que está acontecendo agora. Os cenários variam desde locais mais finos até uma barraca para tomar sopa no píer. Os mercados de fazendeiros são simpáticos aqui, e são uma ótima maneira de se misturar às pessoas locais e de experimentar a riqueza de opções que a região oferece. Produtores de queijo têm uma presença expressiva aqui, com ovelhas, cabras e vacas se alimentando de bastante grama nas montanhas das redondezas. 

"Os mercados de fazendeiros são simpáticos aqui, e são uma ótima maneira de se misturar às pessoas locais e de experimentar a riqueza de opções que a região oferece"

E, é claro, há o mar. Peixes selvagens pescados localmente estão presentes em praticamente qualquer menu, bem como o caranguejo sazonal e um dos mais estimados pratos, o haliote.

Shasta Cascade's Craft Breweries
Kodiak Greenwood

Shasta Cascade's Craft Breweries

Shasta Cascade's Craft Breweries
Hoist a mug to the Californian brewers who redefined the art of ale

Northern California was the wellspring of the craft beer movement, which can be loosely traced from Anchor Brewing in San Francisco to Sierra Nevada Brewery in the young-at-heart college town of Chico, and then to the world. Indeed, California craft brewers have changed the way we drink beer, turning it into a drink not just for sports fans but connoisseurs too.

"Indeed, California craft brewers have changed the way we drink beer, turning it into a drink not just for sports fans but connoisseurs too."

Get a taste for where the movement started with a visit to Sierra Nevada Brewing’s expansive tasting room/restaurant/brewery complex. Take a self-guided tour, or join a guided one, with offerings including a sustainability tour showcasing California’s largest privately owned solar installation, and an in-depth exploration (limited to 5 beer geeks) of the brewery’s inner workings. No tour is needed to cool off with a frosty pint in the trellis-shaded Taproom & Restaurant. Sierra Nevada Brewing has been the catalyst for other small-batch breweries to open in the area—and it helps that it’s a college town. Stop by the Handle Bar for a great selection of craft beers on tap.

Restaurantes de excelência mundial
Sara Remington

Restaurantes de excelência mundial

Restaurantes de excelência mundial
Entre em um paraíso culinário

A chef Alice Waters e seu grupo de amigos idealistas não tinham a intenção de criar um movimento quando abriram o Chez Panisse, em Berkeley, em 1971; eles apenas queriam fazer as coisas da maneira certa – o que significava usar ingredientes de procedência sustentável, orgânicos e sazonais. Hoje em dia, é raro abrir um menu sem se deparar com essas palavras-chaves, mas não se engane: o icônico restaurante Berkeley – ainda em crescimento – foi o primeiro vislumbre da atual celebração que se espalha pelo país, de restaurantes de comida recém colhida, local, chamada "do campo à mesa". Experimente também nas mesas populares do Gather, em Berkeley, ou do Farmshop (Larkspur) no Condado de Marin , do Zazu (Sebastopol) no Condado de Sonoma, no Farm House Inn Restaurant (Forestville) e no Bodega Bay em Terrapin Creek. Também na Baía Leste (East Bay), Oakland emergiu como um lugar de destaque de chefs e restaurantes inovadores, como Commis e Haven.

Em San Francisco, é quase impossível não comer bem, com opções classificadas com estrelas no Guia Michelin, que vão desde o Atelier Crenn até o Zuni Cafe. Encontre alguns dos lugares mais descolados para jantar em Valencia Street, no Distrito de Mission, com inúmeros bares e restaurantes chiques e quase todo tipo de culinária do mundo – além dos maravilhosos sorvetes na Bi-Rite, Mitchell's ou Cream. Little Italy e o bairro de Jackson Square têm mais descobertas excepcionais, como o Bix e o Quince, agraciado com estrelas pelo Guia Michelin. 

Napa Valley não oferece apenas ótimos vinhos, mas excelente comida também. The French Laundry, em Yountville, de Thomas Keller – classificado com múltiplas estrelas – tem muitos pedidos de reserva. Talvez você tenha mais sorte se estiver disposto a ir lá para almoçar; ou opte pela comida do bistrô Keller, em Bouchon. Ou experimente a comida caseira ao estilo da família Keller no Ad Hoc, também em Yountville. Em Saint Helena, o Restaurant at Meadowood, de três estrelas, oferece uma culinária impecável no esplendor da elegante região do vinho, além de amostragens locais para a imprensa, com produção de suas próprias fazendas.

Mas mesmo com todas essas novas tendências, ainda é preciso falar dos clássicos de San Francisco: o pão azedo crocante Boudin (feito pela primeira vez aqui em 1849), o martini (lançado em 1850), o café irlandês, (aperfeiçoado em 1952 e ainda servido nos dias de hoje no Buena Vista Café) e o atemporal caranguejo de Dungeness no vapor, mergulhado em manteiga derretida.

Mercado Público de Santa Barbara
Laura Flippen

Mercado Público de Santa Barbara

Mercado Público de Santa Barbara
Adote o estilo local, delicioso e gourmet no centro

Eis uma grande descoberta para refeições, um salão clássico, onde você pode experimentar uma variedade de produtos alimentícios frescos e sustentáveis destacando os ingredientes artesanais dos fazendeiros locais. Encontre queijos internacionais na Counter Culture, e termine com um toque doce com cupcakes miniatura, tais como bolo de baunilha recheado com mousse de limão e olallieberry na Enjoy Cupcakes. 

Parte do desenvolvimento misto Alma del Pueblo no centro da cidade, este prédio com certificação LEED também abriga uma cozinha industrial que promove aulas de culinária e jantares dos vinicultores. Procure pelos recém assados pães regionais na Crazy Good Bread Co., almôndegas frescas e inspiradas na comida tailandesa e de Taiwan na Empty Bowl Noodle Bar, e peixes recém-pescados no Santa Monica Seafood. 

Dave Lauridsen

Restaurantes de frente para o mar

Restaurantes de frente para o mar
Vista do pôr do sol e frutos do mar frescos – uma combinação perfeita em San Diego

Com o Oceano Pacífico e a Baía de San Diego à sua porta, San Diego define o jantar à beira-mar.  Passeie pelo litoral para ter um gostinho – literalmente – do que a região tem a oferecer ao longo da orla marítima.

Comece em La Jolla, com "brunch" em Brockton Villa: o prato de ovos beneditinos com caranguejo Ipanema não decepciona. Almoço casual? O Anthony's Fish Grotto (no centro) serve uma cremosa sopa de frutos do mar e peixe com fritas crocantes. Também no centro, no Embarcadero, há o restaurante Sally's Seafood, no mercado Water and The Fish Market, dois outros lugares para experimentar se você estiver desejando o peixe fresco do dia com vista para o mar. Atravessando a Baía de San Diego, siga para Harbor Island e para o Tom Ham's Lighthouse (sim, fica realmente alojado em um farol). Ali perto, o Island Prime otimiza a vista, com janelas do chão ao teto e pátio sobre a água. Se você quer ouvir música, experimente o Humphrey's Restaurant em Shelter Island: ele apresenta música ao vivo de qualidade em seu anfiteatro ao ar livre. Refugie-se no tranquilo Coronado e relaxe no restaurante Mistral, no Loews Coronado Bay Resort

Jantar em Los Angeles
Ernesto Andrade/Flickr

Jantar em Los Angeles

Jantar em Los Angeles
Chefs célebres e culinárias globais

Como a grande constelação no que se refere a celebridades, L.A. naturalmente também atrai chefs que querem fazer o seu nome. Nomes conhecidos como Wolfgang Puck, cujo lendário Spago em Beverly Hills ainda atrai a classe A, oferecem pratos maravilhosos e inovadores, frequentemente em locais igualmente espetaculares, inclusive coberturas. Menus impulsionados pelo mercado, focando nos ingredientes muito frescos da Califórnia, são a norma, como no arejado restaurante do chef Ben Ford, no centro da cidade, o Ford’s Filling Station, e o ultrassofisticado Patina, o principal restaurante do Walt Disney Concert Hall, onde o chef Joachim Splichal cria maravilhas gastronômicas, como seu prato típico chamado Seasonal Glazed Vegetable Mosaic.

Para todas as opções formais e os chefs célebres espalhados pela cidade, a cidade internacional de Los Angeles também oferece lugares fantásticos para se conseguir uma comida étnica autêntica a bom preço, especialmente em bairros escondidos. Prove o fantástico churrasco estilo faça você mesmo no Kang Hodong Baekjeong, em Koreatown. Coma um ramen perfeito no Tsujita, em Little Tokyo. Ou peça os tamales de milho verde, um dos favoritos locais, no El Cholo, uma tradição de L.A. desde 1923.

Thomas J. Story/ Sunset Publishing

Restaurantes em San Francisco

Restaurantes em San Francisco
Prove os sabores do mundo com ingredientes super frescos

Em San Francisco, os menus orientados pelos ingredientes reinam. Com alguns dos melhores produtos do país em mãos, os chefs na Cidade da Baía criam magia comestível, muitas vezes mudando os menus a cada noite para refletir o que há de mais fresco e saboroso naquele dia. Muitos chefs trabalham em estreita colaboração com as fazendas locais e fornecedores de alimentos para obter exatamente os ingredientes que eles querem. Visitas matinais bem cedo a um dos mercados de agricultores da cidade que duram o ano todo fazem parte da rotina desses magos da cozinha. Restaurantes para ocasiões especiais, muitos cheios de estrelas Michelin, não faltam, como a sofisticação suave do Coi, Atelier Crenn e Quince, todos com duas estrelas. Opções movimentadas, lotadas e na moda se alinham nas ruas do bairro The Mission District, particularmente ao longo da Valencia Street. Mas opções baratas são fáceis de encontrar também: considere a Clement Street para comer um excelente pho e outras comidas asiáticas, ou rastreie os encontros de food trucks patrocinados pela Off the Grid. Em um passeio você pode encontrar diversas opções para o seu paladar, caminhe - lentamente - pelo Ferry Building Marketplace, onde estandes permanentes vendem iguarias locais como o sourdough crocante (no Acme Bread) e queijo artesanal (no Cowgirl Creamery), além de restaurantes para se sentar, como o celebrado restaurante de Charles Phan, o Slanted Door, que oferece comida de primeira e vistas deslumbrantes à beira-mar.

Yountville
Tai Power Seeff

Yountville

Yountville
Onde a culinária da região vinícola é a protagonista

Os foodies encontrarão um pedacinho do paraíso em Yountville. Com mais estrelas Michelin per capita do que qualquer outro lugar na América do Norte, esta cidadezinha pode mantê-lo mastigando por muitos dias; se você não se importar com as calorias. Mas qual é a importância? As férias são assim mesmo: cenários maravilhosos e comida incrível. 

O homem que realmente colocou Yountville no mapa foi o incomparável chef Thomas Keller. Embora seja proprietário de um império de restaurantes, seu French Laundry, que ele assumiu em 1994, foi uma inovação, um restaurante de destino na região vinícola de Napa. Ainda é impressionante, com três cobiçadas estrelas Michelin, e exige reservas com meses de antecedência. (Tente almoçar. Você pode ter mais sorte.) Hoje em dia, a cidade pode ser chamada de "Kellerville": ele também inaugurou o mais informal, mas excelente, Bouchon, além da Bouchon Bakery (esqueça-se do contador de calorias!). Outros restaurantes incríveis incluem Redd, Etoile, Bistro Jeanty e Bottego, onde o chef celebridade Michael Chiarello mantém o foco em refeições ultra frescas e italianas. 

Também visite as salas de degustação na cidade: experimente a Ma(i)sonry Napa Valley e deguste vinhos provenientes de mais de 20 vinicultores no pátio dos fundos do histórico prédio feito de pedras. Você vai se sentir na Provença. Vinhos são ótimos, mas se você quiser variar um pouco, experimente um coquetel à beira da piscina no Dive Bar at Bardessono, um resort butique de luxo ultra pretensioso (e certificado como LEED-platinum). (As festas são promovidas na última quinta-feira do mês, de junho a agosto).

Jen Judge

Retiros em terraços

Retiros em terraços
Atmosfera relaxante, vistas excepcionais

O sol se pondo no horizonte a Oeste, uma manta de luzes da cidade se espalhando aos seus pés, o letreiro de Hollywood reluzente na encosta da montanha - não há nada como se sentar em um restaurante, clube ou lounge em um terraço no meio de Los Angeles. Uma das melhores coisas em L.A. é o clima, e todos os dias ensolarados têm um bônus extra: noites e madrugadas de um calor agradável. Relaxar em ambientes ao ar livre, talvez em bancos confortáveis ao redor de uma iluminada piscina com luz azul fria – bem, não dá para ficar muito mais sexy que isso. 

Para experimentar toda essa maravilha calorosa e sensual, considere ir de elevador até o topo do Mondrian Hotel, na zona Oeste de Hollywood. Uma vez estando lá, você pode relaxar em Herringbone, um restaurante do Chef Brian Malarkey, com seus sofás e espaço característicos, que fazem parecer que você acabou de entrar na sala mais descolada do planeta - e que também serve uma comida excelente e ótimos drinques. Ou, se você estiver no clima de saias curtas, sandálias de salto fino e um som de DJ pulsante, vá para a cena da piscina no Skybar. 

Outra opção especial é The Roof on Wilshire, no topo do Hotel Wilshire, situado no coração do centro da cidade. Relaxe em assentos envolventes para ver o horizonte se iluminar e tome um dos drinques mais conhecidos no bar até as estrelas aparecerem no céu. No centro, você também pode conhecer o Upstairs at Ace Hotel, com uma vista panorâmica da cidade, incluindo o perfil das imponentes montanhas San Gabriel. Drinques tropicais são uma atração; se ficar com fome, você pode pedir comida do restaurante do Ace, o L.A. Chapter, e levar à sua cadeira no terraço. 

Se você quiser uma noite excêntrica e inesquecível, experimente uma das cápsulas com colchão d'água, semelhantes a uma nave espacial, encostadas à piscina no The Rooftop at The Standard Downtown. Conte com alguma espera – este é um ponto seriamente requisitado –, mas há muita gente cuidando para manter a diversão. 

Capital Farm-To-Fork
Lucas Himovitz

Capital Farm-To-Fork

Capital Farm-To-Fork
Com sua proximidade das fazendas locais, Sacramento é a vitrine da culinária fresca e sazonal com ingredientes provenientes direto do quintal da cidade

Inegavelmente, a Califórnia é a terra da abundância: o maior produtor agrícola do país. E não há nada mais típico das fazendas do que a região ao redor de Sacramento. As terras férteis e abundante luz solar significam que Sacramento tem incrível acesso aos sucos mais saborosos, vegetais mais frescos e uma sempre crescente variedade de produtos artesanais derivados de produções da fazenda. Os chefs da região aproveitam a abundância desenvolvendo relacionamentos próximos com os fazendeiros e comprando ingredientes que acabarão nos pratos do jantar na mesma noite. Experimente os resultados nos restaurantes favoritos, incluindo Ella Dining Room & Room, Mulvaney's B&L, Waterboy e The Kitchen Restaurant.

Participe da celebração anual Farm-to-Fork de Sacramento, uma feira de duas semanas que reúne fazendeiros e chefs para exibição do melhor em comidas e vinhos.

Os chefs de Sacramento também desenvolvem menus com orientação sazonal ao comprar das feiras agrícolas locais: mais de 10 aparecem em diferentes locais durante o ano. Para ter uma experiência original, participe do Market-to-Plate Executive Chefs Tour, oferecida pelo Local Roots Food Tours. Ande com os chefs à medida que eles compram. Veja as dicas de onde comprar e como preparar e relaxe com uma refeição feita com a variedade escolhida do dia. O Chef Oliver Ridgeway, cujo foco está em ingredientes sustentáveis locais no Grange, também oferece passeios no mercado às quartas-feiras, seguido de uma refeição de três pratos.

Se a sua visita for em setembro, você vai querer participar da celebração anual Farm-to-Fork de Sacramento, uma feira de duas semanas que reúne fazendeiros e chefs para exibição do melhor em comidas e vinhos. Para coroar o festival, os chefs famosos preparam uma exclusiva refeição da fazenda para o garfo em um marco icônico da cidade para centenas de participantes que adoram comida. 

Refeições em Santa Cruz
Kennejima/ Flickr

Refeições em Santa Cruz

Refeições em Santa Cruz
Culinária excepcional à beira-mar e alguns favoritos exclusivos de Santa Cruz

Claro, você pode se alimentar de cachorro-quente empanado e algodão doce no calçadão; no entanto, localizados em prédios históricos na cidade e nas comunidades próximas, há descobertas surpreendentes, com chefs talentosos e cozinheiros de comida artesanal seduzindo-o para experimentar as mais recentes criações deles. Primeiro, vamos falar de café. Aqueça-se nas manhãs enevoadas com um café deliciosamente saboroso em dois locais favoritos, Santa Cruz Coffee Roasting Company e Lu Lu Carpenter's. Para experimentar pães deliciosos com café, tente a Kelly's French Bakery, uma descoberta agradável entre os armazéns a oeste da cidade. Para um intervalo da praia, vá à Zoccoli's Delicatessen (desafiamos você a não gostar do sanduíche hot tri-tip) e experimente as bolas duplas de sabores energéticos (toque de gengibre ou papoula de limão) na Penny Ice Creamery. A Marianne's é outro favorito para sorvetes, com sabores inovadores como o chocolate apimentado mexicano ou amora silvestre no norte de Oregon.  

Com sorte, ainda vai sobrar espaço para um jantar incrível. Há uma ampla variedade de opções. Experimente frutos do mar frescos e vistas do pôr do sol no Johnny's Harborside e Crow's Nest; ou a culinária italiana no confortável e charmoso Lillian's (nhoque de trufas para os adultos e as clássicas almôndegas para as crianças). O La Posta, no bairro de Seabright, oferece um menu fresco e com base no mercado. 

Comida, vinho e vida noturna
Tai Power Seeff

Comida, vinho e vida noturna

Comida, vinho e vida noturna
Encontre chefs especialistas e siga uma trilha urbana de vinho

As ruas secundárias de East Bay, cheias de armazéns, atraem os guerreiros urbanos do vinho, que gostam de misturar e engarrafar no meio da agitação da cidade. Mais de 20 vinícolas estão em Oakland e nas cidades próximas de Berkeley, Emeryville e Alameda. Visite-as por conta própria ou faça um passeio guiado e divertido de bicicleta com a East Bay Winery Bike Tours.

Oakland e as cidades vizinhas também estão passando por um renascimento culinário, à medida que chefs abrem novos estabelecimentos em bairros promissores, tais como Uptown, Jack London Square, Grand Avenue e Glenview. Experimente tapas sofisticadas no sempre lotado Bocanova, comida japonesa contemporânea no Ozumo ou aperitivos e coquetéis no Adesso. Os fãs de frango e waffle frequentam o West Oakland’s Brown Sugar Kitchen, onde a chef Tanya Holland coloca sua inovação criativa em pratos clássicos de soul food.

Oakland também está se tornando um viveiro de fabricantes de comida artesanal, com nomes característicos como Numi Teas, Blue Bottle Coffee e Linden Street Brewers, fazendo da região a sede para suas operações. Saiba mais sobre esta nova onda no passeio guiado com a Savor Oakland, com foco em comida, cultura e história. Descanse ao anoitecer e recline em um esplendor similar a um Kasbah no Layover.

Refeições e Comidas
Cortesia de Team San Jose/ Nemea Greek Tavern

Refeições e Comidas

Refeições e Comidas
Karaokê com sorvete ou a fusão de comida japonesa com cachorro-quente

Quando o assunto é comida, San José é mundial. Curta um caleidoscópio de restaurantes étnicos, incluindo menus etíopes no Zeni (tente se sentar em uma das mesas redondas, nos fundos). A carne com batatas no estilo americano combina com o rodízio de cervejas artesanais no local preferido pelos moradores locais, o Harry's Hofbrau.

Chefs renomados também marcam presença em San José; Michel Mina, estrelado pela Michelin, supervisiona a cozinha no Arcadia, uma churrascaria que é um ponto popular antes ou depois dos espetáculos no vizinho San Jose Center for the Performing Arts.

O centro também conta com uma praça de alimentação animada e aberta até tarde, a San Pedro Square Market, um ótimo lugar para uma refeição rápida. E que tal a "fusão" de cachorro-quente do Calidog? Uma taça de vinho dos vinicultores locais no Vino Vino? Conheça o Treatbot, uma sorveteira do futuro, que oferece karaokê e sabores locais de sorvete, tais como o "408" (sorvete de caramelo, calda de chocolate e Oreos). Nenhum sentido é ignorado nos três salões do mercado público: mantenha seu olfato afiado para o aroma de café moído e pizza assada no forno a lenha. Curta também o entretenimento ao vivo e os trabalhos artísticos locais.

Em dias ensolarados (que são a norma aqui), leve sua comida para uma mesa ou banco na praça adjacente, limitada pelo Peralta Adobe, de 1797 (a construção mais antiga da cidade; passeios guiados são oferecidos ao longo do ano).  

Frutos do mar frescos e guloseimas locais
Courtesy of Mcallum House

Frutos do mar frescos e guloseimas locais

Frutos do mar frescos e guloseimas locais
Onde pedir o peixe que foi pescado no dia, e outras descobertas culinárias

Considerando que o Pacífico localiza-se logo além da janela, em Mendocino, não é de surpreender que os restaurantes daqui se destaquem pelos frutos do mar. Salmão, atum branco, bacalhau, caranguejo de Dungeness e haliotes são algumas das delícias do mar que você pode experimentar nos restaurantes da área, alguns com ambientes em que é adequado se vestir elegantemente, outros com clima relaxado para curtir com os locais. Para uma refeição especial, considere o Trillium Cafe para frutos do mar frescos, preparados organicamente (bouillabaisse de bacalhau bem servido, salmão local com pesto cremoso de sementes de abóbora). O Grey Whale Bar and Cafe, situado no elegante MacCallum House B&B, também oferece pratos especiais de frutos do mar à noite.

Se você vir pessoas andando por aí com migalhas nas camisas, elas provavelmente estiveram no café e padaria Goodlife Cafe and Bakery, onde os habitantes costumam descrever os pães doces, como o "Huckleberry Danish", como insanamente bons. Saudável, orgânico e comércio justo, são todas palavras-chave da região.

Dica: Quer um verdadeiro peixe fresco? Considere reservar uma vaga em um barco de pesca local e veja o que você consegue fisgar.

Jantar no Big Sur
Thomas H. Story/ Sunset Publishing

Jantar no Big Sur

Jantar no Big Sur
Onde comer, beber e apreciar a vista

Para abastecer suas excursões ao redor de Big Sur, seja sabio e começe pelo menos uma manhã com café forte, ovos locais e sourdough (pão caseiro) no Big Sur Bakery and Restaurant. O peculiar restaurante - que fica atrás do posto de gasolina em um prédio rústico e descolado - também serve jantar, incluindo uma maravilhosa pizza feita a lenha.

Para um hamburger de ambrosia especial servido com uma vista incrível, vá ao Nepenthe, onde um enorme deck dá vistas para o Pacífico - cuide das suas batatas fritas e cervejas para ficar até o por do sol. Para a sair a noite (e no Big Sur, isso significa estar apresentável e não usar chinelos), reserve uma mesa no restaurante do Post Ranch Inn, no Sierra Mar (considere aproveitar o menu degustação de nove pratos Taste of Big Sur), ou se contente com um típico restaurante de hotel como o Ventana Inn & Spa, com foco na culinária americana feita com ingredientes locais.

Inclua na lista uma visita ao Big Sur Roadhouse, onde os condimentos estilo Cajunse misturam com ingredientes super locais (imagine quiabo preparado com frutos do mar recém pescados e para ter uma ideia do que stamos falando). O design do Roadhouse é tão intrigante quanto sua comida, com um interior arejado acentuado com detalhes de madeira reciclada e restaurada, arte moderna e convidativo lugares ao ar livre rodeado de sequóias.